私家燴麪

用料  

私家燴麪的做法  

1. 面貨好 抹油防沾

2. 把牛肉 或羊肉 放料酒 鹽 胡椒醃製 ，
   準備下過前 倒入芡粉水

3. 倒入開水中 ，先不要動下好的肉

4. 撈入碗中

5. 打燴麪湯，開火 加油
   放蔥 辣椒姜 鹽 炒香放肉
   再放蒜薹（分兩次放） 老抽
   再放木耳

6. 準備好的材料

7. 加點水 後放 十三香 南德料 雞精

8. 放蒜苗

9. 炒

10. 再加水 調味道 要稍微鹹一點兒

11. 下面