煎彈塗魚
大概只有台州人才懂的味道。在有些地方是端午節餐桌上必不可少的一道菜。有些拿來紅燒，或油炸。用料彈塗魚300克油適量鹽適量蔥1根蒜末2顆酒1勺醋1勺煎彈塗魚的做法冷油下熱鍋。燒開。把活的彈塗魚直接下鍋。彈塗魚會...
彈塗魚自用
生薑絲一塊，蒜一塊，辣椒一點放在一起炒一下，放彈塗魚炸一下放醬油，放水放蔥放鹽燉幹水用料鹽一克彈塗魚自用的做法放放...
彈塗魚煲赤小豆芝麻湯
彈塗魚，廣東人叫泥魚，非常適合小孩子喝的湯水，去積，利水，小孩睡覺流虛汗很合適用料泥魚7條赤小豆3把芝麻適量姜3片彈塗魚煲赤小豆芝麻湯的做法泥魚放鹽，停幾下，泥魚會跳，停了用篩來回篩幾下，再清洗乾淨起油鍋，放姜，將泥魚煎至兩...
梅乾菜燒彈塗魚
台州本地做法用料梅乾菜一碗彈塗魚400克姜3塊蒜3瓣幹辣椒5個糖一勺醋半勺料酒2勺耗油適量蔥花1根梅乾菜燒彈塗魚的做法彈塗魚，這種是花彈，養殖的。熱鍋冷油，燒熱。一定要用豬油。放入姜，蒜炒香。倒入活的彈塗魚。（我試過剖...
家燒彈塗魚（跳跳魚）
舌尖上的中國第二季第一集裏，漁夫在灘塗上用1/8秒飛速釣起一條魚。這種彈塗魚不僅能爬上樹枝曬太陽，它們也不失爲一道美味佳餚。彈塗魚同時還是魚界頭號沙灘跳遠和跳高運動員。彈塗魚，又叫跳跳魚，彈胡。用料彈塗魚6兩姜6...
彈塗魚（跳跳魚）豆腐枸杞葉湯
彈塗魚（跳跳魚）肉質鮮美，巨醜無比，生命力頑強，嚇死我了！用料彈塗魚6條枸杞葉適量姜幾片鹽適量豆腐1塊彈塗魚（跳跳魚）豆腐枸杞葉湯的做法彈塗魚請賣魚小哥處理好，洗乾淨枸杞葉摘好，洗乾淨備用熱鍋涼油，保持中大火，扔進薑片，爆香放入...
原只椰子燉彈塗魚
這個湯在懷孕時婆婆經常做給我喝的，嘗過一次之後就非常喜歡，覺得湯很好喝，很清新。平常一般都是將椰子切成塊再燉湯，這個是原只，感覺是有點奢侈。第一次髮菜譜，攝影技術爛，請大家包涵了。用料椰子一個彈塗魚4～5條姜少許鹽少許...
冬瓜彈塗魚湯
彈塗魚又名花跳跳跳魚多產於灘塗溼地。這個湯所用並非新鮮彈塗魚而是將多根鮮魚串於木棒後曬成的乾貨。冬瓜清熱解暑爲夏日佳品。用料冬瓜小半圈彈塗魚幹五到六根蔥冬瓜彈塗魚湯的做法冬瓜去皮去籽切片。魚乾泡水稍稍...
醬油水跳跳魚(彈塗魚,花跳)
鮮嫩，放到鍋裏還一直跳，最後有一隻跳到我煮大蝦的鍋旁邊，被火烤的又一直跳跳跳，最後用抹布和鏟子才制服它，把它扔鍋裏。最後發現下水道那裏還遺漏了一隻哈哈只能當晚餐了用料跳跳魚半斤蒜頭若干醬油醬油水跳跳魚(彈塗魚,花...
塗鴉
我特別喜歡吃芒果，買菜的時候瞧見，順手挑了兩個最小的（真的是那一堆裏面最小的啦——捂臉）晚上做好飯，洗了一個晾在旁邊，肥嘟嘟的，特別好玩，明天又是週末，忍不住，就給它塗鴉了……我蠻喜歡在買回來的水果上塗鴉，一個好看，也很有趣...
糊塗雞
這道糊塗雞是重慶江糊菜之一。重慶江湖菜與經典川菜的區別在於：經典川菜系出名門，江湖菜源自市井；經典川菜百菜百味成就菜系，江湖菜一菜一格獨闖天下。在我們重慶，常常會聽到這樣一句話“吃菜吃味道，味道靠酌料，要有好味道，全...
鹹糊塗
這道飯鹹香適口，配上烤的焦饃片或油餅吃，用我們河南話叫真得勁！用料玉米糝適量黃豆適量花生米適量豆腐皮一張小白菜幾顆鹽適量十三香適量雞精少許香油少許鹹糊塗的做法黃豆和花生米提前泡好(我是前一天晚上泡上的),鍋添...
