Q彈西米豆沙餅
用料西米紅豆白糖紅糖Q彈西米豆沙餅的做法第一步，西米用破壁機打成粉狀加白糖和水調和。第二步，紅豆用熱水泡1-2小時，然後煮熟。第三步，把煮好的紅豆瀝乾水+紅糖弄成紅豆沙。第四步，像包包子一樣包好後就可以蒸了。（我蒸了...
Q彈西米紫薯球（停不下來的好吃😋）
原本是做來給哥哥做早餐的，沒想到這麼受追捧，一下吃光了😝用料紫薯3個煉乳1大勺低筋麪粉1大勺西米1小碗豆沙100克Q彈西米紫薯球（停不下來的好吃😋）的做法紫薯去皮洗乾淨切片蒸鍋蒸25分鐘左右蒸好的紫薯壓成泥加入1大勺煉...
Q彈西米月餅
用料西米660克紫薯4個溫水（牛奶）660克糖100克豆沙餡400克煉乳30克Q彈西米月餅的做法準備好用物，西米提前購買處已打成粉紫薯切塊，上鍋蒸熟，熟透後加入煉乳及糖，搗成紫薯泥紫薯泥，豆沙餡都搓成20G大小丸子備用西米粉加40℃溫...
清涼Q彈西米水晶糉
我很喜歡吃傳統的糯米糉子，超級多餡料的裹蒸糉，蘸白糖吃的梘水豆沙糉，但是有時候只想解解饞或應節，吃完一整個又太撐不好消化，而且夏天總想吃點冰涼的！現在很多地方地方都有賣水晶糉，感覺跟冰皮月餅一個概念，用其他材料替代不...
Q彈西米水晶糉
西米是人工加工成的澱粉粒，含大量碳水化合物，碳水化合物維持腦細胞正常功能，腦力勞動者必須能源。西米含少量蛋白質，蛋白質能夠增強免疫力，抗疲勞。西米還含有維生素B，能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可...
Q彈西米水晶糕
保持做飯的熱情保持吃飯的愉悅用料西米150克水150克Q彈西米水晶糕的做法西米150g+水150g，拌勻揉成團，不用揉光滑的也可以可以包一些喜歡的水果，不包也可以用模具按壓出花型（我這裏綠色的是加的抹茶粉）在蒸架上用油紙鋪一層...
電飯鍋煮出Q彈西米
西米可以搭配很多甜品，味道清甜可口，用電飯鍋煮西米做法簡單，新手也能完全學會哦～♥用料小西米100克水適量細砂糖適量電飯鍋煮出Q彈西米的做法把西米備好，電飯鍋燒開水（水要多加一些，防止粘稠）後把西米依次灑入水中，煮3-5分鐘...
⭐芒果西米露⭐(內附Q彈西米的煮法)
本想做楊枝甘露，結果差了一瓶椰汁，那乾脆就做芒果西米露吧，參考抖音上的做法，第一次就成功了，我真是個廚房小天才(🤣臉皮太厚了哈哈，其實主要是真的簡單，很難翻車)用料芒果1個(約650克)牛奶250ml西米露20克煉乳1克⭐芒果西米...
Q彈水晶糉（西米糉）
用料紫薯1個蜜薯1西米500克糖100克糉葉30片Q彈水晶糉（西米糉）的做法糉葉刷乾淨，剪掉頭尾待用蜜薯去皮切成小顆粒加入50克白糖醃拌待用紫薯去皮切小塊加入50克白糖醃拌待用某寶買的西米鍋里加入多些的清水燒開（一定燒開）倒...
Q彈的珍珠芋圓西米露
用料自制紫薯芋圓適量自制紅薯芋圓適量自制紅糖珍珠適量蜜豆適量白西米適量煉乳3勺（沒有煉乳用白砂糖代替）牛奶180克用料中所有的適量都是因個人愛好酌量工具：漏網篩1個（白西米必備工具）Q彈的珍珠芋圓西米露的做法準備用料...
QQ彈彈西米凍~
冷藏一夜~哇~那QQ的口感~真的是沒的說啊~快點快點來做~用料西米適量糖適量蜂蜜適量檸檬汁幾毫升（一點，幾滴）水（冷）適量QQ彈彈西米凍~的做法西米泡水（糖加水），30分鐘，至西米把水分吸收蜂蜜加一點糖，攪拌均勻，加入檸檬汁，攪拌均勻準...
西米水晶糉（軟糯Q彈）
端午節將至，今天小翠跟大家分享西米水晶糉的做法，口感軟糯Q彈👇🏻用料西米500克細砂糖100克玉米油60克糉葉適量（半斤）紅豆沙500克開水500克線🧵1只西米水晶糉（軟糯Q彈）的做法糉葉洗淨放鍋裏開水煮3分鐘～撈出來瀝乾水備用紅豆...
