桃子🍑讓你舔乾淨手指的香辣蟹
最近經常吃河蟹感覺蒸的不咋好吃了搞一個辣炒螃蟹真的賊棒看家本領也適用於小龍蝦用料螃蟹只幹辣椒個白糖克花椒粒豆瓣醬勺料酒勺大蒜瓣薑片蒜瓣澱粉勺鹽克八角個生抽勺香葉片桃子🍑讓你舔乾淨手指的香辣蟹的做法❶熱...
香辣蟹|應季螃蟹怎麼吃？求你們別“蒸”了！
秋風起，螃蟹肥，中秋節也快來了，你們準備吃螃蟹了嗎？想起去年中秋節走親戚的時候，小帝君我吃到了各種斤兩，來自各種湖的螃蟹，但是不管多肥美的螃蟹，做法永遠只有一種——清蒸。吃來吃去也沒什麼新意，再鮮美的螃蟹也總會吃膩。今...
醬爆香辣蟹
用料螃蟹15只幹辣椒6個料酒2勺蔥1根蒜5瓣花椒適量豆瓣醬一小勺玉米澱粉150克姜8片耗油1勺白糖半勺生抽1勺白芝麻一大勺火鍋底料一小塊啤酒少許醬爆香辣蟹的做法將洗淨的螃蟹去殼切塊，蟹殼也可以一起炒。然後把切好的蟹...
香辣蟹+大蝦
用料梭子蟹、大蝦蟹6只、大蝦20只香芹一小把香菜一小把大蔥一根幹辣椒10個大蒜6個姜幾片花椒一把海底撈火鍋料一包白糖適量料酒適量蒸魚豉油適量香辣蟹+大蝦的做法梭子蟹刷乾淨、去內臟，切四塊大蝦用剪刀，剪掉蝦嘴、開...
香辣蟹煲鍋
用料螃蟹1只幹辣椒8個白糖克豆瓣醬半勺料酒2勺姜適量片排骨半斤個土豆兩個，蝦虎半斤，豆芽3兩，板栗適量香辣蟹煲鍋的做法把排骨去血水備用，豆芽菜烙下。把茐，姜，蒜，幹辣椒，放加熱的油裏爆下鍋，依次放了排骨煸炒，再加入土豆，放入調...
不用油炸也好吃的香辣蟹
用料大閘蟹6只多力菜籽油50毫升豆瓣醬1勺老乾媽豆豉辣醬1勺蔥1段姜6片幹辣椒10個八角3個香葉2-3片麻椒30粒蒜5瓣不用油炸也好吃的香辣蟹的做法大閘蟹用刷子將蟹身和蟹腿刷洗乾淨。蒸鍋加入清水，水中放入料酒和薑片大火...
段媽媽私房香辣蟹巨好吃
段媽媽是我的婆婆，她有很多拿手好菜！我想在以後的日子裏慢慢跟她學習慢慢紀錄。這個蟹簡單易做，最重要的是味道正宗！每次家裏來客人吃過都是連連稱讚的用料蟹ì3只大蔥半根薑片10片左右大蒜瓣10半左右香葉10片左右桂皮2-3...
愛心❤香辣蟹
前些日子，鬍鬚伯伯送來幾隻陽澄湖大閘蟹，有兩隻我們清蒸着吃，剩下幾隻想換下口味，果不其然，作爲一個重慶妹子還是更喜歡香辣味的！接下來給大家分享我做螃蟹的過程～用料螃蟹4只紅薯1個蓮藕1節金針菇200克幹辣椒4個蔥1根白糖10...
『崇年』師兄·香辣蟹
我師兄做海鮮，很有他自己獨特的見解。和我師孃是兩個路子，他很少清蒸，以蔥爆、薑末、香料、椒鹽、鹽焗等做法爲主。可能是因爲他本身不那麼喜歡海鮮的味道，因此他覺得需要其他味道來遮蓋。但是呢，又和我習慣的做法很不同。...
家常香辣蟹(微辣)
八月十五前後最愛吃的就是香辣蟹了，但是飯店裏的太辣啦，當然價格也是感人，所以不如自己動手做啦！用料螃蟹(銅蟹)大約2斤海天辣黃豆醬2大勺蔥切段姜3-4片蒜7-8瓣幹辣椒（不辣的）6個花椒適量冰糖適量料酒4小勺味達美3小勺鹽適...
饞嘴香辣蟹
用料螃蟹8只幹辣椒根據個人喜好放若干蔥白1根白糖1湯勺花椒15粒醬油1勺料酒2勺蒜20瓣鹽少量克八角2個薑片桂皮，小茴香，草果，白芷，香葉少許饞嘴香辣蟹的做法螃蟹洗淨，從中間切開，切面蘸上玉米澱粉，蔥切段，薑切片，蒜拍碎備用起鍋...
魔芋香辣蟹
用料魔芋絲適量老乾媽香辣醬少許螃蟹（鄧金斯蟹）2個綠豆芽少許芫荽（香菜）少許幹辣椒少許花椒少許生薑少許蔥白少許料酒少許蠔油少許香醋少許魔芋香辣蟹的做法各式材料洗淨、備齊用專用工具將螃蟹處理成適當大的塊鍋里加入...
