改良版叉燒排骨
小可愛要吃叉燒肉，冰箱只有排骨了，烤的東西吃多了又上火，做改良版的吧！用料排骨1000克姜兩片片李錦記叉燒醬200克蠔油1勺醬油1勺蒜2瓣改良版叉燒排骨的做法姜蒜切碎，醬油，蠔油放一起排骨洗淨泡去血水，控幹水分，放入料碗，加叉燒...
芋頭蒸排骨（改良版）
上次做芋頭蒸排骨還剩下半塊芋頭，買了一條排骨回來繼續做個芋頭蒸排骨，上次燒水時放的水比較多，蒸出來太多汁，今次改良一下。用料鹽適量糖適量澱粉適量蠔油適量生抽適量蒜粒適量蔥花適量排骨一條芋頭蒸排骨（改良版）的做法買...
叉燒排骨
繼叉燒肉，叉燒雞翅，叉燒雞翅根，這是叉燒排骨。簡單易做，發揮電飯煲的強大功能，省力省心👌用料排骨2條（大概24-26塊左右）李錦記叉燒醬2勺姜3片醬油1小勺生粉適量蔥段數量自定食用油1勺叉燒排骨的做法排骨洗淨，可以在水中多泡會...
改良版香鍋什錦排骨
這道菜的名字實在是欺騙觀衆。我當時是根據另一道菜“幹鍋排骨”做的（幹鍋排骨的地址tips那裏會貼上去），基本做法一樣，但是加了不同的醃料和隨心所欲放了輔料之後，就做走形了。我好像一直都不是循規蹈矩的人。個人覺得很好...
【改良版】檸檬排骨
話說我在淘小鋪1分錢買了1箱約30個檸檬，於是，檸檬🍋便成爲餐單的首選食材。夏季將至，不防可試試。用料排骨（西排）1條檸檬1.5個生粉適量鹽2.5克冰糖50克（個人喜好增減）【改良版】檸檬排骨的做法排骨加入生粉、鹽、半個檸檬汁...
改良版少油糖醋排骨
第一次傳菜譜這是一道簡單容易上手的硬菜無需放油家裏人都愛吃酸甜口的媽媽傳授給我的自從會做了以後家庭聚餐必有的菜用料排骨（半肥瘦最好）2斤姜（焯水用）2-3片姜4-6片冰糖適量料酒適量醬油適量鹽適量白醋適量老抽醬油少...
改良版平底鍋叉燒
家裏沒有烤箱，感覺自己弄的叉燒比外面更好吃新鮮，會不斷繼續改良繼續調出自己心目中的味道。這次的做法是單位食堂阿叔教我的～用料豬頸肉適量海天叉燒醬2勺料酒1勺老抽1勺蠔油1勺白糖少許花生醬1勺改良版平底鍋叉燒的做...
多次改良後的蜜汁叉燒烤箱版
這次的叉燒很成功，軟嫩香甜，啖啖肉~糖膠改用麥芽糖調製，有筋性且甜而不膩~把幾次的心得總結一下分享給大家，希望對有需要的人有所幫助(๑❛ᴗ❛๑)用料梅頭肉250克李錦記叉燒醬兩勺蠔油一勺醬油一勺鹽2克姜三四片糖5克麥...
改良版小美糖醋排骨
配方我改了，最適合我家的口味，也更加健康。用料排骨500克油5克或不放薑片10克冰糖30克料酒60克醋100克生抽5-10克老抽5克+一點點紅曲粉改良版小美糖醋排骨的做法將油和姜放入主鍋，3分鐘/120度/速度1。加入一切，25分鐘/V/...
糖醋排骨（改良版）
用料排骨大概800克蔥/姜/料酒白糖/紅醋/番茄醬大料/八角/草果/糖醋排骨（改良版）的做法排骨冷水入鍋（一定要冷水，隨水溫上升可以充分匯出血抹子）加蔥段，薑片，一湯勺料酒煮到水開3-5分鐘。撇除所有血末子（我一般會倒掉這鍋湯，因...
改良叉燒
叉燒人人都喜歡吃，但又怕上火，這個叉燒的做法既好吃又不上火……用料梅頭肉500克生抽2勺鹽4克叉燒醬2勺料酒適量姜蔥蒜適量蜂蜜50克水小半碗改良叉燒的做法梅頭肉買回來洗乾淨瀝乾水準備適量姜蔥蒜和料酒抓出姜蔥蒜水把...
改良版叉燒
用料五花肉(半肥瘦)2條叉燒醬2勺多滴蜜糖一勺料酒1勺蠔油1勺生抽1勺鹽適量姜蔥蒜適量改良版叉燒的做法洗乾淨五花肉，把配料全倒進去醃製，(最好醃製一晚更入味)起鍋燒油，把五花肉兩面煎煎，然後加水小火燜煮半小時(水粘稠再...
