允指香辣蟹 食譜坊 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 用料 螃蟹 若干只 只 豆瓣醬2 勺 白糖2 勺 蒜 4瓣 澱粉 拌螃蟹 料酒 醃製 姜 5片 八角 半個 花椒 粒 幹辣椒 個 鹽 克 香葉 2片 蔥 根 老乾媽雞油醬 1勺 生抽 ：醋 2:1 允指香辣蟹的做法 1、螃蟹洗淨對切，料酒，煙，糖醃製30分鐘以上。倒掉汁。2、將幹生粉隨意裹住螃蟹，主要對切部分爲了的鎖住蟹黃。3、油鍋6分熱，下鍋炸至金黃，撈出備用。4、將圖一和圖二的料加入油鍋炒香，放入螃蟹，掂炒，加入生抽和醋，喜歡甜的再加糖。蓋鍋，燜至滋滋作響，關火！ 料 起鍋撒上熟芝麻。完美 TAG標籤：好吃 允指香辣蟹 允指 香辣蟹 #
