椒鹽油爆基圍蝦
我兒子特別喜歡吃蝦，清炒蝦仁、椒鹽基圍蝦，白灼蝦，清水河蝦...慢慢分享中...用料基圍蝦一斤蒜2瓣料酒1勺洋蔥兩片青椒半隻蔥適量根鮮醬油一勺糖2小勺椒鹽適量椒鹽油爆基圍蝦的做法把基圍蝦洗淨，去頭去蝦線開背，瀝乾水分蔥，...
椒鹽基圍蝦
用料基圍蝦適量青椒1個洋蔥1個蔥薑蒜適量鹽1勺酒1勺花椒適量蠔油1勺椒鹽適量椒鹽基圍蝦的做法蝦洗乾淨，沿着蝦背剪開。一勺鹽、一勺料酒把蝦醃製10分鐘鍋內下油，小火炸蝦，最好一隻只放入。鍋內留一點點底油，下入蔥薑蒜爆...
油爆大蝦（蒜香基圍蝦）
這是人生中第二次做基圍蝦，喜歡吃蝦，奈何蝦線真的不好處理，今天鼓起勇氣決定在嘗試一次，買了一把開背剪刀，效果還不錯哦用料基圍蝦250g料酒0.5勺姜3片生抽0.5勺鹽若干克小蔥2根生粉2勺豆瓣醬1勺油爆大蝦（蒜香基圍蝦）的做法【...
開背油爆蝦🦐油炸基圍蝦
一直想吃油爆蝦，可就是覺得開蝦背太難了，去飯館又覺得別人做的蝦不美味，蝦不是新鮮的吃着口感差。剛好今天端午就做了一個，家人都喜歡吃，蝦殼酥脆，蝦肉嫩，真的太好吃了。用料蝦500克雞蛋1個蔥花適量蒜頭適量鹽適量澱粉適量面...
油燜、椒鹽基圍蝦
簡單容易上手快用料蔥蔥花姜2片蒜2瓣基圍蝦1斤料酒1勺椒鹽使勁撒生抽2勺蠔油1勺油燜、椒鹽基圍蝦的做法【油燜】買活蝦讓老闆幫忙去頭去蝦線，然後清洗乾淨準備好調料。料酒、生抽、鹽、蔥薑蒜、白糖、白胡椒粉油熱到七...
鹽烤基圍蝦
用最新鮮的食材、最簡單的調味和最簡易的烹飪手法，造就最美味的食物。用料基圍蝦半斤蔥姜少許鹽適量鹽烤基圍蝦的做法購買新鮮的基圍蝦，沖洗控幹水分後備用取平底鐵鍋，鋪設蔥姜打底。放入基圍蝦，分開鋪設。均勻地撒上一層...
鹽煎基圍蝦
喜歡美食，只爲做給最愛的人吃！用料鹽適量油適量鹽煎基圍蝦的做法蝦洗乾淨，水瀝乾！然後用鹽醃製半小時以後。鍋內放油，生薑煸炒出香味，把蝦倒入鍋內直至炒熟，撒上蔥花出鍋裝盤即可！完美作品！小貼士因爲蝦下鍋前已經醃製過，所以在...
蔥油椒鹽基圍蝦
快方便用料蝦只椒鹽克小蔥根蔥油椒鹽基圍蝦的做法用牙籤挑出沙線，洗淨，瀝乾水分（可以用廚房用紙吸乾水分）放入澱粉拌勻熱鍋倒入油放入蔥花蔥花炸至乾枯倒入蝦翻炒炒至全部變色外殼稍稍變幹放入椒鹽放入椒鹽再翻炒片刻起鍋...
泡椒基圍蝦
鮮活基圍蝦怎麼都好吃，與白灼、香辣不同，泡椒+姜的組合可以滿足不想吃辣但又想吃滋味豐富基圍蝦的慾望❗️用料基圍蝦500g紅色泡椒3大匙姜30g（10片）蒜20g（8瓣）蔥1/3根醬油半小勺（3g）食用油50ml黑胡椒少許（1g）料酒1大勺泡椒基圍蝦...
No.1 椒鹽基圍蝦
用料基圍蝦1斤洋蔥半個生粉適量生薑適量蒜頭3粒椒鹽粉適量No.1椒鹽基圍蝦的做法一次加工：切開基圍蝦的尾部，抽出黑色的蝦線二次加工：切好的基圍蝦，放入碗裏面，加入適量鹽和生粉，攪拌均勻，讓生粉包裹蝦（形成保護膜，油炸的時候保...
附自制椒鹽做法的椒鹽基圍蝦
自己本身愛吃蝦，外出吃飯也經常會點這道菜，其實自己做也非常簡單，而且自己能用新鮮的蝦來烹飪。用料基圍蝦1斤小號洋蔥1/4個蒜3瓣姜3片青紅椒各一段自制椒鹽適量附自制椒鹽做法的椒鹽基圍蝦的做法買來的新鮮基圍蝦，去除蝦...
油爆基圍蝦
用料基圍蝦500克料酒3勺醬油2勺醋2勺鹽2小勺白糖2小勺小米辣8-10個油爆基圍蝦的做法蝦和調料們放進大碗，搖勻油鍋和小米辣，炒炒放入蝦，炒炒醬汁熬幹，出鍋...
