地膽頭煲雞湯
地膽頭煲雞湯口味清淡，夏天喝可以清熱解暑祛溼，預防感冒增強免疫力。不光客家人在吃，去海南旅遊，這可是一道招牌菜。用料地膽頭15g雞肉300g鹽適量清水1.5升地膽頭煲雞湯的做法地膽頭用清水浸泡1小時，清洗乾淨根部的塵土，待...
地膽頭煲青頭鴨（清熱解毒）
用料青頭鴨半隻脊肉6兩地膽頭30根紅蘿蔔1根無花果4個蜜棗3個懷山片小許蓮子小許茨實小許薏米小許百合小許地膽頭煲青頭鴨（清熱解毒）的做法地膽頭先用清水泡15分鐘，再用刷子把地膽頭刷洗乾淨青頭鴨去皮剁成塊和脊肉一起冷...
地膽頭豬骨老鴨湯
廣東人每天都離不開湯，所以煮湯是每天必備的功課。夏天到了，廣東人特別炎熱，加上廣東的水煮熱性，喝了更上火，所以夏天到了我就比較喜歡煮下火的湯喝，地膽頭具有清熱解毒的功效，不管熱的還是放涼了都很好喝，甘甜可口。用料老鴨...
地膽頭燉豆腐
週末好時光，也是親近自然享受農家樂的好時光。採摘蔬果、爬樹撈蝦…………介紹一道從小就吃的家常菜，不知您可曾聽說過？地膽頭的功效百度裏有詳細說明，就不復制粘貼了。主要是懶………用料地膽頭（幹、鮮均可）4-6株山水豆腐...
地膽頭根莖都是“寶”，地膽頭雞湯“鮮味好”
地膽頭又叫地膽草，在我們廣東很常見，有清熱袪暑溼的功效，地膽頭做的雞湯美味鮮香，只需幾樣配料就能做出鮮美雞湯！用料老雞半隻生薑一塊蜜棗3個鹽適量香蔥1根地膽頭根莖都是“寶”，地膽頭雞湯“鮮味好”的做法先把雞肉洗好，瀝...
地龍幹煲湯
小孩子輕微咳嗽，有一點點痰，喝了會好些，僅方便自己紀錄，嚴重者還是需要找醫生對症下藥，適合我的不代表適合您，哈哈😄用料地龍幹（6歲左右，單用建議6克左右，先從微量試，我一家三口用了20克）20克雪梨乾（沒有的可以用適量蜜棗替換，或者...
地膽頭蒸鴨
用料鴨四分之一姜適量地膽頭適量油一點點鹽適量醬油一點點地膽頭蒸鴨的做法洗乾淨鴨子剁小塊切好姜切薄片地膽頭洗乾淨把所有材料放好鍋放水燒熱開始蒸蒸到熟就可以了...
地膽頭煲老雞湯
最近妹子她老爸又寄了老母雞過來，說養了兩年多呢！翻箱倒櫃，看到有去年帶來的地膽頭，就準備燉一鍋地膽頭老雞湯。這熟悉而又久違的味道～特別鮮甜，我都以爲自己加了糖。用料老母雞四分之一隻紅棗8顆香菇6朵姜5片地膽頭1小把粉...
地膽頭蒸水鴨
地膽頭是一種中草藥，功能清熱解毒，消腫利尿，對治療感冒引起的發熱咳嗽，慢性咽喉炎等有治療效果。伴與水鴨一起蒸，可去除地膽頭的苦澀味，令汁液變得鮮美，我喜歡拿這汁液拌飯吃，味道好香哦!用料水鴨一隻鹽1.5勺(調味勺)蠔油2勺...
龍膽魚頭腐竹煲
1.魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙酰膽鹼，乙酰膽鹼是神經元之間化學物質傳送資訊的一種最重要的“神經遞質”...
超快手清熱解毒地膽頭鴨湯
小時候，有天回來看到陽臺上曬着一些幹蔫的草。晚上，媽媽用來煮了鴨湯。清清的湯水就漂着些煮黃的草，看上去不太吸引人。喝了一口後驚爲天人，湯水超清甜，帶着一股淡淡的清香。連平時吃起來有點腥的鴨肉也變得清甜起來。媽媽...
地膽頭羊耳草煲雞湯
清甜清香味道，全草入藥，有清熱解毒、消腫利尿之功效，預防治感冒、胃腸炎、扁桃體炎、咽喉炎、抗癌、護肝作用等等作爲湛江雷州市人經常採摘回來燉雞鴨排骨湯，但我們家鄉很少，海南地方很多從小在海南長大，現在嫁人了偶爾去海...
蛇膽煲川貝
蛇膽煲川貝對咳嗽很好哦，特別現在秋天了。比較燥，蛇膽川貝潤燥止咳。材料分量都是適量就好，沒講究。看着來。哈哈哈用料蛇膽適量枇杷葉適量川貝適量桂圓肉適量冰糖適量蛇膽煲川貝的做法把冰糖除外全部材料洗乾淨下鍋，加水...
