菠蘿包-5G
多人分享，時長90分鐘用料高筋麪粉500g低筋麪粉140g酵母7g白糖160g奶粉50g雞蛋液150g清水185g黃油190g室溫軟化鹽4g菠蘿包-5G的做法烘焙揉麪揉麪時間：720配件：烤箱、烤盤、小毛刷...
菠蘿皮(菠蘿包)(自用)
用料黃油200克酥油175克糖500克雞蛋1個低粉625克蘇打3克泡打粉6克菠蘿皮(菠蘿包)(自用)的做法步驟不知...
獼猴桃菠蘿汁-5G
1-3人份，時長4分鐘用料獼猴桃140g去皮切小塊菠蘿果肉140g切小塊白糖28g純淨水280g冰塊210g獼猴桃菠蘿汁-5G的做法備料：獼猴桃140.0克去皮，切小塊菠蘿果肉140.0克切小塊將切好的菠蘿塊放入碗中，加入2克鹽、適量清水浸泡20...
沒有菠蘿的菠蘿包—酥皮面包
饞，但買不到，就是做它的動力💪😋配方一共做了24個！可以按比例增加或減少分量。用料波蘭種高筋麪粉150克水150克酵母2克主麪糰高筋麪粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克鹽6克酵母5克全蛋液60克黃油40克酥皮低筋麪粉15...
菠蘿包~
冰火菠蘿油:香甜鬆軟的麪包，濃郁的黃油，咬一口真是滿滿的滿足。剛出爐，就被老爸吃掉兩個用料菠蘿皮面團：高筋麪粉301g奶粉5g麪包改良劑3g水149g酵母3g糖62g鹽1g全蛋30g黃油62g蛋45g低粉125g菠蘿包~的做法麪糰的所有材料，除...
原味菠蘿包&伯爵紅茶菠蘿包
有人不愛吃法棍，有人不喜全麥，但小卡想問，誰人不愛吃經典的港式菠蘿包！菠蘿包在亞洲受歡迎程度相當高，幾乎每家麪包店都會製作，因爲它那金黃色的酥皮和柔軟香濃的口感，實在讓人慾罷不能！如果去到港式茶餐廳，點的菠蘿包味道一般...
菠蘿包菠蘿包
無意中愛上，然後開始自創...麪包機+烤箱版用料麪包粉250克耐高糖酵母3g細砂糖40克鹽3克奶粉10克全蛋液25g牛奶125克淡奶油13克黃油25g以上材料全部放麪包機（小貼士）菠蘿皮黃油40g細砂糖40g全蛋液40g低筋麪粉100g泡打粉1g...
菠蘿包子
試試，味道不錯！用料菠蘿麪粉發酵粉菠蘿包子的做法1，菠蘿去皮切丁或者切小塊，隨你2，用稍溫鹽水泡30分鐘以上3，發麪，擀皮，包，蒸4，出鍋！5，吃……...
菠蘿炒飯-5G
3-6人份，時長11分鐘用料熟米飯250g用湯勺打散成顆粒狀菠蘿100g切1釐米的丁蝦仁50g切段青豆20g熟腰果15g葡萄乾15g食用油50g鹽2g白糖3g咖喱粉7g菠蘿炒飯-5G的做法備料：熟米飯250.0克用飯勺打散成顆粒狀菠蘿100.0克切1釐...
菠蘿菠蘿包
你是我最愛的菠蘿包每一口都有幸福味道好喜歡你呀好喜歡你呀你有沒有聽到我的菠蘿包用料高筋麪粉（麪糰）250g酵母（麪糰）4g綿白糖（麪糰）30g雞蛋液（麪糰）30g牛奶（麪糰）135g黃油（麪糰）30g黃油(酥皮)40g鹽(酥皮)1g綿白糖(酥皮)40g蛋黃...
假菠蘿包
假菠蘿包裏有真菠蘿。用料麪包片1片菠蘿1塊兒童奶酪1個假菠蘿包的做法麪包片平底鍋兩面煎熱，酥脆，上面塗奶酪，擺上切好的菠蘿，中間點綴蜂蜜醃製的茉莉花，沒有可以想象下別的可以替代花心的水果啥的。簡單好吃的早餐就完成...
菠蘿包內餡 菠蘿餡 菠蘿醬
一直念念不忘曾經吃過的有菠蘿餡的菠蘿包，比傳統菠蘿包更有一番風味。可以包在菠蘿包裏，也可以拿來蘸麪包吃，都很好吃哦！用料新鮮菠蘿1個冰糖根據根據自己喜歡的甜度添加白砂糖用來調節甜度玉米澱粉100g清水50克黃油10克...
菠蘿包
用料燙種配方高筋麪粉100克細砂糖10克開水110克菠蘿皮配方豬油55克黃油50克細砂糖115克雞蛋15克掀漿25克糖漿（轉化糖漿）10克泡打粉1.5克蘇打1克低筋麪粉250克非即溶吉士粉（新意）10克麪糰配方高筋麪粉300克細砂糖60克即發...
