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有關低糖寶寶戚風的做法步驟和做法圖解
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有關低糖寶寶戚風的做法步驟和做法圖解
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低糖寶寶戚風
04-01
12M用料A部分玉米油23克牛奶27克低筋麪粉36克玉米澱粉7克蛋黃45克B部分蛋白90克白砂糖18克檸檬汁3克低糖寶寶戚風的做法A部分製作:將全脂牛奶、玉米油混合攪拌均勻。加入低筋麪粉和玉米澱粉。慢速攪拌至看不見乾粉的狀...
無糖低油戚風蛋糕(寶寶生日蛋糕)
06-20
第一次做戚風,祝CC生日快樂!用料雞蛋3個低粉40克橄欖油20克香蕉2/3根約60克牛奶20克醋幾滴無糖低油戚風蛋糕(寶寶生日蛋糕)的做法敲開蛋殼,讓蛋黃蛋白分離,蛋白放入無水無油的打蛋盆內,放進冷凍室至邊緣起冰渣,蛋黃一旁待命。...
寶寶輔食:寶寶戚風蛋糕—不塌陷不回縮,低糖低油,光滑圓潤又鬆軟!12M+
07-19
戚風蛋糕是小朋友很好的點心出去玩和野餐的時候都非常合適這次做的是非常迷你的小蛋糕配方低糖低油爲了解決做戚風回縮的問題我們採用先低溫、後逐步升溫的烘烤辦法讓大家輕鬆烤出不塌陷不回縮光滑圓潤又鬆軟的戚風蛋...
小寶寶愛吃的低糖戚風紙杯蛋糕
10-20
寶寶所有的零食都親力親爲給寶寶做的所以不是很甜記錄自己的口味用料雞蛋4個(不用太大)水35克白砂糖(蛋黃)8克白砂糖(蛋白)22-25克玉米油35克低筋麪粉58克小寶寶愛吃的低糖戚風紙杯蛋糕的做法分離蛋白蛋黃蛋黃中加入8g白糖...
寶寶愛吃的9寸戚風蛋糕(低糖版)
11-23
寶寶2歲半以後,開始表達自己的訴求。想吃蛋糕,外面賣的都比較甜,不想給剛開始逐漸吃糖類的寶寶吃,那就自己做。正常9寸戚風用糖量100g,我做放了70g(蛋黃糊20g+蛋白50g),微甜,打算下次再少些糖。可以依據個人口味增減糖量,但是細...
低溫酸奶戚風 低糖寶寶版
01-02
這段時間自己在家辦公加帶娃,發現時間常常不受控,小寶餓的時候不等我做飯就開始亂抓吃的,只好半夜研究幾個蛋糕,麪包的食譜,做來備用。小寶愛吃的蛋糕以前的配方還是覺得糖分太多,爲了口味和健康綜合考慮,這次決心在各家低糖...
寶寶戚風蛋糕(無泡打粉,低油,低糖版)
10-31
8寸戚風,在經過研究幾位大神的方子和視頻基礎上爲寶寶製作的無泡打粉,低油,低糖的戚風蛋糕,也經歷過失敗!不過終於得到了想要的戚風!用料蛋4個(蛋清,蛋黃分離)132、72細砂糖15克加入蛋黃糊細砂糖50克分3次加入蛋白牛奶106克玉...
🔥無油無水低糖兒童戚風蛋糕(寶寶蛋糕)
02-13
喜歡低油低糖的健康食品,尤其是小寶寶喜歡的美食我都儘量少加油、糖,好讓寶貝能健康快樂的成長,呵呵!如果您暫時沒有電動打蛋器,請參考以下連結,先做一個簡單快手的礦泉水瓶打蛋器吧👉👉用料雞蛋(約260克/180克)5個/3個美玫...
寶寶也能吃的三款超超超低糖迷你戚風蛋糕
09-11
一開始就是簡單的想做一款熙熙姐能吃又可愛的蛋糕!那必須有營養!口味和口感並存啊!最終我和熙熙姐最滿意【酸奶】【紅棗黑芝麻】和【椰香】三款迷你戚風!一口一個好不過癮!用料紅棗黑芝麻戚風雞蛋3個玉米油/核桃油20克奶50...
寶寶版—酸奶戚風蛋糕(無糖)
04-17
用料無糖酸奶45克玉米油8克低筋麪粉15克玉米澱粉7克雞蛋1個寶寶版—酸奶戚風蛋糕(無糖)的做法酸奶➕玉米油攪拌乳化均勻篩入低粉和玉米澱粉攪拌無粉狀,再加入蛋黃拌勻蛋清打發取部分蛋白霜倒入蛋黃糊中切拌均勻,倒回蛋...
寶寶戚風(低糖版)
06-22
也是參照廚友的方子,根據自己烤箱的脾氣做了這款低糖版,寶寶戚風蛋糕。除了,不會很甜以外,也很綿軟。同樣適合糖高的人食用哦。用料低筋麪粉90克雞蛋5個砂糖30克奶粉50毫升玉米油50毫升寶寶戚風(低糖版)的做法先來一張全家...
低糖低油戚風蛋糕(寶寶版)
02-11
做過西點才知道,一斤麪粉一斤糖肥死你不償命~所以,給寶寶吃,我總想剋扣一些糖啊油啊之類的。這方子是我找到後做過基本可以0失敗的,記錄一下~用料低筋麪粉50克牛奶50ml植物油20克雞蛋3個白糖10克葡萄乾少許檸檬汁3-4滴低糖...
