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210828-4-1C4鮑汁扣花膠（ldmm）花膠提前泡發好。再用半鍋水，加料酒，姜蔥，鹽。放入泡發好的花膠再煮5分鐘。ldmm的鮑汁同包裝袋不要剪開或倒出，蒸煮10分鐘（水開算時間）。花膠撈出擺盤，淋上鮑汁。可以配些白灼蔬菜就好啦！有了鮑汁...