菠蘿包皮
用料黃油65克雞蛋（全蛋液，留一點蛋黃用來刷表面）20個糖52克低筋麪粉91克奶粉20克菠蘿包皮的做法材料抓勻加蛋液攪勻篩粉拌勻放冰箱冷藏取出搓成條，切成小份蓋保鮮膜用擀麪杖壓成圓形整片扣小麪包上刷蛋黃液，劃花紋放烤箱...
港式菠蘿包/菠蘿油
葉先生最近很懷念港澳美食，給我列個餐單，讓我挨個做一遍，😂我就找了些方子，先做港式菠蘿包，跟我去香港吃的差不多，我覺得自己做的吃着更放心。這個參考幸福的眼淚，稍有改動用料高筋麪粉250克牛奶136克全蛋液30克白砂糖40克鹽...
“菠蘿包”
用料黃瓜雞蛋皮炒飯:材料有胡蘿蔔，芹菜，青菜，火腿，香菜“菠蘿包”的做法把黃瓜和蛋皮寫成條交織炒好米飯把交織好的黃瓜蛋皮整理好放上去...
真.菠蘿包（菠蘿餡）
外面吃多了冰火菠蘿包，酥皮菠蘿包，但是很少吃到有真菠蘿味的菠蘿包…突發奇想自己做一下用料高筋麪粉200克（白燕）雞蛋1個（50克）牛奶60克酵母3克黃油15克（提前常溫軟化）糖30克鹽1克稀奶油30克菠蘿餡菠蘿一個冰糖80克玉米澱粉30...
菠蘿菠蘿包（6-8個）
小時候也很喜歡這款菠蘿包，吃法更是有意思:先用手給拍扁了，吃出菠蘿餅的感覺，回味無窮。今天就來嘗試小時候的味道。來吃夠！用料菠蘿底包6個量高筋麪粉250克雞蛋1個（和牛奶加起來共160克左右）酵母3克水或牛奶100克左右白糖4...
菠蘿菠蘿包（酥皮包）中種法
作爲南方人，從我認知菠蘿包應該吃了起碼個100個了，外皮酥脆，內裏面包賊軟但是我不知道什麼原因，感覺現在的麪包店已經不是我小時候的味道的，油膩膩的，甜甜的，沒有酥脆的皮，嗯，我要找回當年的味道!麪包體我採用中種法，中種法的面...
菠蘿包。
方子來自《烘焙聖經》。一塊菠蘿油，天冷時的安慰。用料高粉300g奶粉24g水150g（根據麪粉吸水性不同調整）酵母3g糖54g鹽3g蛋液30g黃油30g酥皮材料↓黃油60g糖粉60g鹽1g蛋液45g奶粉5g低粉125g菠蘿包。的做法後油法和好面圖...
菠蘿包（手揉版+自制菠蘿包紙託）
因爲糖量和其他配料有改動，所以記錄一下，方便自己後期查閱主要參考食譜（原食譜有視頻，建議提前看一下）⚠️這個配方是14個菠蘿包的量，但是一般的盤子只能放6個，所以建議做的時候，減量，做12個或6個。我之前做的時候，不知道做好的面...
✨菠蘿包
可愛、美味、停不下來。。。用料湯種#水100ml高粉20g主麪糰#高粉250g糖40g鹽1/4tsp蛋液50g酵母5g水70ml黃油20g菠蘿皮#低粉90g糖60g黃油40g蛋黃1個泡打粉1tsp鹽1/4tsp✨菠蘿包的做法首先製作湯種：將100ml水和20g高粉放...
菠蘿包
時間：約150-180分鐘難度：壓力略大💪份量：6個用料麪糰麪包粉（高筋）200g雞蛋1個糖30g鹽2g乾酵母2g牛奶90g無鹽黃油20g酥皮無鹽黃油50g細砂糖40g全蛋液15g低筋麪粉70g奶粉15g菠蘿包的做法高筋麪粉、雞蛋、糖、鹽、酵母、牛奶...
菠蘿麪包
特別喜歡港式的冰火菠蘿油脆脆奶香的酥皮配上融化的黃油真的讚不絕口用料黃油50克低粉50克奶粉10克糖粉50克菠蘿麪包的做法參考田園餐包方子先烤餐包酥皮製作材料全部混合融合成團我是用小美30s速度3混合包在塑料袋裏...
菠蘿包菜
爽口菜～無需過多調料，超簡單快手！用料菠蘿包菜鹽菠蘿包菜的做法菠蘿切大塊沖洗泡鹽水10分鐘包菜洗淨手撕成小塊泡好的菠蘿切丁，鍋入油，下包菜爆炒至軟，下菠蘿丁炒勻撒適量鹽出鍋。...