啤酒鴨(幹鍋鴨）
一頓吃不夠的啤酒鴨，香到流口水。現在豬肉這麼貴，鴨肉來湊數也不錯呦。快行動起來吧！用料啤酒半瓶桂皮1塊八角1個鴨肉半隻香葉2片蔥段5段蒜2瓣鹽1勺糖2勺味精半勺耗油1勺生抽1勺老抽半勺啤酒鴨(幹鍋鴨）的做法將鴨肉提前放...
【啤酒鴨】
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟，香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中，再倒上香醇的啤酒，等它絲絲入味。羶味去除乾淨，鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜，小時候每到秋天，飯桌上必定會有這一道。...
啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
幹鍋鴨啤酒鴨怪味鴨
想做出餐館裏的幹鍋鴨的味道嗎，跟着我吧。用料鴨1只桂皮2塊八角3個香葉2小片蒜5瓣姜4片老抽2勺生抽2勺鹽30克蒜葉1根幹辣椒5個小紅椒3個啤酒500ML火鍋料1小塊雞精少量豆瓣醬2勺幹鍋鴨啤酒鴨怪味鴨的做法將鴨洗淨切好，加...
筍乾啤酒鴨
用料啤酒1瓶筍乾100克鴨肉1/4只蒜籽4瓣姜4片八角1個桂皮1塊香葉2片老抽0.5勺生抽1勺糖10克鹽適量幹辣椒5個筍乾啤酒鴨的做法幹筍提前泡發鴨肉洗乾淨剁塊，可以小點，比較入味，也比較快燜爛，鴨子不用太肥的，皮油多的鴨可以把...
可幹/水鍋的家常啤酒鴨
此道菜需要用到高壓鍋，配料少，比較合適家常老少😁幹鍋水鍋均可。用料鴨半隻蒜米5－8瓣姜5－8片辣椒5－8個豆腐乳1塊蔥葉/蒜葉3－8根啤酒約1瓶醬油適量蠔油適量油適量鹽適量可幹/水鍋的家常啤酒鴨的做法1、所需的食材合集！2、切好...
乾燒啤酒鴨
用料鴨一隻一公斤花椒30粒桂皮一塊八角三個蒜七瓣姜七片白糖一湯勺生抽兩勺鹽5克乾紅辣椒三個耗油一湯勺乾燒啤酒鴨的做法鴨子洗淨，開水過水煮兩分鐘，涼水沖洗，立幹。鍋燒熱倒入菜油燒至八分熱，放入姜蒜大蔥爆香，倒入鴨子...
秋分啤酒板栗鴨『板栗燒鴨』啤酒燒鴨
俗語云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”錯過了梨，錯過了楂，決不能再錯過秋!慄!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值（給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...
啤酒筍乾鴨
疫情封控在家，把乾貨都拿出來了。今天就來個筍乾燜鴨。用料啤酒1瓶鴨肉半隻八角2個桂皮一小塊香葉2片生抽適量老抽適量蠔油適量薑片適量豆瓣醬1勺冰糖適量幹辣椒適量啤酒筍乾鴨的做法筍乾提前泡軟切好。鴨肉放生粉抓洗...
砂鍋啤酒鴨
新買了一個砂鍋，朋友教我用來燜鴨，不用放一滴水，味道超好！用料啤酒瓶鴨只薑片幹辣椒個生抽勺鹽料酒自制辣椒醬蒜雞精砂鍋啤酒鴨的做法四分之一隻鴨洗乾淨斬成小塊備好調料砂鍋燒熱放油，調料入鍋翻炒出香味！炒好調料把鴨肉倒...
乾飯啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻桂皮半塊八角3個生抽適量幹辣椒1個老抽適量姜10片大蒜4瓣糖15克鹽適量乾飯啤酒鴨的做法鴨洗淨切塊，黃酒鹽抓勻放半小時，焯水去浮沫待用大料適量大料煸炒香放入鴨塊，放入其他調料煸炒，上色出油倒入一瓶啤...
啤酒鴨燜筍乾
沒有故事，就是喜歡吃教程已經儘可能寫詳細了，請認真看清楚，不懂的再留言給我，我也會不定期的完善的教程，願大家都有好胃口，海吃不胖用料啤酒1瓶鴨1只（四斤左右）花椒一小把八角2個姜5片桂皮三個手指大小醬油適量鹽適量（或不用）老...
