雞胗，健胃消食，澀精止遺
用料雞胗雞胗，健胃消食，澀精止遺的做法雞胗...
💥🔥零失敗，簡單滷鴨爪，鴨腿，雞爪，雞腿，雞胗，雞腳，雞腸，鴨腸，菜，各種你想吃的
😍想吃點滷菜，又不想外面買，這個最適合新手了，因爲我也是第一次弄，雞爪真的是入口即化。😁😁😁還可以滷蔬菜。大家做了麻煩交作業，大家做了麻煩交作業，大家做了麻煩交作業😁😁😁😜😜😜用料你想吃的東西隨便放，按量增加滷料鴨...
簡單好上手的滷味，雞胗，雞蛋
第一次做滷味，沒想到這麼簡單，方便。勺子是喝湯的瓷勺子。用料雞胗500克雞蛋4個花生200克王守義滷肉料包2料酒3勺老抽3勺生抽1勺鹽1勺花椒，青花椒各1把蔥姜適量冰糖4顆簡單好上手的滷味，雞胗，雞蛋的做法雞胗我買的這個很乾...
雞胗
用料雞胗克剁椒勺薑片蔥根料酒勺蒜瓣鹽克醬油1勺陳醋1勺蒜苗8根馬齒莧一把克小米椒若干雞胗的做法雞胗焯水去腥-小米椒蒜末炒香-放入其他-出鍋前放蔥...
孜然雞心，雞幹，雞胗
用料雞心半斤雞胗4個雞肝2個料酒2勺孜然2勺辣椒麪半勺蠔油1勺醬油1勺白糖兩勺薑片3片蔥花4-6片孜然雞心，雞幹，雞胗的做法雞雜洗乾淨，清水下鍋，加薑片，蔥，料酒，煮開。撈出控幹。熱油，下入蔥姜爆香，放入雞雜，翻炒過程中，加入耗油，醬...
鴨雞胗
用料鴨胗500克綠色辣椒2個紅色辣椒2個鴨雞胗的做法1.油鍋熱後，放大蒜炒香，加入辣椒翻炒片刻，放入鴨珍。2,放鹽，放生抽，放點酒。3,把水分炒幹就可以吃了，變香。...
雞胗幹
用料雞胗500克八角2個花椒1大勺幹辣椒5個（喜歡吃辣的多放些）鹽8克醬油1大勺白糖一小勺料酒1大勺雞胗乾的做法將雞胗洗淨撈出放入盆中，再放入2勺鹽用手多搓洗一會，然後用水多衝洗幾遍（這樣能去掉雞胗的異味）後，撈出控淨水分將...
燜雞瓜雞胗
極易上手燜雞爪雞胗用料雞胗12個雞爪8只胡椒粉少許廚邦醬油4勺燜雞瓜雞胗的做法把雞爪雞胗清洗乾淨，用少許鹽再次清洗，把雞胗多餘的脂肪除去。把清洗好的食材放入壓力鍋，倒入醬油，胡椒粉，用手抓一抓，隔30分鐘後再翻拌，讓食材...
炸雞胗
用料雞胗500克薑片料酒一勺鹽適量蔥適量十三香一勺雞精一勺炸雞胗的做法味上一個小時大火開炸出鍋沾點椒鹽...
醬雞胗
腦袋裏忽然閃過它的影子便欲罷不能的想念，那個饞勁上來是擋也擋不住的，吃過外面做的，但覺的欠點感覺，看來只有自己動手才行。兒子說不喜歡吃，那就少做點練練手吧。其實做菜不是做烘焙要克重分明，來來回回就是那點料，不用抄襲...
脆雞胗
用料雞胗300克蔥1段姜1小塊大蒜半頭香菜1根白芝麻適量料酒1湯匙辣椒粉1湯匙生抽1/2湯匙米醋1茶匙白糖1茶匙花椒1茶匙桂皮1塊八角1個脆雞胗的做法〉雞胗反覆洗幾遍，蔥切段，一部分薑切片備用，另一部分姜和蒜分別切成末，放在...
白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗）
白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽說過，但在湖南，它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒...
燉雞胗
美帝人民終於被我大中國同化了，localmarket都有雞胗賣了！喜大普奔！用料雞胗1盒八角1個料酒適量胡椒粉少量姜少量鹽適量生抽適量糖少量香葉1片肉桂1小塊燉雞胗的做法處理一下雞胗（美帝人民並不會剔，有些不能吃的部分需要自...
