薯片允指翅中
用料翅中6只薯片一代海鹽，黑胡椒蒜末薯片允指翅中的做法冷凍翅中，放一些鹽加熱水化開，兩面均切兩刀，黑胡椒海鹽，研磨蒜末，按摩雞翅醃製30分鐘薯片一代，你的拳頭敲碎它，越碎越好醃製好的雞翅，先粘麪粉-蛋液-薯片碎，然後擺入烤盤，...
允指香辣蟹
用料螃蟹若干只只豆瓣醬2勺白糖2勺蒜4瓣澱粉拌螃蟹料酒醃製姜5片八角半個花椒粒幹辣椒個鹽克香葉2片蔥根老乾媽雞油醬1勺生抽：醋2:1允指香辣蟹的做法1、螃蟹洗淨對切，料酒，煙，糖醃製30分鐘以上。倒掉汁。2、將幹生粉隨意...
薯片中翅
最近迷上了可愛的薯片！試着做各種和薯片有關的美食😋用料雞翅中6個生粉半碗蔥1根雞蛋2個奧爾良粉20克薯片1包薯片中翅的做法中翅用奧爾良粉加蔥，醃製放冰箱有1夜。先裹上生粉，再裹上蛋液，最後再裹碎薯片。把裹好的中翅放...
允指雞翅根
用料雞翅根8個薑片3片生抽適量（大概6茶匙）蠔油適量（大概3茶匙）香葉桂皮3片八角2個花椒適量蜂蜜2茶匙允指雞翅根的做法準備雞翅根，水開後焯水去浮沫後撈起過涼水洗淨熱鍋下少許油加入薑片煎至兩面金黃，由於雞皮會出油我只加...
允指回味的麻辣鴨翅
香辣美味，用美善品煮麻辣鴨翅，輕輕鬆鬆用料鴨翅1000g桂皮10g花椒適量香葉3、4片幹辣椒適量生薑切片25g老抽50g生抽50g冰糖50g黃酒100g水400克允指回味的麻辣鴨翅的做法鴨整翅分開鴨翅和鴨翅尖，洗乾淨放進主鍋，加入所有配...
允指豆豉雞翅尖
最喜歡這個做法，每次都吃得停不下嘴😁😁用料姜沫4片蒜蓉5瓣生抽15毫升白砂糖10克陽江豆豉剁碎10克蠔油2勺雞翅尖一斤允指豆豉雞翅尖的做法雞翅尖洗乾淨，瀝乾水備用電池爐調到炒菜模式，溫度調到130度，平底鍋燒乾水，放入植物...
椒麻允指雞
用料花椒適量姜2～3片大蒜3瓣幹辣椒3個老抽1茶勺鹽3小勺冰糖2小塊（適口味增減）蠔油半茶勺涼白開100ml紅酒100～150ml白酒100ml料酒適量黑木耳適量青椒兩個（不喜歡可不加）三黃雞1只椒麻允指雞的做法1⃣️把三黃雞洗淨，剁成小塊放...
允指可樂雞翅
用料雞翅23-25個可樂或者啤酒1聽姜3片生抽（重口味可多加）2湯匙料酒2湯匙鹽（可不加）老抽（可不加）勺醋半湯匙大茴2個良姜小指長度肉桂1根白扣7-8個花椒麪半小勺允指可樂雞翅的做法開水加料酒放入雞翅，待滾後撈出，水倒掉，鍋中倒入...
薯片雞中翅
發現最近很火的廚具：空氣炸鍋，挑戰一下。用料雞中翅6個雞蛋1個鹽0.2克生抽2勺料酒1勺澱粉10勺蒜5瓣蜂蜜1勺蠔油1勺薯片雞中翅的做法雞中翅洗乾淨，劃刀備用加入蒜蓉、生抽、料酒、蜂蜜、鹽、蠔油，醃製1-2小時醃製好的雞翅...
允指醬骨頭
去年跟老媽去一家山西特色餐館吃飯，點了這道菜（店裏的菜名是醬大骨），覺得超好吃，很入味！回來研究一番，功夫不負有心人，終於讓我做出不僅顏色神似，連味道也一模一樣的醬骨。想要做出好吃的醬骨，需得按此菜譜操作，一步也不能偷懶哦...
允指滷鴨翅
看了太多的滷鴨翅，自己也學做點，畢竟在這人生地不熟，想吃點什麼都要動手的。本來想做周黑鴨款的，可是沒有真正吃過周黑鴨，按着別人提供的資訊，做了一個合適自己的口味的滷鴨翅。用料鴨翅3斤姜4片香葉粉一小湯匙生抽三勺冰糖...
允指㸆大蝦
公公的拿手菜之一，幫廚的時候總是一邊偷瞄一邊咽口水😂😂😂現在我也可以出徒了🤔🤔🤔用料蒜末少許泰蝦15只料酒半勺生抽半勺香菜一大根切段冰糖少許即可允指㸆大蝦的做法將蝦開背，剪掉蝦鬚，剔去蝦線，瀝掉水分熱鍋放油，油溫...
