私家蔥油麪
不知道什麼時候開始蔥油拌麪已經變成一道網紅菜品了用料麪條1份油20克小蔥5根生抽2勺醬油2勺鹽3克糖2克花生碎2克私家蔥油麪的做法香蔥洗淨切兩段備用把蔥白切斷做油，加蔥白段蔥炸幹香後加入生抽再加老抽，鹽和糖蔥葉切...
私房蔥油拌麪
用料蠔油勺2圓蔥半個面克500糖克3油克300醬油勺5小蔥根5鹼面3克花椒，八角，香葉少許大蒜3瓣鹽3克姜3片私房蔥油拌麪的做法1.和麪，麪粉，鹼面，鹽放入盆中混合均勻。用200克左右的水和麪，揉至麪糰光滑，放盆裏醒面2.準備料汁，醬油，...
私家千層蔥油餅
參考前輩們的千層餅和蔥油餅的製作流程完美結合的私家中國披薩希望大家喜歡用料麪粉300g溫水125g雞蛋一顆鹽適量胡椒粉or椒鹽粉or孜然粉隨意（重點、調味）油適量蔥一把（越多越香）私家千層蔥油餅的做法自家種的小蔥可惜太少...
![【步驟圖】椒香油淋面[家簡呈廚·私房面]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0837/0465/0837a7bbf007bd8d9f21acc63774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a28e7a092c152d-s.jpg "【步驟圖】椒香油淋面[家簡呈廚·私房面]食譜大全和做法")
椒香油淋面[家簡呈廚·私房面]
油淋面的升級版～給你意想不到的驚喜哦用料新鮮面200g花生米20g豆芽10g小蔥5g新鮮小米辣3顆胡椒粉適量清醬油適量花椒油適量花椒若干橄欖油適量鹽巴適量糖粉適量椒香油淋面[家簡呈廚·私房面]的做法麪條下鍋煮至8成熟出...
私家紅油
此款紅油採用的是四川產的二荊條辣椒，特點是微辣，但是特別香，川菜必備。辣椒粉和菜籽油的比例是1:5。用料二荊條菜籽油花椒香葉八角大蔥私家紅油的做法二荊條挑去雜質，研磨成粉備用。大蔥取一手指長的蔥白，切兩刀備用。取...
鮮香可口·私房蔥油拌麪
關於麪條平日裏最愛吃的算是蔥油麪館子裏吃的經常是比較油膩的許多菜譜也是這樣更喜歡自己家常的做法看起來清爽吃起來美味用料極其簡單懶人必學的一道面真是百吃不厭用料面適量香蔥適量油適量醬油油的1/2蔥半根鮮香...
私家炒麪
隨手炒麪，家裏有啥就吵啥用料蔥花切段炒雞蛋2個生抽一點點主要上色老抽根據自己口味放糖我愛吃甜，放了一小勺鹽一點點因爲有醬油了雞精你隨意韭菜一把香菇4~7朵葷菜(家裏有啥就放啥)肉絲/牛肉/香腸/午餐肉黃豆芽一把私...
調餡拌麪的蔥油和上海家常蔥油拌麪
自己經常做各種餅食和餡食，當然離不開一瓶濃香的蔥油，拌餡啦，做餅啦。相對熱乾麪的厚重口味，看似簡單，實則食材精緻的香氣四溢的蔥油拌麪，是上海家常的招牌美食。用料紅蔥頭400克葵瓜子油600克小蔥蔥白200克小蔥蔥綠200克生...
家常蔥油麪
用料油適量克麪條1份蔥適量生抽2勺糖少量老抽半勺鹽適量蠔油2勺家常蔥油麪的做法蔥切長段備用鍋內加油，油熱加放入蔥段，大火翻炒至蔥段收水，轉小火繼續翻炒至蔥段變色燒水煮麪備用老抽，生抽，鹽，白糖，蠔油調汁，起鍋燒至湯汁濃...
超簡單的蔥油拌麪—阿Q私家小廚
超級簡單用料小蔥一盒醬油適量冰糖適量油適量超簡單的蔥油拌麪—阿Q私家小廚的做法一盒蔥花洗乾淨摘好熱油下鍋，煮到金黃色關火，撈出蔥段，加入醬油，冰糖，起小泡一陣子就可以關火了，需要也可以放點雞精提鮮。煮麪，過冷水比較...
獨家蔥油麪
自己學習研究粗的蔥油麪，口感超棒，很適合晚餐和夜宵，對於用料方面也十分家常，做法也十分簡單，有興趣的朋友可以自己試試，成功率超高又美味哦٩(๑•◡-๑)۶用料小蔥按油量適當調整油可多可少按口味調整花椒粉1g細面適量涼...
私房蔥油拌麪
小屁孩專用用料蔥5根油120毫升老抽10毫升生抽40毫升蠔油10毫升糖1勺面四把青菜三顆lovealot私房蔥油拌麪的做法蔥切段。蔥白拍扁。小碗中倒入生抽、老抽、蠔油，攪勻備用。起鍋，加油。倒入蔥段，小火慢燉至焦黃。撈出蔥段，...