簡單戚風蛋糕低糖版(寶寶)
09-21
這是我在下廚房找到的最好吃的方子,調整了一下做給寶寶吃。這是8寸的量,做成紙杯蛋糕大概是12杯。用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米澱粉10克牛奶70克細砂糖35克玉米油65克檸檬汁(可不放)幾滴簡單戚風蛋糕低糖版(寶寶)的做法準備...
寶寶版—香橙戚風蛋糕(無糖)
01-02
用料雞蛋1個低筋麪粉15克橙汁17克玉米油5克寶寶版—香橙戚風蛋糕(無糖)的做法橙汁➕油乳化,篩入低筋麪粉攪拌均勻,再加入蛋黃攪拌均勻備用蛋白可加幾滴檸檬汁或者橙汁去腥打發,加入部分到蛋黃翻拌均勻,再倒回打發的蛋白霜...
超超超低糖戚風-給一歲寶寶
12-18
家有小寶,外面的蛋糕都太甜了,下廚房菜譜的低糖版我還是覺得甜了點,就在別人方子基礎上給娃做了超低糖版,6寸戚風只用10g糖,可惜確實會比平時的戚風更容易開裂,但娃愛吃老母親比啥都開心呀!用料雞蛋2個麪粉30克糖10克檸檬汁3...
戚風蛋糕寶寶低糖版(6寸2個)
07-03
爲了消耗做溶豆剩下的蛋白而搜的改良版,沒想到非常非常柔軟!用料純牛奶40克玉米油35克細砂糖35克玉米澱粉5克蛋黃2個麪粉50克蛋白5個戚風蛋糕寶寶低糖版(6寸2個)的做法玉米油、牛奶、蛋黃混合,攪勻後加入麪粉,再用手動打蛋...
低油低糖寶寶戚風蛋糕(口感無甜)8寸
06-17
小女10個半月了,很想要嚐嚐大人的食物,除了溶豆當零嘴別的還真沒給她做過。今天大女想要吃戚風蛋糕胚,順帶給小女也做了一個即興自創的低油低糖版的戚風,兩個蛋糕同爐同烤,低油低糖的成品組織非常好跟大女的正常的戚風一樣...
寶寶吃低糖戚風蛋糕
11-25
家有小寶寶一枚不想給太多糖沒給零食只能自己做海苔餅乾蛋糕用料雞蛋6個低筋麪粉100克細砂糖20克亞麻籽油30克牛奶90ml玉米澱粉10克寶寶吃低糖戚風蛋糕的做法1.蛋白蛋黃分離2.蛋黃加入亞麻籽油,牛奶,攪拌均勻3.蛋白分三...
寶寶低糖戚風杯
04-26
寶貝13個月了,可以吃全蛋了,鹽和糖還是極少量添加,所以飲食的種類又豐富了許多,但是堅持diy還是有必要的~用料雞蛋2個(帶殼65-70g)牛奶40克細砂糖115g克(蛋白中)細砂糖25克(蛋黃混合液)玉米油20克低筋麪粉45克寶寶低糖戚風杯的做...
寶寶少糖8寸戚風蛋糕
07-07
自己不喜歡過甜,寶寶也不能吃太甜,做過蛋糕後發現外面的蛋糕放了很多糖,健康生活還是自己動手,安心又美味用料雞蛋5個帶殼60g以上的低筋麪粉65克牛奶40克綿白糖45克檸檬汁或白醋幾滴色拉油40克寶寶少糖8寸戚風蛋糕的做法...
寶寶減糖菠菜戚風蛋糕
08-11
爲了寶寶吃減糖10g..這次做的不是很成功、有點回縮..蛋白打過..下次要冷藏蛋白30分鐘後、提高成功率.160度預熱、150度烤45分鐘.用料雞蛋4個低筋麪粉70g細砂糖40克檸檬汁2-3滴菠菜汁65g玉米油45克玉米澱粉2克牙籤1根...
低糖版寶寶奶油奶酪戚風
06-29
用的本地蛋,一個40克左右!記錄給自己以後參考!用料蛋黃糊奶油奶酪120水100細砂糖10低粉115蛋黃6蛋白糊蛋白6糖粉30檸檬汁幾滴低糖版寶寶奶油奶酪戚風的做法奶油奶酪隔熱水軟化,攪拌到無顆粒狀態。加入水,植物油,糖,攪勻。倒...
寶寶愛吃的南瓜戚風(低糖)
11-05
寶寶不愛直接吃南瓜,卻愛吃戚風蛋糕,兩個一結合,完美~用料南瓜泥100克A2奶粉3勺涼開水(衝奶粉)和奶粉一起共50克玉米油30克低筋麪粉90克蛋黃4個蛋白4個白醋或檸檬幾滴白砂糖20克寶寶愛吃的南瓜戚風(低糖)的做法南瓜蒸熟取肉按...
戚風低糖(寶寶也可以吃的蛋糕)
03-04
這是個8寸的方子,最基礎的也是最考驗基本功的,做成它,烘培技能大升級…這個方子糖分調整到很低,突出濃郁的椰香味,和我同樣喜歡椰香味的你可以試試用料A蛋黃4個椰子油(或玉米油)50克椰漿60克椰汁10克低筋麪粉70克椰蓉(不喜歡...
寶寶輔食~橙味戚風蛋糕(低糖版)
05-19
隨着寶寶月齡增加,口味也應該豐富起來啦,今天吃個戚風蛋糕~適合10M以上咀嚼能力比較好的寶寶。用料雞蛋2個低筋麪粉40g白砂糖30g橙肉60g核桃油20g寶寶輔食~橙味戚風蛋糕(低糖版)的做法蛋清液~兩個蛋清,25g糖蛋黃液~兩個蛋...
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