吮指雞中翅
小孩特別喜歡吃雞翅，哈哈，大人也一樣。但是外面的下料太多，吃起來就是香料味兒。其實，在家自己也可以做得很好吃的～用料生抽3勺鹽2小勺冰糖4粒薑片3片雞中翅6到8塊吮指雞中翅的做法首先雞中翅熱水洗燙乾淨，劃花刀，用鹽和生抽...
允指蝦
用料糖10克料酒2勺大蝦10只生抽4勺老抽1勺耗油1勺蒜2瓣姜2片蔥花1把番茄醬2大勺允指蝦的做法少許油，蔥薑蒜爆鍋，炒出香味下入大蝦翻炒幾下，待蝦變紅倒入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，繼續翻炒均勻，倒入1碗水燉5分鐘，爲了讓...
允指炒蝦尾
好吃的停不下來用料蝦尾1-2斤大蔥半根姜一小塊兒切絲大蒜十幾瓣香蔥少許十三香半勺郫縣豆瓣醬一大湯勺啤酒半罐蠔油一勺料酒少許白糖一勺生抽少許花椒（麻椒）一大勺熟芝麻少許允指炒蝦尾的做法油熱六成，放花椒炸至變色，油...
🔥允指原味雞翅根
上海疫情封控，每個人都開啓了自己的大廚之路。😂政府物資發放了2包翅根，一直放在冰箱裏，到沒什麼吃的了，今天拿出來解決了。一包15根，一翅兩吃，中午蜜汁照燒，晚上炸雞翅。原本想做香辣雞翅，不小心做成了允指雞翅，但意外好吃。...
允指黃燜雞
用料雞1只姜一大塊蒜1頭料酒3勺鹽（用於醃製不能鹹）1勺幹辣椒5個耗油1勺海鮮醬油1勺生抽1勺糖1勺（20g）八角2個草果1個花椒半勺香葉4片丁香2粒黃豆醬半勺允指黃燜雞的做法整雞一隻洗淨跺大塊，個人喜歡吃大塊的醃雞塊的米酒和...
允指羅氏蝦
羅氏蝦不但肥美還有滿滿的黃，各種吃法嘗試過，先分享一個冷盤吧。小白5分鐘搞定。用料蝦8只生抽2勺醋1勺蒜4瓣蠔油1勺青紅辣椒適量白糖半勺雪碧半聽蔥1根允指羅氏蝦的做法羅氏蝦一定要選鮮活個大的把蝦腳蝦鬚蝦胃都去掉...
好吃到允手指的可樂雞翅
用料雞翅12個可口可樂一瓶生抽3勺鹽適量姜，蔥適量根料酒5勺蠔油1勺好吃到允手指的可樂雞翅的做法買來的雞翅(凍的雞翅可以用微波爐解凍)清洗乾淨兩面改上花刀。冷水下鍋，加入薑片和料酒，大火煮至水開，撇去浮沫在蓋上蓋兒...
允指 香辣雞翅
用料蒜5瓣小蔥2根玉米澱粉一小碗黃酒2勺奧爾良醃料3勺白芝麻1勺細辣椒粉1勺生薑幾片食用油適量允指香辣雞翅的做法雞翅洗淨用竹籤或者小牙籤在雞翅身上戳10幾個這一步是爲了醃製的時候更入味生薑，蒜末、蔥段切好備用準...
五彩香煎允指雞翅
能夠隨時從冰箱裏拿出來的肉菜，非雞翅莫屬了。一大包放進去冷凍，能吃三個月，轉身便能變出一盤允指雞翅來😋用料雞翅8個青紅彩椒各一隻鹽焗雞料（致美齋牌）酌量生抽1勺料酒1勺蒜頭1瓣鹽酌量五彩香煎允指雞翅的做法把雞翅從中...
香辣允指蟹
吃得停不下來，吃完把手指都要舔乾淨用料大閘蟹6只生薑一塊蒜半顆香菜一撮辣椒醬一勺黃酒少許醬油少許糖一丟丟鹽少許香辣允指蟹的做法鮮活大閘蟹刷乾淨（貼別是它的大毛爪子），注意刷的時候當心手…刷乾淨的蟹對切備用鍋中...
吮指雞翅中
無人不愛的美食，做法超級簡單。這道菜裏的靈魂調料，是奧爾良醃料，共兩種口味。蜂蜜和黑胡椒。孩子一般較喜歡蜂蜜味的，黑胡椒的也不辣，只有微微的胡椒味。兩種口味建議都備下。用料雞翅中1千克奧爾良蜂蜜醃料一包（每種醃料...
允指小龍蝦
餐館吃的小龍蝦感覺好多泥，不敢吃，那就自己研究了好久才把味道搞對！用料小龍蝦2斤蔥2根生抽3勺甜麪醬2勺蒜5瓣啤酒1瓶八角3顆桂皮1小截郫縣豆瓣醬3勺允指小龍蝦的做法1.買的時候叫阿姨殺乾淨，去腮去蝦線，回來用牙刷洗乾淨，...
雞翅中-烤箱薯片烤翅
用料雞翅中個雞翅中-烤箱薯片烤翅的做法雞翅...