豆沙餡米糕
用料粘米粉300克糯米粉300克水300克細砂糖80克紅豆沙450克乾果適量豆沙餡米糕的做法粉➕糖➕水過篩兩遍用的是六寸戚風模，鬆鬆地鋪上第一層160克，大火蒸5分鐘抹豆沙，再鋪第二層160克，蒸20至30分鐘出鍋這個量可做三個...
豆沙糯米糕
用料糯米克豆沙克木薯粉小麥粉南瓜水克豆沙糯米糕的做法和麪，黃色麪糰添加了南瓜，和麪部分是將糯米粉、木薯粉、小麥粉（也可以添加鑽米粉，爲了不讓面太粘而已）混合，熱一些的水和麪，如果喜歡吃甜，也可以加糖和麪紅豆沙準備好（也...
黑糖糯米糕(豆沙餡)
糯米糕溫熱吃口感軟糯有嚼頭，涼吃更煙韌有嚼勁，夾着淡淡的黑糖香味，搭配香甜的豆沙餡，很喜歡~用料糯米粉100克粘米粉100克黑糖40克(微甜)清水120克豆沙120克糉葉6片黑糖糯米糕(豆沙餡)的做法糉葉浸泡1小時，洗乾淨，涼水下鍋...
豆沙餡-豆渣糯米餅
用料豆沙餡50克熟豆渣280克糯米粉140克糖40克豆沙餡-豆渣糯米餅的做法做豆腐腦剩下的擠乾的生豆渣，蒸熟，約15分鐘；混入糖，糯米粉筷子攪成絮絮，稍微手揉幾下，捏成團，包餡，掌心按扁。熱鍋熱油，中小火，煎至兩面金黃，沿着鍋沿加1-3勺...
薄荷糯米卷 豆沙卷 豆沙糕 桂花糯米糕
晶晶亮透心涼用料糯米粉250克小麥澱粉50克糖適量(也可不加)溫水適量豆沙適量(自己做的豆沙具體沒稱)薄荷葉50克菠菜葉40克色拉油70剋薄荷糯米卷豆沙卷豆沙糕桂花糯米糕的做法種了一缸薄荷，採了點洗淨，加少量溫水打成泥，...
豆沙餡油糕
用料粟米麪500克紅豆300克（有點多）豆沙餡油糕的做法粟米麪用很燙的水，用筷子攪拌（不能用手，怕燙着😋），沒有乾麪即可，不能太軟把面捏成這樣的上鍋蒸，20分鐘即可蒸好後因爲面很軟，就成這樣的了面涼一會後開始包，這裏需要注意，面不燙...
豆沙餡糖糕
美食天下有，人人能擁有。只要勤奮好學，就能學遍天下美食。用料糯米粉200克麪粉100克豆沙餡1袋（在網上買的成品）溫水適量菜油適量白糖10克酵母粉4克豆沙餡糖糕的做法將糯米粉和麪粉放進盆裏。糖和酵母粉用溫水化開，用筷子攪...
紅豆餡(紅豆沙豆沙餡)
豆沙餡是一種經常用到的基礎食材，很多人會直接買成品，但我還是比較喜歡自己來製作，因爲它的製作方法並不複雜，自己做可以根據自己的口味來控制油和糖的用量，炒好的紅豆沙餡可以製作青團，買來的成品各種添加先不說，一般都是重...
網紅仙豆糕(玉米油版)～豆沙蜜豆餡
疫情關在家，用僅剩的一點低筋麪粉做了仙豆糕處女座用料低筋麪粉86克玉米澱粉31克玉米油30克糖21克雞蛋液48克豆沙餡適量蜜豆適量網紅仙豆糕(玉米油版)～豆沙蜜豆餡的做法麪皮材料混合揉成團，靜置20分鐘材料合集蜜豆包入豆...
糯米豆沙糕
在昆明吃過糯米飯糰，今早改良了一下，很好吃哦😋用料糯米飯豆沙糯米豆沙糕的做法燜好的糯米飯在玻璃容器裏鋪一層壓實，再鋪一層豆沙，再鋪一層糯米飯壓實把壓好的切成塊，擺在盤子裏，第二塊要放在第一塊上面，依次疊放弄好的就是...
黃米豆沙糕
從小吃到大的黃米糕裡麪包好了豆沙油一炸就著豬肉粉條豆腐湯就是過年過滿月家裡宴席前的一道菜充滿了對小時候在姥姥家的回憶用料紅豆（買的蜜小豆）克隨意豆沙餡（王致和）克隨意黃米糕粉250克水130克橄欖油（葡萄籽油）少許黃米...
豆沙大米糕
記錄自己的方子，成品沒拍照片用料大米200克糯米粉80克白糖30克淡奶油50克牛奶約100克低糖水洗豆沙適量豆沙大米糕的做法大米洗淨磨粉。速度10，1分半鐘加入糯米粉，糖，淡奶油和牛奶。不要太溼過篩用一半鋪方形模底（十寸蛋糕...