胡塗茄
這道菜就是，胡蘿蔔，土豆，茄子做成的，老少皆宜，都喜歡吃它，這是我第一個作品用料洋蔥個薑片蔥根胡蘿蔔半個土豆一個茄子半個胡塗茄的做法佐料先備好手機的問題有點昏成品...
糊塗
用料玉米麪克水克鹽克花生碎蘿蔔條地瓜糊塗的做法放上水和花生碎地瓜先煮煮到地瓜差不多軟爛的時候放上蘿蔔條然後再放上玉米麪最後煮到像鍋裏這樣冒小泡泡的時候加入鹽，你就得到了一碗美味的糊塗小貼士要注意放入玉米...
糊塗面
用料腿肉1塊麪條1份胡蘿蔔小半根小白菜5顆平菇幹1把海帶絲1塊花生毛豆吃多少放多少糊塗面的做法和塊面擀麪條肉肥瘦分開。平菇幹泡開掰絲備用，新鮮的應該更好吃，我是爲了消耗平菇幹。肥的切丁跟線椒炒拌麪。瘦的切絲跟...
糊塗菜
模仿福建鍋邊糊的做法。一個做法飯菜具足！人生難得糊塗。用料粘米粉適量豆腐、西紅柿適量糊塗菜的做法先小煎豆腐、放西紅柿小炒，放水燒開後在過邊抹油把調好的粘米粉水繞鍋一圈，蓋上鍋蓋半分鐘，這時米糊有點粘鍋馬上鏟到...
糊塗蝦
做過很多次大蝦一般都是炒一下然後悶鑑於老婆做番茄湯喜歡攪點麪糊放裏面黏糊糊的很好喝於是想嘗試用麪糊做湯料糊里糊塗就做起來了哈哈用料蝦20只料酒一小勺鹽根據個人口味生抽一小勺紅色幹辣椒一塊姜一點蒜瓣糊塗蝦...
面塗蟹
媽媽的味道用料麪粉沒具體幾克小碗半碗毛豆大概2元錢，不知道幾克克蔥3根姜多一些，六片鹽少許克油大概炒菜用油就行了克水兩碗克醬油2勺面塗蟹的做法準備好麪粉毛豆子，還有蔥、姜，螃蟹切對半菜油加熱，螃蟹切開後蘸麪粉，儘量...
糊塗粥
糊塗粥、棒子麪粥、玉米麪粥、玉米糊。。。。皆是它的稱謂快速便捷，似粥又不是粥今日腸胃不適，做這個實在是恰當不過用料玉米麪3大匙水500ML糊塗粥的做法鍋中放入500ml水開始燒3大匙玉米麪與等量涼水放入碗中混合攪拌均...
魚豆腐 QQ彈彈純魚肉
自己做過很多次的魚豆腐~口感超級Q彈絕不亞於市售魚豆腐~重點是健康簡單！真材實料💓成品約15個左右的魚豆腐用料龍利魚/巴沙魚250克生抽5克耗油5克蔥末10克薑末/姜粉5克/1克白胡椒1克花椒粉0.5克雞精2克胡蘿蔔25克木薯...
糊塗蛋
用料雞蛋糊塗蛋的做法其實很簡單，您在做紅燒肉的時候就可以一起做，如果不燉肉的話可以自己做紅燒肉的滷湯（但是味道肯定就要差一些了）首先將雞蛋洗淨，鍋裏放涼水，然後放上雞蛋煮成八成熟！雞蛋煮到差不多的時候撈出來，放到放涼...
【 煲粥搭配第三彈😃 】 蜂蜜糊塗粥
蜂蜜恢復疲勞，尤其是熬夜後。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。蜂蜜可以讓興奮的神經安眠。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、...
鰤魚大根 幸腹塗鴉
動漫幸腹塗鴉中的鰤魚大根，日式經典料理。鰤魚不太好買，買來也是冷凍成坨坨的。用料鰤魚5塊白蘿蔔1根姜1塊清酒200ml醬油（濃口）100ml味淋100ml糖100ml昆布1塊鰤魚大根幸腹塗鴉的做法鰤魚大根動漫《幸腹塗鴉》中兩集都有介...
牛油果塗塗塗土司
辦公室新添了一個小烤箱，在公司也可以做個簡易早餐啦！用料牛油果1個鹽巴適量土司4片牛油果塗塗塗土司的做法麪包片放在烤箱180度烤5-10分鐘，這次用的是幼麥方包。烤麪包期間對半切開牛油果，取出大大的種子，用勺子直接在天...
“糊塗”餅
因爲餅裏有土豆和胡蘿蔔，所以，“胡土”👉“糊塗”……😂用料小土豆2個胡蘿蔔1根雞蛋2-3個培根2片面粉少許鹽適量糖適量白胡椒適量“糊塗”餅的做法準備上圖食材，土豆胡蘿蔔洗淨去皮；用擦絲器擦成短絲，加入適量鹽、糖及白鬍...