私家燴麪
用料麪粉200克蒜薹1把蒜苗3根私家燴麪的做法面貨好抹油防沾把牛肉或羊肉放料酒鹽胡椒醃製，準備下過前倒入芡粉水倒入開水中，先不要動下好的肉撈入碗中打燴麪湯，開火加油放蔥辣椒姜鹽炒香放肉再放蒜薹（分兩次放）老抽再放木...
私家意麪
意麪------就像一位洗盡鉛華的貴族，不動聲色中還有股與生俱來的高貴與矜持。儘管其很接近中國人的飲食習慣，但每毎享用它，還是不自覺地拿起刀叉。用料意麪300克（兩人份）肉餡400克洋蔥1個西紅柿1個番茄醬400克料酒1大勺糖1....
私家茄丁面
夏天了，胃口欠佳，又不願意做飯，這個時候吃麪條是最省事的佳餚！用料茄子1個八角1個花椒10粒花生油少許肉末適量蔥絲少許薑絲少許蒜片少許料酒2勺黃醬1大勺生抽3勺老抽半勺蠔油1勺鹽少許糖少許香菜末適量溫水2碗—3碗私家茄...
私家油燜筍
只有每年的農曆二月份，能嚐到臨安春筍的這一份鮮脆！食筍，必須分秒必爭，這一份大自然的饋贈只有不到半月的時間就要過季了！我趕緊加快腳步，領取這一份春歸大地的饋贈！這個做法，大部分延用傳統，我自己按照口味做了一些私人調整，算...
家庭版蔥油拌麪（蔥油）
用料小蔥60根食用油250克耗油2勺老抽2勺生抽4勺白糖20克家庭版蔥油拌麪（蔥油）的做法將小白蔥洗乾淨，蔥葉和蔥白分開切好。熱鍋涼油，先炸蔥白。炸成這樣撈出。再炸蔥葉。炸成這樣撈出。將2勺耗油2勺老抽4勺生抽20克白糖調...
熬蔥油 私家祕籍 老上海蔥油拌麪必備 瑪捷斯
雖然不是上海小囡特別喜歡吃蔥油拌麪🍜，一碗普通的面因爲這口蔥油立馬就昇華啦，讓人回味無窮！自從來了上海，我也“好”上這一口兒啦，但是熬蔥油真的是一個不能心急的活兒，要慢慢的熬出蔥的香氣，火不能太大也不能太小，不能焦掉...
私家蔥油
轉存私房蔥油食譜：橄欖油冷油下鍋八角1個，香葉一片、小茴香10粒、花椒15粒；香蔥的綠葉切長斷、半個洋蔥切絲、薑絲下鍋，一直用小火煎到葉子焦黃。把香料撈出扔掉，濾出油放冰箱，葉子們千萬別扔，煎得焦香的葉子最香了，撈出放冰...
私家涼麪
用料麪條三人份醋少許生抽少許鹽少許雞精少許糖少許香油少許蠔油少許老抽少許（調色）蒜適量蔥花適量植物油少許花椒粒6、7粒配菜黃瓜，香菜，西紅柿，牛肉，小蝦皮等私家涼麪的做法調味汁：小碗加入適量開水，放入糖、鹽、雞精化開，晾...
私家打滷麪
用料各種菇適量木耳適量蟲草花適量粉面適量雞蛋一個私家打滷麪的做法各類菇和蟲草花，木耳洗乾淨切絲……放鍋裏煮鍋裏放一小碗排骨湯，沒有的可以不放，平時有啥就放啥。比如，燒肉放幾片，丸子，小酥肉……都可以啊……幾塊排骨...
王傢俬房蔥油蒸白絲魚
在外面漂泊的久了最後發現外面的食物怎麼也抵不過家裏的一口清蒸魚美味巢湖現捕白絲魚老爸手做爲以後更多的漂泊做準備回家好好記錄菜譜奇渣無比的手機圖讓我有想買相機的衝動……用料白絲魚一條1250g薑絲適量花椒數...
洋蔥混合版 家常蔥油拌麪 儲存蔥油
能快遞吃一餐飯的祕訣用料蔥3根耗油1勺生抽5勺糖10克洋蔥半個洋蔥混合版家常蔥油拌麪儲存蔥油的做法這次是混合版剩了半個洋蔥我也放進去啦1小火浸炸炸幹後撈出，關火2默數20個數😄（讓油溫降低放入混合醬料不會到處迸濺）...
私房蔥油餅
此私房蔥油餅和大多數蔥油餅的區別是：它和麪時改涼水爲熱水，這樣外皮酥脆，內層特別特別柔軟。爲了使蔥油餅層層分明，還用了一個簡單的獨家小妙招……用料普通麪粉小蔥食用油鹽私房蔥油餅的做法麪粉裏分次加入開水，是開水哦...
李家蔥油麪
我們家最愛的主食沒有之一，餐桌出現率最高，做法很簡單哦～用料小蔥100克生抽50克老抽50克油100克糖20克麪條150克李家蔥油麪的做法小蔥切五釐米長的段備用油和生抽老抽準備好（如果沒有稱那就找兩隻同樣大小的碗來裝食材，生...