芝麻陷無糖月餅
芝麻營養好，中秋節到啦，做個全芝麻陷無糖月餅用料黑芝麻500克黃油40克木糖醇60克鹽1克花生油60克以上是陷克低粉300克無糖轉化糖漿175克梘水5克花生油75克芝麻陷無糖月餅的做法要醒發1個小時外面加粉壓就不會粘烤很重要...
讓人淪陷的麻薯！【紅糖麻薯吐司】
軟軟糯糯的紅糖麻薯搭配香軟的吐司～味道真的不要太贊！用料麪糰高筋麪粉250g雞蛋1個牛奶125g細砂糖35g鮮酵母8g鹽3g黃油28g紅糖麻薯餡紅糖30g開水125g玉米澱粉20g糯米粉75g黃油10g讓人淪陷的麻薯！【紅糖麻薯吐司】的做法...
無糖無油全麥包子（附內陷做法：奶香紫薯、南瓜堅果、健康雜豆）｜#Healthymeals#減脂必擼07
這款雜糧包非常適合減脂期想吃歐包的時候尤其是家裏沒有烤箱的情況下…因爲是蒸出來的無糖無油，內陷也是食物最本真的味道，基本不甜，甜度都是natural用上等紅茶和麪，內陷共有三種口味—奶香紫薯餡（約200kcal/個）堅果南瓜泥（...
閩南特色炸棗（無陷）
用料糯米粉750g地瓜400g細砂糖300g水550g閩南特色炸棗（無陷）的做法先把地瓜去皮蒸熟，去皮後400g把300g細砂糖放入100g水中先融化，融化後加入蒸熟的地瓜入破壁機攪拌放入750g糯米粉到攪拌後的2中，然後慢慢加水（剩下的450g攪...
無黃油，紫薯陷驢打滾、糯米餈
用料糯米400克紫薯4個白糖20克黃豆麪50克麪包糠50克牛奶220克水180克無黃油，紫薯陷驢打滾、糯米餈的做法糯米粉、10克白糖、牛奶、水混合攪拌成麪糊。上蒸鍋，下面煮紫薯、上面蒸麪糊。水開蒸20分鐘。蒸好的面平均分兩份...
陷中陷
用料油皮:中粉200水80豬油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉鬆45沙拉25蛋黃16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米澱粉10牛奶60糖15黃油5陷中陷的做法蛋黃清洗乾淨烤箱180度5分鐘，可適量噴些白酒油皮材料倒入麪包機攪拌。攪拌好後分成...
全麥、無糖、無油、披薩—披薩餅製作➕內陷
熱愛健康食物，控卡，控卡用料披薩皮：全麥粉60克酵母1克水溫水25克披薩料：熟豬肉65剋剋甘藍55克番茄醬9克（自己喜歡的醬都行）全麥、無糖、無油、披薩—披薩餅製作➕內陷的做法1克酵母溫水化開➕入60克純麥粉蓋上保鮮膜發酵一...
不回縮不塌陷~8寸無油無糖100%蕎麥紅棗戚風蛋糕
100道低卡減脂餐每週三、週末持續更新中……用料紅棗140克（約20顆）自制無糖脫脂酸奶160克純蕎麥粉107克雞蛋5個檸檬汁幾滴（打發蛋清用）赤蘚糖醇20克（打發蛋清用）工具：打蛋盆2個打蛋器1個手抽1個硅膠鏟1個心形8寸磨具1個電子...
鬆軟不塌陷的紅糖饅頭
寶貝很喜歡吃澳門大包家的饅頭，今天下雨沒出去買，家裏有材料就自己做了！第一次發酵成功！用料紅糖1湯勺溫開水一大碗金龍魚高筋麪粉大概350克酵母1小鹽勺鬆軟不塌陷的紅糖饅頭的做法我用的小熊家的攪拌麪棒，打蛋器兩用的酵...
不塌陷的小紙杯蛋糕（無水低糖版）
此方是經過多次實踐和改良後的，現在每次做都成功，不凹陷。遂記錄下來，供參考。也是我在烘焙路上的第一個食譜。因自己不喜甜，所以用的糖較少，同時也很適合小朋友食用，家裏的小外甥特別喜歡這個小紙杯蛋糕。每次回去都要給他...
無水小蛋糕，可可愛愛不塌陷
家有小寶寶，給她做一個不會太甜的小蛋糕🧁方子是純記錄，方便自己查找用料蛋黃糊:蛋黃3個全蛋1個（55-60g）糖5克低筋麪粉47克玉米油42克蛋白部分:蛋白3個糖37克醋或檸檬汁幾滴無水小蛋糕，可可愛愛不塌陷的做法1個全蛋里加入...
紫薯內陷【低糖版】
每個胖子身後都有一個瘦子的心。我的初衷就是做不回胖的美食。不要讓吃東西有負罪感。用料紫薯400克細砂糖10克牛奶120克蜂蜜【可不加】10克紫薯內陷【低糖版】的做法新鮮承重紫薯去皮切成1釐米的塊以便後面上鍋蒸能...
