雞冠菌三絲
照顧媽媽的第六天，早餐用料雞冠菌一些大辣椒1個胡蘿蔔1/2根蒜片、白糖、生抽、耗油、鹽雞冠菌三絲的做法熱油放入蒜片炒出香味放入雞冠菌翻炒，放入2勺生抽，1勺耗油，一小勺白糖，翻炒均勻將大辣椒絲和胡蘿蔔絲放入，翻炒均勻，加...
雞絲雜菌煲
用料雞裏脊250克鳳尾菇50克壽星菇50克珍珠菇50克香菇5朵紅棗10顆枸杞5克鹽，雞精，糖適量姜10克酒半湯勺水2500ML雞絲雜菌煲的做法雞裏脊冷水下鍋焯水，要同時放入姜和酒焯好水的裏脊肉放涼後，順着紋路撕成絲狀，香菇用溫水泡...
麻辣雞冠子
用料雞冠子1斤蔥1根姜5片料酒2勺八角1個香葉2片麻椒1把冰糖適量香菜1根生抽2勺老抽1勺耗油2勺麻油1勺花椒油1勺鹽2克雞精1勺香菜1根小米椒3個麻辣雞冠子的做法雞冠子洗淨冷水下鍋焯水，放蔥姜料酒去腥，撇清浮沫。撈出瀝...
三軍會基（三菌燴雞）
用料杏鮑菇200G蟹味菇100G金針菇200G雞腿肉200G黑椒汁蠔油醬油橄欖油三軍會基（三菌燴雞）的做法雞腿肉是買超市去骨的，去皮切小塊，用黑椒汁醃一晚杏鮑菇洗淨切片，金針菇和蟹味菇洗淨備用炒鍋加少許橄欖油或沙拉油，加雞皮爆雞...
網紅雞冠油
經常看吃播很想吃但是買煉好就不好吃了所以自己煉小時候過年殺豬都要煉油也算是一種懷舊吧分油煉和水煉建議油煉更好吃一點生酮也可以吃這個衆口難調不喜歡油膩口味輕的別嘗試用料雞冠油兩斤油少許網紅雞冠油的做法洗...
雞冠蒸餃
其實這是一款水晶蒸餃的做法！用料麪粉適量蔬菜汁：綠色：菠菜汁紅色：紅莧菜開水燙下後榨汁或紅曲粉（也可做黃色的：如胡蘿蔔汁或南瓜泥）（紫薯粉也可）喜歡的餡料一份雞冠蒸餃的做法麪粉加適量蔬菜汁分別和成不同顏色的麪糰，醒10分鐘...
雞冠米餃
家鄉素有魚米之鄉之稱，家鄉的早點以米爲原材料的很多。“雞冠米餃"外形似雞冠，家鄉人叫它“雞公叫"，年輕一代多叫它“米餃"。用料皮料米粉600g生薑10g鹽少許餡料豬肉150g豌豆乾粉條100g生抽蠔油10m1五香粉5g老乾媽油辣椒...
肉絲三菌湯
圖片來自網絡用料肉絲克金針菇把杏鮑菇個鹽克味精克胡椒粉克澱粉勺青菜顆蔥姜幹香油料酒勺肉絲三菌湯的做法1.金針菇，杏鮑菇切絲，胡蘿蔔絲＋木耳，飛水2.底油＋蔥姜，炒香，＋肉絲煸炒變色＋烹入料酒，＋高湯＋配菜，燒開，3.調味，鹽＋味精＋雞精＋胡椒...
三雞合一湯（雞蛋，雞汁，雞樅菌）
用料雞蛋4個雞樅菌一些鮮雞汁2勺小青菜2把鹽少許麻油1勺三雞合一湯（雞蛋，雞汁，雞樅菌）的做法雞樅菌對半切開，小青菜洗淨鍋中少許油，下雞樅菌，小青菜炒至斷生，加水大火燒開後打入雞蛋花跟鮮雞汁最後加鹽調味，少許白胡椒粉提鮮，小...
清蒸三塔菌（雞樅）
分享一道美味食譜——蒸三塔菌（學名雞樅菌，是野生食用菌的珍品之一，肉質細嫩爽口，含有人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪、各種維生素和鈣、磷、核黃酸等多種營養成分，以味道特別香脆鮮甜而著稱，因天然、野生、稀有而名貴。...
雞冠蝦餃
用料麪皮澄面50g木薯澱粉30g開水大約70g油適量餡料上漿蝦仁100g熟筍粒20g肥膘粒20g胡蘿蔔粒少許雞冠蝦餃的做法蝦切碎，和肥肉，筍，胡蘿蔔丁混合成餡。50g澄面15g生粉混合均勻，放在一個碗裏，佔碗的一半體積，另外一半放開水。...
雞冠花餃子
火紅的雞冠花餃子，嘿嘿！我在想過年的時候包會不會很應景尼😊用料麪粉500克水275克肉糜500克蔥兩顆姜粉3克肉豆蔻粉2克（沒有可不放）生抽25克鹽，老抽，花生油，香油適量花椒一小把30粒大概雞冠花餃子的做法先把麪粉和水放進面桶...