鹽水基圍蝦
簡單快手的家常菜，蝦肉Ｑ彈，清爽有營養。用料基圍蝦500克水800克鹽6克生薑少許小蔥5-6根料酒3勺鹽水基圍蝦的做法活基圍蝦洗乾淨，用牙籤去除蝦線，生薑切片，小蔥打成蔥結。鍋裏放水，食鹽，薑片，蔥結，燒開後放基圍蝦，黃酒，煮開後1-2分...
基圍蝦爆炒
用料基圍蝦15只生抽2勺料酒2勺醬油1勺蒜8瓣姜3片基圍蝦爆炒的做法買回的新鮮🦐用水漱一會蔥末、蒜末、小米椒備好。此處應該是切點蔥花的，忘記買了，用辣椒丁代替。🦐可以去頭也可以不去，起鍋燒油下入🦐大火爆炒，炒至表面...
蔥爆基圍蝦
本人特別愛這道菜！哈哈用料大蒜，姜，小蔥料酒，鹽，味精，糖基圍蝦蔥爆基圍蝦的做法把蝦洗淨，去頭後將脊背剪開去黑線，然後放油，放姜，熱鍋後倒入洗好的基圍蝦，，翻炒，劈劈啪啪，蝦變紅後放入大蒜碎末。繼續翻炒七成熟後放鹽炒幾下放糖然後...
椒鹽蝦｜基圍蝦
蝦肉質鬆軟，營養價值高，豐富的蛋白質、鈣、鋅…最喜愛的美食之一用料蝦12只料酒1/3勺姜3片澱粉1勺蒜5瓣小蔥2根椒鹽適量椒鹽蝦｜基圍蝦的做法準備基圍蝦蝦的處理方法：剪開蝦額頭、去除蝦胃、剪掉蝦腿，扭掉中間蝦尾，剪開蝦背，...
輕鹽基圍蝦
用鑄鐵鍋和六月鮮の輕鹽焗一鍋鮮美の基圍蝦用料基圍蝦30只鹽適量六月鮮輕鹽醬油三勺蔥5根蒜3個生薑一個料酒兩勺輕鹽基圍蝦的做法準備食材：鮮活基圍蝦去頭和蝦線、蔥切段、姜蒜切片鑄鐵鍋中火加熱後放入花生油蔥白姜蒜...
椒鹽蝦（基圍蝦）
愛吃蝦，但又不想剝殼，那就做個椒鹽蝦吧😋😋他說比在餐廳吃的好吃，因爲更乾淨、更新鮮☺☺家裏來客人的時候可以試試這道菜吧，大家會爲你的廚藝點贊🤓🤓請認真看步驟哦，儘管很簡單☺用料基圍蝦一斤椒鹽適量蒜末兩小瓣蔥花適...
鹽焗基圍蝦
用料基圍蝦12只(250克)大顆粒鹽400克1包姜5片花椒適量鹽焗基圍蝦的做法蝦挑好蝦線風乾，如果有水份可以用吸油紙乾毛巾吸走水份，有水份會導致蝦吸鹽過鹹。放入大顆粒鹽（用的普通的鐵鍋，不要用不粘鍋，鹽會破壞粘膜），再放入薑片...
爆炒基圍蝦
用料基圍蝦18支油100克生抽1勺蒜0.5瓣姜10片大蔥1幹剁辣椒1勺爆炒基圍蝦的做法倒入鋪滿鍋底的橄欖油將基圍蝦事先過水煮熟，去頭。將蝦頭和姜一起放入熱油中煸炒出香味待蝦頭炒至金黃撈出扔掉。在熱油中倒入事先切好的...
剁椒基圍蝦
用料基圍蝦500g小米椒5個蒜頭8粒花生油適量鹽適量生抽適量剁椒基圍蝦的做法蝦去蝦內臟，洗乾淨擺盤，如圖。小米椒，蒜頭剁成沫，放入盤中間，加入適量鹽、花生油和生抽。鍋內注入清水，燒開，放入鍋內隔水蒸8分鐘。...
椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦
老媽親傳基圍蝦，隔壁小貓都饞哭了。wb：一把橙小刀用料基圍蝦半斤小米椒3個生薑3片大蔥1根大蒜3瓣椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦的做法椒鹽版：去超市買了新鮮基圍蝦，去蝦線蝦腦剪掉腳，用料酒生薑醃漬20分鐘，空氣炸鍋180度10分鐘...
椒鹽基圍蝦
每次買大蝦，問我女兒怎麼吃時，她總說：“椒鹽！”，有一次在孃家，我問外甥女：“大蝦怎麼吃？”她說：“椒鹽！”原來小孩子都愛椒鹽啊？椒鹽一般是用花椒和鹽爲主料，炒香碾成細粉製作的。花椒作爲食材，氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促...
開背油爆蝦（基圍蝦）
特別愛吃蝦，最近疫情家裏買菜，基圍蝦是送貨上門的常客了，下單比較晚活的給阿姨媽媽搶光了，那就切切冷鮮基圍蝦吧！用料蝦15只約350克蒜6瓣蔥5根糖10克生抽1勺蒸魚豉油1勺澱粉2勺開背油爆蝦（基圍蝦）的做法雖說是冷鮮的蝦但好在...
油爆沙蝦（基圍蝦）
過年了大家不妨也買點這種蝦油爆後放入冰箱冷藏，正月裏菜場還沒開門時取出再紅燒一下，方便。用料基圍蝦1斤半料酒1勺鹽2克姜8片蔥2根油100克油爆沙蝦（基圍蝦）的做法清洗買回的活蝦（我在石塔菜場北門第一家買，他家不還價，其他...