改良版叉燒包
因爲不喜歡吃甜的，所以沒用叉燒醬，自己搭配了調料，做了鹹味的。用料五花肉或前夾肉1000克麪粉1000克蔥一把改良版叉燒包的做法因爲本人比較懶，調料都在這裏啦，看肉餡多少決定要放多少。鹽和老抽忘記拍進去了肉切小丁蔥花切...
禮物姐姐－改良版紅燒排骨
如果一份是純肉的燉炒炸，一份是排骨肉，你選哪個?我指定選後者呀！在做之前我翻看了幾位網絡達人大廚的做法介紹，包括老飯骨的，焯水又添了滿滿的一鍋水，一位原生態農家的新鮮宰殺的14個月農家豬，若我這樣，我始終不能理解焯水做...
改良版糖醋排骨 小美版
用祕製紅燒汁代替老抽生抽的簡單版^_^用料肋排400克油10克姜3片冰糖35克鎮江恆順醋35克料酒15克李錦記祕製紅燒汁35克改良版糖醋排骨小美版的做法洗肉。8分鐘，50度，速度5洗出好多的泡泡^_^沖洗乾淨，清空主鍋。加入10克油...
🥩改良版糖醋排骨🥩
從老爸那兒學的這味道簡直了我就沒吃過比我爸做的好吃的糖醋排骨哈哈哈這個糖醋方法可以糖醋一切哈哈哈什麼糖醋雞丁糖醋土豆想糖醋啥就糖醋啥相信我真的超好吃😋用料排骨適量姜3片醃料：醬油25克（具體看排骨的量）鹽0.5小...
夏季改良版糖醋排骨
夏季清爽不油膩的糖醋排骨。用料排骨1㎏黃冰糖20克清酒50克鹽克黑糯米醋2勺醬油1勺番茄沙司2勺大料，桂皮，蔥，姜，蜂蜜若干夏季改良版糖醋排骨的做法排骨焯水控幹水分。鍋中油熱，放黃冰糖炒色。放入水，醬油，大料，桂皮，薑片，蔥花，小...
改良版叉燒麪包
大家一直問松茸如何做菜，挺好的凍幹松茸，多隻用來做湯。其實松茸很好搭配菜式。這次我拿來做包子和叉燒麪包用料低筋麪粉250g牛奶125g糖30g鹽2g發酵粉8g黃油15g雞蛋(麪包用）一個五花肉250g凍幹松茸10g蔥一根胡蘿蔔10g雞...
改良版廣式椒鹽排骨
前段時間和老公去吃官塘魚生，點了一道菜叫廣式燒排骨，但是回來搜菜譜怎麼都和那天吃到的不一樣。後來看到廣式椒鹽排骨的做法有點像，就自己做了試試～先說明：這不是正宗的做法哦～～用料肋排300克料酒適量姜3片蛋黃1個鹽適量生...
鼓汁烤排骨（改良版）
這個是根據君之的方子改良來的，用錫紙包起來烤的肋排，不僅更多汁鮮美，而且香氣完全包裹在錫紙裏，烤出來的排骨十分入味。絕對值得一試。排骨要挑肥一點的，烤出來最嫩哦～用料豬肋排1000g豆豉20g醬油50g料酒20g大蒜4瓣姜三片...
燒白改良版
先生休假一天尋思着搗鼓一下我們大重慶紅白喜事都不會缺的一碗菜燒白俗稱扣碗這款菜雖然比較繁瑣但是這菜絕對壓的住場大多數的超市肉都比較窄建議菜市場去買要求不高寬窄都可以關於厚度，不要切太薄了我的切的有點厚但...
甜酸小排（糖醋排骨改良版）
番茄醬🍅買了一大瓶，要想辦法努力消耗呀用料排骨300克番茄沙司糖克生抽老抽甜酸小排（糖醋排骨改良版）的做法精排切塊洗淨焯水至排骨變色，用廚房紙吸乾水分(一定要吸乾啊，不然下一步要瘋狂濺油了)鍋中倒入油，油熱後匯入排骨，...
叉燒排骨
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬排骨400g小蔥20g生薑4片鹽3g糖8g老抽5g叉燒醬80g刷到排骨上的醬叉燒醬20g蜂蜜20g叉燒排骨的做法排骨洗乾淨以後，用廚房紙蘸幹水分，放入所有的醃製料，抓勻靜置2小時，也可以冷藏...
改良版美式BBQ烤排骨
2015年第一個菜譜來個大菜吧！~跟喵妹一起來做改良版本的“美式”烤排骨吧~！這個烤排骨雖然看起來做的非常的麻煩，但是味道真真的是太棒了！試試看，大家不會失望喲~！用料醃製排骨排骨的調料：排骨700g蔗糖2大勺白糖2大勺黑胡椒...
改良版燒麥
用料幹香菇10個香腸2根糯米半斤冬筍1個鹹蛋黃3個肉糜半斤香蔥5根老抽一勺生抽6勺胡椒粉少許麻油一勺白糖3勺1斤燒賣皮雞蛋1個改良版燒麥的做法準備好食材，香菇切丁，冬筍切丁，香腸切丁肉糜裏倒入生抽，老抽，蔥花，加個雞蛋也行...