木耳雞冠餅
DIY麪食——黑木耳雞冠餅說白了就是用木耳肉餡包了一個大餃子^_^製作簡單，美味又營養用料木耳50g肉餡50g麪粉150g鹽適量油適量蔥花適量雞蛋一個木耳雞冠餅的做法準備好所有材料待用麪粉加雞蛋加水調好，醒30分鐘擀好面，切...
桂冠沙拉醬食譜——培煎芝麻雞絲涼麪～桂冠培煎沙拉醬
炎熱的夏天即將過去了，快來揪住夏天的小尾巴，來碗涼麪爽爽吧😄如果你還在糾結涼麪調味汁的話，我給大家帶來一款萬能醬料，那就是桂冠培煎芝麻沙拉醬，有了它，就不會再犯難啦💪，，其他的調味料可以直接下崗啦✌✌✌突然發現，原來涼...
雞冠餃
用料麪粉500克酵母5克五香粉2勺鹽7克生抽，老抽2/|勺蠔油1勺味精，胡椒粉少許油10克水280克苕粉一把香蔥雞冠餃的做法酵母5克，35度水化開酵母，放水活面，活好不要揉麪放一晚上。五花肉洗淨切泥，苕粉開水泡潑切段，姜泥蠔油，生抽老...
雞冠油
媽媽以前會做的一道菜，現在生活水平好了，三高人羣多，就很少吃了。用料雞冠油（豬內臟上的油脂適量豆瓣醬適量雞冠油的做法將雞冠油放入鍋中，炒出水分還有油脂熬到差不多這個程度就可以了，把油倒到碗裏，盛出雞冠油拌入豆瓣醬，放...
雞冠鮮蝦餃
上海蝦餃，清香好吃用料南美蝦仁500克馬蹄150克香菜150克澄粉240克生粉80克鹽少許糖少許味精少許麻油少許豬油少許雞冠鮮蝦餃的做法河馬有賣，我買的時候116塊一斤拆包水吸乾蝦仁，馬蹄切小粒，香菜切碎，不要太碎鹽加入拌勻，加...
菌絲燉三黃雞
用料三黃雞一隻姜五片料酒一勺鹽少許蔥五根胡蘿蔔一根菌絲燉三黃雞的做法先把雞洗乾淨，然後用水搓一下，撈出。洗乾淨菌絲，胡蘿蔔，等。放入水中大火水開，放入雞和配料，轉小火慢燉一個小時，再轉大火，收汁，十分鐘。出鍋。...
冠冠炒土灘
最近想學下廚用料土灘半斤吧姜蔥蒜油冠冠炒土灘的做法先放油，然後把切好的薑絲放下去炒，接着蒜，蔥放下去，最後土灘放下去炒小貼士土灘炒之前要先用剪刀剪一下背部，以防炒的過程開了...
雞絲菌湯麪
這碗麪，湯鮮味美，麪條滑溜。做法不難，幾步就可以搞定，推薦大家在減肥期間作爲早餐來食用哦。用料雞胸肉1塊掛麪適量香菇3朵油菜2棵姜2片蔥1根雞絲菌湯麪的做法準備食材。雞胸肉1塊，香菇3個、油菜2棵、姜1小塊、蔥1段、掛麪...
油雞樅菌三絲褲帶面
小雪了，降溫了，來一帶着家味道的麪條🍝用料蒜兩瓣胡蘿蔔1根雞腿菇1個芹菜350克雞樅菌250克小米椒4個生薑少許小蔥少許香油2勺香醋3勺生抽4勺油雞樅菌三絲褲帶面的做法雞樅菌洗乾淨晾乾，小火油鍋煎炸。出鍋備用，不喜歡吃太...
皇冠梨乳酸菌果汁
新買了榨汁機，手頭上有皇冠梨和娃哈哈乳酸菌果汁，靈機一動組合了一下，沒想到還不錯用料娃哈哈乳酸菌1瓶100ml皇冠梨1個皇冠梨乳酸菌果汁的做法乳酸菌倒進攪拌杯中梨洗淨，削皮，切小塊放入攪拌杯中。我用的是那種小小的帶杯...
上素雞冠餃
全素的餃子，美味又健康，吃多了葷偶爾來吃個素吧。這道上素雞冠餃蒸出來非常的漂亮，白色的餃子皮透出裏面的餡，讓人看着非常的有食慾。用料澄粉250克生粉50克水450克青菜兩根木耳一把鹽雞精麻油上素雞冠餃的做法先把青菜用...
雞油菌三吃
每年7.8月是野生菌上市的時候，總要買些各種吃。用料雞油菌500克青椒2個大米小半杯鹽少許薑片3片雞油菌三吃的做法新鮮雞油菌1斤。去根洗淨泥沙備用。鍋內放油加薑片青椒炒後加入雞油菌炒熟即可。鍋內放油加雞油菌炒，放...
溜炒雞冠
用料青椒1個蒜2瓣蔥半根醬油3勺鵝冠15只胡蘿蔔半根圓蔥半個小米椒5幹溜炒雞冠的做法在集市上買的鵝冠子，清洗切小塊，用水煮，多煮一會，因爲不愛熟。我在水裏加了點油將胡蘿蔔切片，小米椒切段，青椒切段，圓蔥切絲。先將煮好的鵝...