地膽頭燉老鴨湯
【地膽頭的功效☞】清熱祛溼、解毒、消腫利尿的功效，治感冒高熱、抗菌、保肝、抗腫瘤作用，鎮咳平喘，涼血解毒適宜人羣:感冒、扁桃體炎、咽喉炎、腎炎水腫、肺熱咳嗽、咽喉紅腫疼痛、溼熱黃疸、痢疾、目赤、菌痢、胃腸炎...
地膽頭雞湯
地膽頭根莖都是寶，消腫利尿的功效，做出來的湯非常鮮美。地膽頭有新鮮也有曬乾的，新鮮的會比曬乾的味道好。廣東人肯定喝過。有興趣可以加我抖音號:dyistcg2sbhf用料地膽頭一把，根據人數定雞肉500克薑片4片地膽頭雞湯的做...
地膽頭鴨湯
地膽頭鴨子湯是廣東一道較爲知名的食療湯，有非常好的健康養生的功效，有非常好的健康保健人體的實際效果，很多人對地膽頭並不是非常的掌握，地膽頭也稱爲地毯草，是一種中藥材，它有散血清熱解毒的功效，具備祛毒利溼實際效果。和...
地膽頭胡鴨湯
這幾天吃辣椒有點多，老公有點上火。就做了地膽頭胡鴨湯，清涼下火，味道鮮美，就是地膽頭好像只有廣東纔有，不怎麼好找。用料湖鴨500g地膽頭適量姜適量鹽地膽頭胡鴨湯的做法先洗乾淨鴨子斬成小塊，鍋中加水，放入鴨子，薑片，料酒大火...
地膽頭老鴨湯
廣東地道靚湯，清熱去火，去頭風，特別適合留長頭髮的女生，炎熱夏季居家必備湯譜。用料白酒1小勺地膽頭8個老鴨半隻姜3片紅棗5顆鹽適量地膽頭老鴨湯的做法加白酒飛水飛水後的鴨子洗乾淨洗乾淨所有的配料因爲地膽頭比較多泥沙...
海馬田七龍膽魚魚頭雞湯
這個湯只是我經常這樣煲，我們喜歡😍喝，可能很多人不喜歡，所以只供大家看下，是不是有像我這樣煲湯的呀，哈哈哈哈（我們潮汕人煲海鮮湯都是自己喜歡喝的味道）用料田七20克（十個人以上）海馬雞龍骨龍膽魚頭龍膽魚肚海馬田七龍膽魚魚...
地膽頭（地膽草）燉老鴨
天氣炎熱，給我家兩娃燉點湯喝，降降火。我們都比較喜歡喝清淡點湯。老鴨和地膽頭都是自家農場的，所以燉出來的湯很鮮美。用料老鴨500克姜2片地膽頭4個鹽適量地膽頭（地膽草）燉老鴨的做法把鴨肉切好，準備4個地膽頭和2片姜（我家...
枸杞頭（地骨皮）煲雞腳
枸杞根具有涼血除蒸、清肺降火。補正氣，味微甜，湯品十分香甜用料枸杞30粒雞爪10只紅棗6顆枸杞頭100g-150g豬骨250克姜3片枸杞頭（地骨皮）煲雞腳的做法枸杞頭洗淨，用清水泡30分鐘雞腳洗淨去指甲，豬骨洗淨，雞腳豬骨去血水把全部...
秦地雞公煲
用料雞中腿5只雞胸肉一塊鵪鶉蛋15個青椒2個紅椒2個老豆腐一小塊豆腐皮1張豆芽1把老乾媽5勺火鍋底料一小塊八角1個花椒100粒蔥薑蒜一份菜的秦地雞公煲的做法雞腿肉雞胸肉切塊加黃酒泡出血水加4勺生抽，1勺老抽，兩勺耗油，兩...
地膽頭水鴨湯
地膽頭是一種植物的根，在老家這邊山上很多的，當然，我也不會挖，在一些買山草藥的小攤都有賣。一般都是和鴨子搭配煲湯，具有清熱解毒的功效。普通鴨子也可以，但最好用老鴨，要不煮一會肉就爛了，不好吃！用料水鴨仔1只姜2片地膽頭10...
地膽頭燉鴨湯
地膽頭，是廣東人常用的野生湯料，煲湯時只用到頭，有清熱祛溼的功效！味道像雷公根，煲湯特別香！用料地膽頭（新鮮或者乾的都可）適量瘦肉適量枸杞適量紅棗兩粒鹽適量熱水湯鍋量，煲熱水趁沒開的時候關火用來煲湯鴨翅鴨腳各三個地膽頭...
《地膽頭蓮藕老鴨湯》
有清潤下火的功效，而且湯清味甜，在盛夏喝上一碗再適合不過了。地膽頭是植物的根鬚，都是曬乾後拿來煲湯的，清熱祛溼。（別名苦地膽、天芥菜、雞痾粘、土柴胡、馬駕百興、地膽頭、磨地膽。全草入藥，有清熱解毒、消腫利尿之功效...