香辣蟹蛋炒飯
現在正是吃螃蟹的好季節昨天剩下一隻正好就用來炒個飯0失敗率很簡單手多殘都能做用料螃蟹一隻雞蛋一個米飯根據實際情況鹽適量花椒油根據個人口味辣椒油根據個人口味姜蒜末少許香辣蟹蛋炒飯的做法蟹腿如圖用剪刀剪開...
黃金香辣蟹|二叔食集
二叔食集用料螃蟹兩隻料酒適量鹽適量澱粉適量美人椒適量蒜適量白糖適量白醋適量番茄醬適量耗油適量老抽適量雞蛋適量牛奶適量黃金香辣蟹|二叔食集的做法新鮮的螃蟹放在清水中吐四個小時泡泡。螃蟹刷洗乾淨，去除蟹腮等...
火鍋底料版香辣蟹
用料螃蟹只料酒勺澱粉勺生抽勺薑片蔬菜乾蔥根幹辣椒個大蒜瓣雞精火鍋底料版香辣蟹的做法螃蟹洗乾淨，對半切好，不能吃的全部掏乾淨剪掉少許姜和黃酒醃製蟹黃部分沾麪粉進油鍋炸透，不過我放的油有點少，所以是小火慢煎的炸好...
快手低油香辣蟹
香辣蟹好吃總會覺得有點油膩餐廳裏大多需要炸一下春節佳節之際來道低油的香辣蟹又好吃又好看小白也可以秒變大廚快來試試看吧～用料小花蟹500g蔥1根姜1塊蒜5瓣小米辣2個醬油3勺糖1勺料酒半勺水3勺鹽1克（根據個人口味）快手...
超級美味的香辣蟹
家裏人都比較愛吃辣，所以辣辣的美食是我家的家常便飯第一次寫菜譜，可能有些凌亂，希望大家諒解用料螃蟹3斤幹辣椒若干蔥，姜若干桂皮1塊八角2.3個大蒜5瓣麻椒10粒洋蔥絲半個土豆1個，切條啤酒1罐海底撈麻辣香鍋底料半袋生抽1...
避風塘香辣蟹
上個週末去了趟中國超市，興沖沖買了一打鮮活的藍蟹回來。晚上打發一家人吃了晚餐，我蒸上半打藍蟹，開了一瓶啤酒，心安理得滴準備獨享一頓美餐。用料活藍蟹麪包粉XO醬食用油白糖鹽澱粉雞蛋蔥薑蒜乾紅辣椒黑胡椒避風塘香辣蟹...
家常版|香辣蟹.做菜需要放飛自我
我覺得做菜吧，不要刻定的油鹽醬量的多少，畢竟不像做糕點蛋糕，做菜是一個創作過程。我燒菜經常隨心而行，根據自己的口味取向，做合適自己的味道。這個香辣蟹，最近常做，比起外面餐館先油炸再烹煮，我這個家常版的相對清淡、簡單些...
香辣蟹（家庭版）
鮮辣開胃味香色誘用料海蟹4只花生米半小碗鮮筍或萵苣2兩花椒籽若干薑片若干香辣蟹（家庭版）的做法洗淨螃蟹，放氣（活剝螃蟹前請先殺死它），即把它肚子朝上，用筷子往肚臍蓋上方正中央插入，螃蟹可迅速死亡。剝殼，去肺葉，取出蟹黃放入...
豪華版南洋風味香辣蟹
再也不必去新加坡，步驟圖這次沒拍，下回補上用料梭子蟹四隻小蔥一根麪粉100g蒜蓉醬適量韓式辣椒醬一勺豆瓣醬一勺番茄兩個生抽適量糖適量蠔油適量料酒適量姜四大片蒜一頭水適量豪華版南洋風味香辣蟹的做法除掉殼，去掉不能...
又到了螃蟹肥美的季節～～～香辣蟹
用料螃蟹10只麻辣香鍋調料1包洋蔥1個蒜苗250克料酒1勺姜2片又到了螃蟹肥美的季節～～～香辣蟹的做法將河蟹清洗乾淨，剪掉後臍，用刀將蟹切成兩半，不要切到殼，以保證殼是完整的；去掉不能吃的臟器。洋蔥切絲，蒜苗揪成段，備用。炒鍋放...
美善品下酒香辣蟹
最近這個小梭子蟹好火，個頭小小肉也不少，價格還十分便宜，這樣合適的食材，不用來做下酒菜、煲劇零食那就太可惜了！15分鐘輕鬆搞定，小美全程看管，邊喝酒邊讓小美出菜，真是太享受了！用料小梭子蟹500g蒜片、幹辣椒若干牛油火鍋底料...
趙薇香辣蟹—中餐廳
趙薇真的是火鍋底料炒世界～用料螃蟹兩三隻辣椒薑片蒜蓉火鍋底料料酒趙薇香辣蟹—中餐廳的做法將螃蟹洗淨切塊放入熱油鍋中將螃蟹炸至半熟重新起鍋，製作鍋底，辣椒，薑片，蒜蓉，最後加入火鍋底料……加入料酒翻炒去腥翻炒後完成...
🍉香辣蟹
西瓜🍉先生是個吃貨用料螃蟹4只蒜6瓣鹽適量白糖適量姜3片料酒適量蔥適量花椒適量幹辣椒鍛適量麻料適量雞蛋1個澱粉適量海鮮醬油適量洋蔥半個香菜適量胡椒粉適量🍉香辣蟹的做法螃蟹洗淨，斬成4份。加料酒，胡椒粉醃製。打...