家庭小炸肉
用料豬肉500克澱粉適量雞蛋2個生抽一勺鹽一勺克雞精一勺十三香一勺家庭小炸肉的做法裏脊肉切條備用放入鹽，雞精，十三香，生抽調味醃製打入兩個雞蛋，加入適量澱粉（不需要太多，能包裹住肉條就可以。）放入冰箱冷藏一會鍋中加油。...
家庭免復炸小酥肉
用料花椒適量鹽10克料酒3勺紅薯澱粉100克五花肉1000克麪粉100克小蔥3根生薑2片胡椒粉1小勺雞精1勺家庭免復炸小酥肉的做法做小酥肉一定要買肥瘦相間的肉，五花肉或者後腿肉都可以。買回來的肉洗乾淨，瀝乾水分，放在盆中備...
香炸小白條（家庭版）
用料小白條魚250g鹽一勺胡椒粉（依個人口味）料酒，蔥，花生油麪粉，香炸粉香炸小白條（家庭版）的做法將白條魚去魚鱗，洗淨放入鹽，胡椒粉，用手抓均勻放入適當料酒，蔥，醃製10—15分鐘麪粉，香炸粉3:1比例攪拌均勻，將魚裹均勻將油燒熱後，放入...
家庭版“小白炸雞翅”
解決疫情期間的小饞嘴～用料雞翅蒜姜黑胡椒粉雞蛋鹽油麪粉面包糠家庭版“小白炸雞翅”的做法自行根據用量完成✅...
家庭版軟炸小酥肉
每次去火鍋店必點的菜就是小酥肉，可是好貴哦，小小一盤都要好幾十塊。每次都吃的不過癮。疫情期間更沒有外賣可以點，好不容易出去採購一次，必須買好最愛的小酥肉原材料，自己在家搞定一盤刷劇用！用料雞蛋2個鹽4克花椒粉2勺紅...
家庭版炸肉
第一次做，不過味道還蠻好。用料豬瘦肉(雞肉也可以)按自己吃的量來放麪粉50克~~60克澱粉20克麻油10克炒菜王牛肉味調料10克雞精10克鹽2克菜籽油50克椒鹽粉5克料酒10克家庭版炸肉的做法先把肉洗乾淨，切成片。再用椒鹽粉，雞...
家庭炸醬麪
thefirstday用料洋蔥1個肉沫500克海天黃豆醬3大勺李錦記京式甜醬2勺鹽10克麪條3碗份豆芽2把油菜2棵黃瓜1根胡蘿蔔半根家庭炸醬麪的做法切好洋蔥，不用特意切的特別小，分四瓣，再分兩瓣，橫着切碎，怕辣眼睛可以在水裏切洗肉沫，...
家庭炸鮮奶
媽見打系列用料雞蛋1個麪包糠100克酸奶300克澱粉3勺家庭炸鮮奶的做法酸奶加澱粉沿一個方向攪拌至粘稠裝入容器放入冷藏至固態大概三小時切條裹蛋液裹上面條糠開炸撈出控油酸奶渣就做好了😄這是爲什麼呢？我想做炸鮮奶條...
家庭炸油條
用料油適量麪粉適量酵母適量水適量鹽少量雞蛋適量個家庭炸油條的做法醒發按平切段按劑子炸...
四川家庭小吃炸酥肉
家得味道用料花椒粒鹽克雞蛋3個紅薯澱粉三大勺克菜籽油四川家庭小吃炸酥肉的做法油炸酥肉準備五花，也可以其他地方的肉，排骨都可以，你可以自己換兩斤左右肉，放了三個雞蛋，適量鹽花椒麪，這些東西你可以按下自己家口味加多加...
家庭版小酥肉
用料豬肉500克雞蛋3個料酒1小勺紅薯澱粉100克玉米澱粉100克花椒粉2小勺糖5克鹽10克家庭版小酥肉的做法五花肉切片後切條，裹上調製好的麪糊，按照一個順序攪拌均勻，讓每片肉片都裹上面糊。小貼士家庭版小酥肉，所有的食材可...
家庭小烤肉
調味料寫的都是適量是因爲都是隨手放的太難形容那個用量了😂用料五花肉300克牛排1塊雞腿肉1只雞翅4個純肉腸3根口蘑7個韭菜1小把洋蔥1個大蔥1根大蒜1頭姜1塊生菜1顆食鹽適量生抽適量料酒適量食用油適量白芝麻適量蠔油...
家庭炸蘑菇
用料蘑菇適量個麪粉適量克椒鹽適量克鹽適量克醬油幾滴家庭炸蘑菇的做法蘑菇撕小條，焯水，洗淨，擠幹水分。加適量鹽，幾滴醬油，椒鹽少許，拌勻。加蔥花，胡蘿蔔絲，香菜（家裏沒有香菜，沒加，加了味道更好），拌勻。直接加適量麪粉（或澱粉），沒加...