滷雞胗雞心
大家好，我是帥帥。前陣子做醬牛肉的滷汁沒有扔掉，放冰箱儲存了。今天拿出來滷一些雞胗和雞心。雞胗跟雞心沒有具體的克數量，我也是在菜場隨便買的。需要用到的除了老的滷汁之外，其他的配料看下圖。用料雞胗適量雞心適量滷...
焗雞胗
一道簡單的下酒菜，整個煮的雞胗不會太硬好吃用料雞胗500克南乳1塊醬油1勺蠔油1勺姜3片蒜5瓣小洋蔥3個胡椒粉5克焗雞胗的做法雞胗加幾滴油和5克澱粉搓幾下，用水清洗乾淨，雞胗不用切碎了，洋蔥切塊（一分爲二），雞胗放高壓鍋，蒜，姜...
雞胗燒
用料雞胗生抽料酒薑糖雞胗燒的做法雞胗去白色油脂，洗淨。對着鼓起的地方切花。生薑切片。鍋裏熱油，放入薑片，再放入雞胗翻炒至變色。倒入生抽，料酒，加兩小勺糖繼續炒勻。關火，把這些材料倒入電飯鍋用的內膽裏，加蓋，小火燜燉。...
爆雞胗
下酒小菜，簡單好學，味道好，您覺得好就做吧！用料雞胗200克細尖椒6根小米辣椒3根蔥薑蒜切片備用白酒1勺料酒1勺鹽1/4勺味1/5勺糖1/4勺醋1/4勺生抽1/4勺老抽1/5勺小蘇打1克爆雞胗的做法將蔥薑蒜小米辣椒切成片備用。尖椒切成...
滷雞胗
用料雞胗1000克八角個香葉片幹辣椒個花椒粒老抽勺料酒勺鹽克糖滷雞胗的做法雞胗用鹽抓洗，然後焯水，水中加去腥三件套，料酒、蔥姜。焯水後洗一下，另起鍋加入雞胗、水、花椒大料香葉，生抽老抽，糖是最重要的，要多放點，滷到湯汁收...
醉雞胗
我特別喜歡吃糟貨或醉物，上飯店只要有醉雞都會叫上一份。在家裏也經常用各種食材做，只要有糟滷或醉滷，把熟制小菜浸入滷汁，待入味後即可食用，非常方便。既可以當佐酒小菜，也可以當零食（前提是要淡一點）。用料雞胗適量蔥、姜、...
拌雞胗
用料雞胗500克香菜適量芝麻適量料酒適量鹽適量蒜5瓣醬油適量白糖適量青花醋適量小米辣適量拌雞胗的做法香菜切小段蒜切末小米辣切圈雞胗洗淨，切片，水開後放入鍋裏焯水，加入薑片和適量料酒去腥，焯熟後撈出備用把所有的配料...
炸雞胗
用料雞胗克蒜瓣薑片料酒勺鹽克醬油勺炸雞胗的做法炸雞胗炸炸到明顯縮小，盛出備用鍋裏留油，放蔥薑蒜辣椒洋蔥混入雞胗，放生抽料酒鹽十三香盛出...
烤雞胗
1斤雞胗用料1:雞胗500克料酒2勺姜5片2:生抽5克燒烤料15克鹽2克孜然粉8克辣椒粉適量可不加蔥少許烤雞胗的做法雞胗清洗乾淨切花刀加入生薑，蔥，料酒加入鹽，燒烤料，孜然粉，辣椒粉，不吃辣可以不加辣椒粉醃製1小時烤盤鋪上油紙，均...
滷雞胗雞蛋
去年來德國留學，德國的食物真的是不吃則以，一吃嚇人，每個留學生都被逼迫成爲大廚，下廚房是每個留學生的必備神器，雖然很多原材料很難買到，不過利用有限的材料做出滿意的吃食，還是收穫滿滿😍😍😍用料雞胗兩盒雞蛋八個牛心一盒...
炒雞胗
用料雞胗料酒蒜青椒泡椒小米椒（紅色辣椒）郫縣豆瓣醬小芹菜炒雞胗的做法雞胗洗淨再看自己怎麼切都可以。泡椒切段，蒜切片，青椒切圈，小米辣切段，小芹菜切段。放一邊備用雞胗里加入郫縣豆瓣醬（放的多就不用放鹽了），放入蒜片，青椒圈...
香辣雞胗
超級下飯菜，湘味香辣雞胗。用料雞胗500克姜3片蒜1頭杭椒4根香菜1棵生抽1勺蠔油1勺鹽適量香辣雞胗的做法涼水放姜蒜片去腥，倒入雞胗煮5分鐘撈出後浸涼水，口感更脆一些將整個雞胗，十字刀切片熱鍋燒油，下姜蒜小米辣爆香倒入雞...