紅薯糯米糕（紅豆沙餡）
宜做好吃用料紅薯500白粘米麪100糯米麪100水30紅豆沙適量紅薯糯米糕（紅豆沙餡）的做法準備好孰紅薯、糯米粉、白粘米粉把食材混合、合成麪糰麪糰平均分成50克、分好的麪糰要用溼布蓋上、免得風乾不好包、紅豆沙平均分成2...
綠豆糕（紅豆沙餡）
綠豆糕——大暑、天氣炎熱，做了一些綠豆糕，內餡是紅豆沙，口感不錯，主要是自己做的，不需要擔心食品安全和添加劑的問題，其中的綠色用的是抹茶。配方是@曉廷愛烘焙的謝謝用料綠豆（去皮的）500g（淘寶買的1袋500g）水怡90g植物油50g(...
綠豆糕（綠豆沙餡兒）
之前去臺灣，偶然吃到一款綠豆沙，入口即化，甜而不膩，超市包裝的那種綠豆糕和現做現賣的綠豆糕相比簡直又硬又死甜，於是我在臺灣和一個推車賣綠豆糕的老奶奶套近乎，她說她的綠豆糕裏放的不僅僅有白砂糖，而是蜂蜜，我突然茅塞頓開...
桂花米糕（堅果碎紅豆沙餡）
第一次做米糕，粘米粉裏水放少了，整體口感有點幹。下次可以稍稍多放點。米糕教程有很多，感謝各位老師們分享製作過程。至於我做的這款米糕，主要是覺得自己鼓搗的餡料很好吃，推薦給大家。用料❣米糕粘米粉110克水適量白砂糖8...
豆沙米糕
用料大黃米糯米黑米豆沙糉葉油糖豆沙米糕的做法糯米，黑米，大黃米，分別洗淨用適量水浸泡4小時以上糉葉洗淨，浸泡四小時以上，將蒸屜交叉鋪滿糉葉將糯米，黑米，大黃米分別瀝水鋪在糉葉上，並用糉葉隔開上屜，大火蒸40分鐘中間每隔10...
脆皮糯米糕（豆沙餡）
用料糯米粉適量（吃多少放多少）豆沙適量（吃多少放多少）白砂糖三勺酵母粉四勺水適量油適量脆皮糯米糕（豆沙餡）的做法溫水、糖、酵母粉攪拌均勻（第一次調的水有點少，所以我調了兩次）糯米粉倒入酵母水揉成麪糰，保鮮膜包裹醒發20分鐘...
豆沙餡切糕
用料糯米克紅棗顆紅豆克白糖克豆沙餡切糕的做法糯米像蒸米飯一樣煮熟紅豆煮爛，也可以用紅棗找個磨具一層一層放好就可以吃了刀上沾水切小塊...
米寶豆沙餡
用料水400克油40克紅豆100克糖35克米寶豆沙餡的做法把先紅豆泡一夜，在把紅豆煮熟，主鍋內加水一檔反轉140℃，40分鐘，把煮熟的紅豆5秒7檔打碎，加油加糖4檔炒15分鐘到20分鐘110度左右看豆沙狀態如果不夠細再打一下...
(豆沙餡)帶餡蛋糕
我最喜歡吃帶餡的蛋糕，比如超市裏賣的蛋黃派，但是一直害怕做不成功所以沒有去試，今天這款是不用分蛋清蛋白，無需打發的蛋糕的，新手都能很輕鬆做出來。因爲豆沙餡比較重，怕放進去就沉底，所以選了密度比較大的哈雷蛋糕（重油蛋糕...
糯米餈（紅豆沙餡）
爸爸愛吃糯米，所以做這一款糯米餈，簡單，易做。沒有學網紅款做芒果內餡，而是用紅豆沙做內餡，口感細膩香甜。用料糯米粉200克玉米澱粉40克白糖45克牛奶（或水）250mL植物油25克豆沙適量椰蓉適量糯米餈（紅豆沙餡）的做法除紅豆沙和椰...
黑米豆沙糕
用料黑米粉150克粘米粉50克糯米粉100克紅豆沙適量白砂糖50克黑米豆沙糕的做法所有粉加糖攪拌，水一點點緩慢加，攪拌到粗顆粒狀如圖就可以了。底下用手捏和成團。活好的混合米粉是這樣的！比元宵面稍幹。像包元宵一樣包入豆...
紅豆沙芝麻餡西米粉水晶糕
這是一個迅速消耗西米的辦法，懶得煮了。用料西米粉100g水110g芝麻餡隨喜紅豆餡隨喜紅豆沙芝麻餡西米粉水晶糕的做法🐳西米打成粉，粉水一起和勻，分成20g一個搓圓壓扁🐳包芝麻餡月餅模壓一下，盤子塗油蒸20分鐘，放五分鐘開蓋...
老婆餅（椰蓉糯米餡、豆沙餡）
第一次嘗試用烤箱做東西，先從最愛的老婆餅開始啦，所用材料大概能做15個。用料水油皮中筋麪粉（普通麪粉）150克豬油45克白砂糖15克水65克左右油酥低筋麪粉（蛋糕粉）120克豬油60克糯米餡糯米粉32克水50克黃油20克白砂糖（40g比較...