無糖紅豆棗泥陷
忽然很懷念小時候過年時，奶奶蒸的大豆包，裏面顆粒口感的紅豆搭配上紅棗的香甜…現在注重減肥瘦身了，各種甜品陷料都不敢隨便吃，乾脆自己動手做一款吧，用大棗的甜味代替白糖，哈哈～用料紅豆500克大紅棗25顆水適量無糖紅豆棗泥...
無塌陷版6寸戚風蛋糕
無塌陷版6寸戚風蛋糕，少油，少糖，夾了葡萄乾，味道剛剛槓槓滴~~！用料低筋麪粉43克玉米油20克牛奶20克雞蛋3個細砂糖40克（30克蛋清，10克蛋黃）葡萄乾適量無塌陷版6寸戚風蛋糕的做法所有材料分別稱好，蛋白蛋黃分離。取蛋黃，加入10克...
糖酥餅【含內陷做法】
其實說實話。中式點心的魅力還是很大的。談熱量的話和西式點心更是半斤八兩。不過西式點心就是外表比較高大上而已。今天給大家做的這款中式點心叫糖酥餅。大家應該都吃過的。做法十分簡單。用的還是普通的中筋麪粉。...
陷
不怎麼會包用料蠔油1勺鹽少許醬油1勺豆瓣醬1勺豬肉250克雞蛋2個玉米1根胡蘿蔔1根姜1小塊花生油1勺陷的做法除雞蛋外全放到絞肉機絞成糊後加雞蛋攪拌，讓後就可以拿來包餃子什麼的了餃子皮包的包子咬一口就如此啦...
不塌陷吃不膩的舒芙蕾鬆餅 寶寶低糖無油電餅鐺版
不塌陷吃不膩的舒芙蕾鬆餅寶寶低糖無油版前面烤箱烤的舒芙蕾得趁熱吃，不然一會兒就塌陷了，吃多了會膩。出去外面玩的時候，大家都在排隊買舒芙蕾，小學弟說爲什麼我做的舒芙蕾會塌，人家的不塌，還吃不膩😂不是姐姐我不會做，是東...
無油無糖無手套膜紅薯陷全麥麪包
用料高筋麪粉50克全麥粉（王后t150）50克雞蛋1個酵母1.5克牛奶40ml紅薯100g無油無糖無手套膜紅薯陷全麥麪包的做法牛奶酵母雞蛋麪粉全麥粉，全部混合在一起攪成麪糰，只要不是很粘手就行麪糰放在大碗裏，蓋上保鮮膜，室溫發酵1h左...
湯圓(無陷)
用料糯米粉40克溫水35克湯圓(無陷)的做法先稱40克的糯米粉再加35克的溫水然後糯米粉與溫水一起攪拌揉均勻這樣就OK啦，就可以下鍋咯～...
低脂版青團（艾草粉），外皮無糖無油，絕不塌陷，不開裂
將春天裏那一抹翠綠凝聚在那一個個小小的青團中。艾草具有鎮咳、平喘、祛痰功效，可以防治老年慢性支氣管炎和哮喘。艾草本身性溫，入脾經、腎經，所以艾草有散寒除溼功效，可用於風溼性關節炎還有女性宮寒等疾病用料餡:紅小...
八寸戚風蛋糕-不塌陷不開裂(無需減糖版)
戚風真的是氣瘋，試驗多次的配方😂用料低筋麪粉80克牛奶60克雞蛋4個色拉油70克細砂糖40克檸檬汁或白醋5~6滴鹽1.2克八寸戚風蛋糕-不塌陷不開裂(無需減糖版)的做法準備好材料，這裏色拉油沒有拍進去，做戚風蛋糕的器具都要無...
無油無糖低卡糯米蛋糕（粑粑蛋糕/糯米戚風）不塌陷零失敗
糯米比較軟，做蛋糕很容易塌陷，這個方子很穩定，做出來的蛋糕鬆軟，糯糯的很好吃，每百克143卡，減脂人可以自己嘗試。用料雞蛋5個糯米粉40克低筋麪粉40克牛奶110克玉米澱粉10克零卡糖60克泡打粉1克白醋幾滴南瓜純粉10克無油無糖...
減糖減油不塌陷的蛋糕！
用料雞蛋10個牛奶200克細砂糖50克鹽1克油100克麪粉130克減糖減油不塌陷的蛋糕！的做法隔水上下火150度70分鐘。...
蔓越莓杯子手工海綿蛋糕無塌陷無回縮
爲了孩子們出門方便攜帶特意做的這款，很快手也很方便。用料雞蛋5個全蛋低粉140克砂糖100克無味色拉油25克泡打粉2克檸檬汁3g中號杯子10只蔓越莓杯子手工海綿蛋糕無塌陷無回縮的做法全蛋加砂糖一起分3次用打蛋器打至發...
戚風蛋糕——無開裂+無塌陷（八寸）
你想象過躺在⛅️雲朵⛅️裏的感覺嗎？你想象過10分鐘搞定一個🍰蛋糕🍰嗎？你想過戚風蛋糕會有🧑🏻水光肌🧑🏻嗎？你想過戚風蛋糕無開裂、無塌陷嗎？今天，就爲您誠意奉上！這個方子我嘗試了58遍纔敢發佈，用了3年了。我以前都是照着現...