有關抹茶吉士軟歐的做法步驟和抹茶吉士軟歐做法圖解

抹茶吉士軟歐

05-11

本人面包製作小白🌚僅僅是出於愛吃麪包，特別是餡兒很多的那種哈哈哈。所以選擇自制😗用料雞蛋1個抹茶6克白糖25克鹽3克酵母3克黃油20克高筋麪粉160克蜜豆適量吉士餡兒牛奶300克雞蛋3個低筋麪粉10g黃油40g糖60g玉米澱粉...

抹茶紅豆芝士軟歐

05-22

抹茶和紅豆一直是哥倆好的絕佳搭配。美善品不止揉麪超級強大，作餡料一樣嚇人的優秀。今天就用小美來做紅豆芝士餡，不到一分鐘搞定吶～把抹茶粉換成可可粉，就是可可軟歐哦～我寫的配方是國內麪粉。實際上我是不用的。國內麪粉...

抹茶奶酪蔓越莓軟歐

06-02

歐包以少油少糖健康著稱，可以說是喜歡烘焙卻在減肥路上掙扎的菇涼們的最愛。今天這款抹茶奶酪軟歐方子是自己調的，本來純正的歐包還要加入純麥粉或黑麥粉會更健康些，家裏沒有就用低粉代替了，出來的口感少了些歐包的粗糙感...

抹茶軟歐歐包

08-21

用料高筋粉1000g純牛奶650克酵母15克白砂糖60克黃油40克鹽10克抹茶20克純牛奶50克麪包餡料奶油奶酪200克奧利奧餅乾碎100克奶黃酥粒醬全蛋3個白砂糖150克色拉油150克低粉150克奶黃沙拉醬60克酥粒黃油50克糖粉40克芝士...

日式抹茶吉士軟歐

08-24

香港有一家店叫CHACHA專門賣車輪餅的，經常吃他們家的抹茶吉士味，一個車輪餅十幾塊港幣，抹茶粉一看就是日本的抹茶粉，顏色很正味道很香，越吃越覺得抹茶和吉士很搭！然後就異想天開的弄除了這玩意，味道和口感真的很棒喲！最近流血...

抹茶麻薯軟歐&抹茶奶黃餡小餐包

04-29

抹茶在這炎熱的夏天會給你帶來清涼的感覺。這次用的是宇治青嵐抹茶。顏色不錯。注意這次的高筋麪粉我換了黑袋的新良日式麪包小麥粉，水量有變化。用料波蘭種：高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰：高筋麪粉200克雞蛋液50克牛...

抹茶蔓越莓乳酪軟歐

06-04

參考了@浮小笙的方子第一次加了法國老面面包體真的更柔軟了用料高筋麪粉245克低筋麪粉50克抹茶粉8克細砂糖25克鹽3克酵母3克黃油30克牛奶210克加餡兒：奶油奶酪適量蔓越莓適量法國老面（提前準備）60克抹茶蔓越莓乳酪軟歐的...

【抹茶乳酪軟歐】玩轉創意軟歐包

01-23

要想新年過得去，萬物總得帶點綠～美食皆可抹茶，備受國人青睞的軟歐包自然也不例外哦。軟歐包既健康，又不像歐包那麼硬，本就更符合中國人的口感。加入養眼的抹茶，便更加秀色可餐～用料麪糰高筋粉250g低筋粉50g奶粉20g抹茶粉10g...

抹茶小軟歐

12-29

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一口化在心裏！軟噗噗的抹茶芝士軟歐包

07-12

⭐️【份量】3個———🌈烘烤：高比克T38，170℃烤12~14分鐘。海氏i7，190℃烤15~18分鐘。✨所有菜譜的溫度時間均爲參考，一定根據自己的烤箱和烘烤狀態靈活調整！！！———🌈【材料】A料：高粉250g細砂糖40g奶粉15g雞蛋1個（蛋液約50克...

抹茶軟歐包

06-19

用料牛奶128克高粉200克細砂糖12克抹茶3克鹽1克黃油15克酵母2.8克抹茶軟歐包的做法1.除酵母外所有材料放入麪包機揉麪，（我用的松下麪包機是後放酵母，大概揉麪10分鐘醒面5分鐘之後下放酵母再繼續柔），麪糰發酵至2倍大；2.整形，...

抹茶乳酪荔枝幹軟歐

02-23

用料抹茶5g金象高筋粉245gT55粉（高粉可替換）50g糖25g蜂蜜8g鹽3g酵母3g牛奶（夏季冰牛奶）200g+15g（冬天多加15g）黃油30g餡料奶油奶酪1120g荔枝幹80g（可以➕10g荔枝酒浸泡）糖粉12g老面50g老面的配料高筋麪粉100g水68g酵母0.7g鹽2...