幹筍啤酒鴨
端午節吃鴨子是每年必備的一道菜，這次做一道幹筍啤酒鴨。用料鴨1只啤酒1瓶筍乾100克五花肉100克配料見過程幹筍啤酒鴨的做法提前兩小時把幹筍泡發。泡發後的筍子切成條。準備二荊條和小米辣各成段。再準備點青椒和蒜白...
啤酒鴨鍋
用料柴鴨半隻姜大隻切塊蒜適量八角，香葉，陳皮，幹辣椒，桂皮適量珠江啤酒罐裝2罐魔芋500g啤酒鴨鍋的做法備好主料和配料，薑切片魔芋油鍋開火到入材料翻炒放入所有配料翻炒到一定火後放入魔芋繼續翻炒加啤酒，不要加水，蓋蓋燜20...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
不加水的、簡單易做的幹鍋鴨/啤酒鴨
有喜歡減肥、育兒、做菜的➕✌🏻mqm342523用料老鴨1只啤酒1瓶鹽適量大蒜適量（隨便放）姜5片蠔油適量生抽適量老抽適量黃豆醬2勺食用油適量不加水的、簡單易做的幹鍋鴨/啤酒鴨的做法把老鴨剁碎後給它洗個熱水澡（忘記拍圖了...
乾煸啤酒鴨
用料鴨半隻啤酒半瓶250ml菜籽油100克姜一塊蒜3瓣幹辣椒節20克青花椒5克桂皮1塊八角2個香葉3片肉蔻1個胡椒粉1克生抽2大勺老抽幾滴白糖適量雞精1小勺辣椒麪適量（根據個人口味調節辣度）花椒麪適量（根據個人口味調節麻度）香...
啤酒燜鴨肉 / 幹鍋鴨—炒鴨肉 特別下飯
炒雞肉鴨肉這些的都可以這些煮呀！加了啤酒香！可以放土豆，豆芽等配菜用料鴨肉半隻姜6片蒜3瓣蔥1根醬油1勺料酒2勺鹽1小勺青島啤酒1瓶(500克)金針菇(可不放)1把花椒1小把八角2個香葉2片小米椒(可不放)1個青、紅尖椒各1個啤...
啤酒鴨鍋仔
很容易做又很好吃零失敗率的宴客利器！鴨子肉真的是比雞肉更容易入味哇哈哈哈。這道菜和我很有淵源，當年我媽媽就是因爲晚上吃多了啤酒鴨而在凌晨把我脹出來的哈哈哈哈~有機會做給媽媽吃吧！用料鴨1只啤酒1瓶蒜4、5瓣花椒...
啤酒鴨燉鍋
搜了一下竟然真的沒有這個做法……是我太非主流了麼……用料尖青椒2只鴨1只土豆1個（大）蔥薑蒜半頭八角3顆啤酒2瓶啤酒鴨燉鍋的做法鴨切塊，洗淨。過水煮開一次。撇浮沫，撈出再洗淨。土豆去皮，切小塊。尖椒切段。鍋底加少許...
幹鍋啤酒鴨（＃湘潭篇）
用料鴨子一隻啤酒1瓶香菜一把大蒜5－8粒八角、桂皮、香葉少量姜1個醬油、料酒鹽：雞精等白菜小半個青尖椒、朝天椒適量大蔥1根幹鍋啤酒鴨（＃湘潭篇）的做法步驟1.將洗淨鴨子剁成塊，別剁太大塊也別太小鴨肉會縮水。2.白菜和白菜...
啤酒鴨火鍋
特殊時期，都被困在了家裏。二十多天了，特別想吃火鍋，牛羊肉買不到想要的，靈機一動，那就做個好久沒吃過的啤酒鴨火鍋吧……整鴨，半片鴨，鴨腿均可。我這次只買到了鴨腿……用料鴨塊適量料酒2勺啤酒2瓶白芷2個花椒20粒良姜2塊幹...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
鐵鍋啤酒鴨
地球團團轉，每日都新鮮，但我依然懶懶散散的生活無甚新鮮可表，於是更加鍾情於菜品鑽研。冬天來了，到了吃火鍋的時候，南寧市的酒樓飯店大排檔都紛紛推出各自的火鍋主打，即便是普通人家也開始了打邊爐的日子，當冷風颼颼時，華園菜...
幹鍋啤酒鴨
用料主料鴨1只配菜土豆1個藕1節芹菜3根紅甜椒2個二荊條5個小米辣10個香菜3根調料大蔥1根小蔥5根大蒜10瓣草果去籽2個桂皮2塊花椒20粒八角2個山柰2個冰糖4顆幹辣椒6個啤酒1聽生抽適量豆瓣醬1勺洋蔥半個個老薑1塊仔姜4...