雙麻莓乾貝果
自從和@時了臺灣額上海寧學做貝果就愛上了這個小東西，不僅是因爲無油少糖，有嚼勁，更是因爲簡單好操作，還有就是喜歡看它圓滾滾的樣子。剛剛開始練習，有時因爲洞洞太小，會烤到爆裂，今天這個譜子只是爲了記錄一下用量，用了黑芝...
雙“莓”醬
用料藍莓140克白砂糖35克檸檬小半個草莓760克白砂糖100克檸檬半個雙“莓”醬的做法1：草莓去蒂切塊➕白砂糖醃製半個小時入鍋大火燒開轉小火，撈去浮沫！拿鏟子不停攪拌至粘稠狀態後加半個檸檬汁繼續攪拌均勻後出鍋！出鍋後保...
雙莓奶昔
用料草莓藍莓酸奶雙莓奶昔的做法草莓藍莓和酸奶全倒進料理機，然後開啟開關，全部打成泥開吃0-0...
雙莓奶糖
奶糖裏添加了蔓越莓和草莓幹，味道有點酸有點甜，就像初戀的味道用料棉花糖160克黃油25克奶粉62克草莓幹30克蔓越莓幹50克雙莓奶糖的做法先準備不粘鍋一個，耐高溫硅膠刮刀一把，擀麪杖一根，硬一點塑料刮板，不沾烤盤一個準備食...
雙莓餅乾
用料發酵黃油130g低筋粉160g藍莓幹30g蔓越莓幹30g香草豆莢半根糖粉70g雙莓餅乾的做法準備1.把蔓越莓幹、藍莓幹切碎或是用料理機絞碎備用2.香草豆莢取籽備用3.黃油切塊放在打蛋盆裏軟化製作1.黃油＋糖粉＋香草籽攪拌均勻2...
雙莓芝士
舒芙蕾，也有譯爲梳乎釐，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白，經烘焙質輕而蓬鬆。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是“使充氣”或...
雙莓蛋撻
蛋撻絕對是快手下午茶的不二選擇！現在更方便了，用美煥的低脂蛋撻皮，倒入蛋撻液，在烤箱中看着撻皮起酥，一層一層的呈現，真是一種享受！放入草莓丁以後風味加倍，而且零添加零反式脂肪酸，家人朋友吃了安心，美味更放心！用料美煥葡式蛋...
法式雙莓
法棍麪糰作爲基礎麪糰可以變化出好多好吃的口味待我一個一個試過來～～用料蔓越莓藍莓法式雙莓的做法雙莓用乾紅浸泡入味揉進麪糰，或者在整形時鋪，都可以。烤焙方法和棍子一樣，時間按麪糰大小調整灰常好吃...
雙莓軟糖
吃了就停不下來的零食用料麥芽糖500克海藻糖150克轉化糖漿65克樹莓果泥260克澱粉25克黃油110克夏威夷果400克蔓越莓200克雙莓軟糖的做法涼了以後切塊打包水和澱粉攪拌均勻備用其他除黃油和堅果以外所以東西放在不粘鍋...
🍓雙莓醬
上週誤打誤撞用草莓和藍莓做出的雙莓醬用來抹吐司、蘸甜甜圈、做芝士蛋糕都很棒，讓從來不吃果醬的兒子上了癮，今天趁着他們上學趕緊又做了一瓶。用料藍莓250克草莓250克白砂糖150克檸檬半個（40克汁）🍓雙莓醬的做法草莓藍...
雙莓小方
最近幾天豔陽高照，胖熊很喜歡這樣的暖春，想想往年這會肯定要去草莓園踏春，可惜現在還是老老實實不敢亂走，但這不妨礙我們感受春天的美好，於是我在線下單了草莓和樹莓，跑腿小哥將春天送到了我的手中。在這個特殊時期，雖然大家...
雙莓麻薯可可條
此方可做重180克的可可條4個。用料~~種麪糰~~高筋粉80g中筋粉40g酵母3g水70g~~主麪糰~~高粉120g可可粉10g奶粉15g紅糖30g全蛋液50g水30g鹽3g黃油20g~~麻薯餡料~~糯米粉100g玉米澱粉30g牛奶170g白砂糖35g黃油15g蔓越莓...
雙莓之戀
好看又好喝，簡單又易學，快給你的他做一杯吧用料藍莓醬2勺草莓醬2勺檸檬汁1勺水一杯雙莓之戀的做法給晾好的涼開水裏面加入藍莓醬兩勺再加草莓醬兩勺，攪拌均勻然後切兩片檸檬備用，之後加1勺檸檬進去然後將兌好的汁過濾一下...