抹茶軟歐

02-08

用料高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個糖45克鹽3克耐高糖酵母3克黃油25克抹茶粉10克抹茶軟歐的做法除黃油之外的所有材料揉成光滑麪糰，有厚膜，材料先用刮刀攪拌均勻，廚師機先2檔混合好材料，然後轉4檔，15分鐘加入黃油，也用刮刀...

抹茶芝士聖誕花環軟歐

09-12

聖誕節快到了，每年最愛的就是聖誕季，今天正好還是自己的生日，做一個美美的聖誕花環，送給辛苦工作一年的自己😎😎這次收到肯迪雅的奶油芝士非常喜歡，不僅奶香濃郁、細膩柔滑，而且非常容易攪拌，用刮刀就可以輕鬆拌勻了。冷凍後...

抹茶巧克力麪包/軟歐/抹茶紅豆

11-03

買了個廚師機，解放了我雙手，滿足你們的味蕾，抹茶控，巧克力控。。如果用手搓粉團，要有點耐心哦。抹茶巧克力麪包和抹茶紅豆麪包，各有所愛吧我做的是1千克麪粉的量，55克一個的，大約30個，現在分享記錄一下減半的量，家庭版的廚師機...

抹茶芒果軟歐（卡士烤箱）

03-13

春天、夏天…離不開一抹綠…抹茶軟歐麪包搭配芒果乾…意外的很好吃…用料高筋麪粉250克新鮮酵母8克糖20克鹽3克波蘭種100克冰水120克奶粉20克黃油20克抹茶5克芒果乾35克抹茶芒果軟歐（卡士烤箱）的做法先提前一天製作波蘭...

波蘭種抹茶全麥軟歐

02-20

某天，波蘭種做太多，於是做了一批波蘭種貝果。還有什麼方法可以大量消耗波蘭種那，那必定是軟歐無疑。但是又不想做白白的軟歐，加點什麼好呢。靈機一動，兒子愛抹茶，並且家裏還有抹茶粉，那就它吧。這個配方做出來真的沒啥甜味，口...

抹茶麻薯軟歐GourmeTMAXX

02-25

備忘，記錄GourmeTMAXX步驟。用料抹茶麪團：高筋麪粉250g五十鈴抹茶粉8g鹽3g白砂糖38g雞蛋1個約50g水100～120克耐高糖酵母4g黃油25g麻薯用料：水磨糯米粉105g玉米澱粉30g牛奶180克白砂糖45g黃油15g內餡用料：紅豆沙適量扁桃仁...

【抹茶紅豆麻薯軟歐】

06-17

早就想做啦，味道果然名不虛傳哦！用料主麪糰：水120克雞蛋一枚白砂糖35克鹽3克高筋麪粉250克抹茶粉8克乾酵母5克軟化黃油26克夾心餡料糯米粉110克玉米澱粉30克牛奶180克糖20克紅豆沙適量肉鬆適量【抹茶紅豆麻薯軟歐】的做...

抹茶芝士軟歐包

12-17

用料黃油15克糖25克奶油30克抹茶6克高筋麪粉175克鹽2.5克酵母2克液種50克奶油奶酪100克蜜紅豆40克糖粉20克水160克抹茶芝士軟歐包的做法準備好所有材料看圖看圖看圖看圖成品...

軟軟的抹茶歐包

04-01

用料老面：高筋麪粉100克水100克酵母1克燙種高筋麪粉50克沸水50克主麪糰高筋麪粉500克抹茶粉15克細砂糖60克牛奶310克鹽6克酵母6克黃油30克軟軟的抹茶歐包的做法老面（高粉100＋小100十酵母1）冷藏發酵一夜，出現密集氣泡即發酵...

全麥抹茶蔓越莓軟歐

05-16

法國老面配方:高粉87.5g+低粉37.5g+鮮酵母酵母1.5g+水92.5.+鹽2g，麪糰很稀，不要揉，用刮刀攪拌成團就可以了，做好室外發酵變大一點放入冰箱冷藏直到3到4倍大。用料全麥麪粉238克抹茶粉12克水160克細砂糖10克鹽3克鮮酵母12...

抹茶味軟歐包（簡易版）

01-08

每天早上睡到自然醒，然後開始自制美食，有花有寵物有家人陪伴，這樣的日子真的很暖很甜……考慮到自己製作動作慢，家中材料有限，所以整理了簡易版本，方便大家制作味道又還不錯的麪包，一起動手嘗試下吧，有問題可以隨時留言私信！用...

可可(抹茶)麻薯軟歐