西米芋圓（非常彈牙版）
YummyYummy!완전맛있다!（在此感謝茵和小玲前面的失敗試驗作了墊底，我才能選用了對的澱粉配料）用料紅薯300g紫薯300g紅薯粉200g馬鈴薯粉60g木薯粉（可選泰國出的）100g西米適量糖粉適量冰糖適量椰漿200g西米芋圓（非常彈牙版）的...
無敵QQ彈彈紅糖套娃珍珠-拯救西米露計劃
西米露手抖煮多了，隔夜後口感變了但是不想浪費，來消耗一下吧注意！！！🙋🙋🙋此方僅供娛樂，非常累人，如果沒有洗鍋的耐心和被糊一手的心理素質看看就好，不過還真的挺好吃的!用料瀝過水的西米露500克木薯粉150克紅糖50克無敵QQ彈...
西米做的Q彈水晶餅
西米新做法。用料西米500克溫水500克左右白糖100剋核桃若干黑芝麻適量紅糖適量西米做的Q彈水晶餅的做法將小西米倒入料理機裏磨成西米粉。加溫水和白糖揉成麪糰。黑芝麻小火炒香，和剝好的核桃一起磨碎，再加入適量紅糖攪...
一口Q彈甜蜜～香芋水晶西米糉，蜜紅豆西米糉
酥餅剩下一些香芋餡，端午節也要到了於是想到了用來包西米糉吧！餡料可以換成水果餡，豆沙餡，蜜豆餡都是一樣的。用料👇蔓越莓香芋西米糉小西米200克椰子油兩勺（30克）糖2勺（20克）清水110ml左右糉葉適量棉繩1卷蔓越莓香芋餡適量👇...
【西米露】怎麼煮一顆顆晶瑩剔透的西米Q又彈
用料西米200克水2000克【西米露】怎麼煮一顆顆晶瑩剔透的西米Q又彈的做法水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。全程用大火哦！中間還有一點點白色的時候可以關火，蓋上鍋蓋燜30-40分鐘燜至開啟盛起來沒有...
Q彈西米露
用料西米100克細砂糖4克椰漿或者純牛奶250毫升水很多紫薯2個紅薯2個芋頭2個木薯粉適量紅豆或者蜜棗適量Q彈西米露的做法將紫薯，紅薯，芋頭洗乾淨去皮，（太大的話就要切片）蒸熟，準備三個盤子將其分開趁熱搗成泥再分別加入木薯...
彈彈的米糕
今天是五月六號，星期三，天氣晴朗，室內溫度：26℃，心情美好😊！！！米糕做過好多次，每次配方都會有調整，就想做出讓自己滿意的狀態，水多點粘了，水少點硬了，發大了或發不夠都不好吃！這回~？卡姆昂！北鼻！來吧！！那叫一個漂亮！！！用料細砂糖40克耐高糖...
Q裏個彈 | 椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#
椰汁西米不再只有椰汁西米糖水了。看看椰汁西米糕。用料西米30克椰漿200克冰糖50克牛奶130克馬蹄粉94克水130克冰水泡西米用Q裏個彈|椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#的做法開水下西米，煮透，過冷水，最好是冰水，因爲這樣...
QQ 彈彈的西米露
好吃的Q彈小西米，需要經過2－3次的反覆煮+悶+過冷水喲😘用料西米50克QQ彈彈的西米露的做法準備廚具，和有愛的小西米將充滿愛情的水煮開倒入有愛西米倒出，冷水衝，泡至冷卻，鍋繼續煮大量水將冷卻的西米倒入沸騰的開水中煮至西...
又Q又彈的芒果西米露
最近又到了吃芒果的季節啦芒果星人怎麼能錯過這麼好的時機！趕緊來做一杯西米露犒勞一下自己吧用料芒果一隻牛奶230g淡奶油15g西米一把又Q又彈的芒果西米露的做法選個大芒果芒果切一半削皮放進攪拌機加入牛奶淡奶油打碎...
西米水晶Q彈（月餅）
喜歡所有晶瑩剔透的人，事，物……，例如清晨晶瑩的露珠，孩子晶瑩剔透的眼神，都是這麼美好。這款Q彈的西米月剛蒸熟時開啟看很好看也很好吃。也是我家孩子愛吃的甜食，總結一下今天分享給愛家愛美食愛美好事物的你們……。也是...
Q彈西米糕
用料西米100克白糖30克甜玉米1/3根枸杞7粒Q彈西米糕的做法西米加水加白糖攪拌。加水後等慢慢吸水，化開，水加少些，慢慢用勺子捻一捻。準備玉米粒，枸杞。包入玉米。上鍋蒸至無白心,q彈伴着玉米的甜香，簡直不捨得吃掉。...
Q彈椰汁香芋西米露
三人份用料西米量米杯的半杯牛奶適量椰漿1小罐冰糖適量香芋適量Q彈椰汁香芋西米露的做法煮一鍋水（西米份量10倍以上的水量）水煮沸後加入西米蓋上蓋子煮20分鐘燜20分鐘（燜期間不要開啟鍋蓋）另起一小鍋煮香芋，水剛好沒過香芋...