雙莓醬（草莓&藍莓）
熬醬熬醬用料草莓250克藍莓50克檸檬汁少許糖80克雙莓醬（草莓&藍莓）的做法草莓和藍莓放入鍋中加入白糖醃製2個小時用攪拌棒或攪拌機把果肉打碎加入檸檬汁後小火熬製直到濃稠後放入乾燥的容器裏小貼士最後可以找個玻...
雙莓沙拉
用料草莓一盒藍莓半盒沙拉醬適量雙莓沙拉的做法洗乾淨藍莓，草莓去蒂並對半切開放到沙拉碗里加入沙拉醬，完成！...
雙莓牛奶（草莓，藍莓）
家裏藍莓多到氾濫了，快速消耗配着冬天甜甜的草莓(￣∇￣)用料藍莓一盒草莓6個牛奶500ml雙莓牛奶（草莓，藍莓）的做法統統放進料理機，1分鐘就可以喝啦小貼士以上2人量哦...
雙莓慕斯
用料黃油克奶油克酸奶克檸檬汁滴吉利丁片牛奶克餅乾克草莓個藍莓克細砂糖克雙莓慕斯的做法按照材料表準備食材，奧利奧餅乾去心兒，黃油水浴融化。將去心兒奧利奧餅乾放入保鮮袋用擀麪杖碾碎，倒入融化好的黃油，攪拌均勻後放...
雙層草莓藍莓慕斯蛋糕【好事成雙、莓開二度】
草莓就像這個季節的冰雪精靈，帶給人們甜蜜和清新的感覺；而藍莓則帶來濃郁的口感和浪漫的紫色，融合在慕斯蛋糕中，輕盈又美麗，讓人慾罷不能。親手製作一個，送過最親愛的人，最合適不過了。這款雙層蛋糕，一個爲6寸一個爲8寸，儘量以...
雙莓果醬
樹莓真的是太酸了，好久吃不到樹莓果醬了，拿樹莓自己熬果醬也可以嘗試一下用料新鮮樹莓450克砂糖或者綿白糖250克藍莓適量（根據個人喜好添加）雙莓果醬的做法將樹莓和藍莓用清水洗乾淨控水備用將控好水的樹莓和藍莓放入鍋中...
雙莓涼涼
閨女喜甜，還要求漂亮，我更怕各種添加影響健康，於是用白涼粉做了幾樣小吃。甜而不膩，涼而不冰，果凍的口感卻沒有一點添加劑，更是漂亮的上鏡。用料白涼粉10克純淨水200ml鮮草莓3顆幹藍莓一小撮冰糖一匙雙莓涼涼的做法10克白涼...
雙莓蛋糕
用料紅酒巧克力味百醇適量草莓12個藍莓適量戚風蛋糕胚一個奶油適量雙莓蛋糕的做法無裙邊有裙邊...
雙莓奇緣
用料1低粉70g草莓3顆，切碎蛋黃4個糖20g蛋白4個糖40g用料2藍莓泥40g淡奶80g牛奶20g魚膠片半片朗姆酒1t雙莓奇緣的做法蛋黃+糖，打勻蛋白，分3次+糖，打至溼性發泡分3次將蛋白加入蛋黃中分3次篩入低粉，拌勻裝入裱畫袋，圓花嘴斜向...
雙莓吐司
【雙莓吐司】：蔓越莓+藍莓幹經過酒浸泡後味道變得蜜汁沉醉啊！！不是我誇張，真的比葡萄乾進階！！而且莓果類被列爲：超級食物之一，抗老化，還能維護眼睛和腦健康！！用料高筋粉250g奶粉8g糖38g蛋38g水138g鹽3g黃油25g耐高糖乾酵母3g藍莓...
雙莓司康
天氣預報說今天有七八級大風，嚇得本廚不敢出門，在家安安靜靜做烘焙。司康餅還是比較容易做的，把我的配方記錄下來供大家參考。用料高筋粉250g低筋粉50g泡打粉17g細砂糖50g牛奶130ml無鹽黃油60g雞蛋1枚蔓越莓幹1把藍莓幹1...
雙莓曲奇
其實吧，原型就是蔓越莓曲奇，不過有一次我在做的時候家裏的蔓越莓不多了，然後聰明的我就想到了把藍莓幹加一起，效果竟然不錯，蔓越莓和藍莓的口感是不一樣的所以很好吃啦用料雞蛋（打散）一個黃油150g蔓越莓35g藍莓25g低筋麪粉23...