家庭版炸串
隔一段時間就會想吃炸串，最近因爲疫情一直在家，就自己做一點解解饞。個人很喜歡豆腐乾、土豆片這類，家裏食材有限，就炸了幾種。籤子是我在某馬生鮮買的，沒有簽字也可以，當然生活需要儀式感嘛。調料都是家裏容易找到的。做起...
小吃攤炸肉片（簡單家庭版）
記錄用料雞胸肉500克玉米澱粉1勺排骨粉（或者五香粉）1勺生抽半勺耗油（或者叉燒醬）半勺小蘇打10克辣椒粉適量孜然粉適量白糖半勺姜蒜水適量小吃攤炸肉片（簡單家庭版）的做法雞胸肉切薄片，放碗里加小蘇打和適量清水抓勻醃製15分...
家庭炸醬的
簡單美味吃飽用料五花肉250克甜麪醬4勺豆瓣醬2勺蔥末小半碗糖少許黃瓜一根胡蘿蔔一根家庭炸醬的的做法五花肉剁餡，蔥切末，黃瓜胡蘿蔔擦絲。甜麪醬和豆瓣醬加少許水放置一碗。鍋熱，放油，入蔥末，炒香，加入肉末，煸炒，出香味，加入...
家庭版泡炸
老喜歡叫泡炸的外賣，吃久了外面的感覺不乾淨，終於自己做出來了而且更好吃!!!用料蒜2瓣蠔油1勺鹽少許糖少許生抽3勺醋3勺各類蔬菜豆乾若干老乾媽1勺家庭版泡炸的做法先將要炸的東西準備好，我準備了豆腐泡，豆乾，花菜，包菜，芋頭...
家庭炸雞排
用料雞胸肉2塊醬油或者醬油膏1勺料酒2勺鹽一小勺雞蛋1個黑胡椒適量蠔油1勺紅薯澱粉50克麪包糠25克家庭炸雞排的做法雞胸肉一剖二，除了紅薯粉和麪包糠之外的調料放進雞胸肉裏，捏均勻，醃過夜。粉類混合均勻。醃好的雞胸肉...
家庭小炒肉
家庭調面，炒菜調味的居家必備美食用料五花肉1000克蒜2瓣姜6片蔥1/3根生抽2勺鹽15克老抽1勺大料5瓣花椒20粒黃酒1勺山西醋2勺家庭小炒肉的做法蔥薑蒜準備，五花肉切寬爲1-2cm的小片熱鍋冷油開小火，放入五花肉，大料粒，花椒捏...
家庭炸雞
夏天一家人炸雞啤酒新聞聯播——我愛生活💜用料鹽一茶匙料酒3勺蠔油1勺姜粉一茶匙胡椒粉一茶匙低筋麪粉適量澱粉適量雞蛋1個雞腿肉2只韓式辣醬2勺糖1勺番茄醬2勺家庭炸雞的做法雞腿切塊用叉子戳一戳，方便入味加入鹽，料...
家庭炸鍋巴
首先這樣的鍋巴還是小時候媽媽用柴火竈煮飯才能吃得到的，煮好飯，盛出上面的米飯，留下鍋巴，再添點柴火炕幹鍋巴上水分，淋點油再炕會，油滋滋滋的響，扒在竈臺邊忍不住掰一塊咬一口清脆的嘎嘣聲好好聽，放涼些更香脆，好懷戀啊！😘現在...
家庭版炸雞
因爲第一次做，所以忘記拍視頻和圖片了，現在具體說一下自己的做法，不喜勿噴哦~~用料料酒適量澱粉適量雞蛋2個麪包糠適量胡椒粉適量牛奶250ml橄欖油適量生薑適量雞腿6只雞翅6個味好美香酥炸雞45g蜂蜜芥末適量家庭版炸雞的...
家庭炸薯片
用料土豆個鹽克辣椒粉勺燒烤料孜然粉家庭炸薯片的做法挑選三個細長土豆，最好是新土豆切硬幣厚薄的片，最好差不多厚薄，擦子擦也可以淘洗乾淨澱粉開水焯到透明立刻撈出放涼水控水油溫6成熱下鍋炸沉住氣，得炸至表皮酥脆撈出...
家庭炸雞翅
用料蒜三瓣姜兩片生抽兩勺鹽半勺料酒兩勺麪粉三勺澱粉三勺蠔油一勺胡椒粉一勺雞蛋一個雞翅六個牛奶適量家庭炸雞翅的做法解凍雞翅後在雞翅正反面劃刀放入蒜姜生抽料酒鹽胡椒粉料酒蠔油牛奶放入冰箱醃製兩小時醃製後把...
家庭版炸魚
用料鯉魚1條蔥姜少許白酒3勺鹽10克孜然辣椒麪芝麻1勺家庭版炸魚的做法先把活着的大鯉魚分屍洗淨，用蔥姜鹽白酒醃兩個小時把醃好的魚放澱粉拌勻，把蔥姜撿出來熱鍋涼油，等油7成熱筷子放進去起泡就可以放魚炸澱粉均勻的裹在...