米飯殺手～自貢鮮鍋兔
冬吃蘿蔔夏吃薑最愛這個季節的各種仔姜系列仔姜香味濃郁，鮮嫩爽口一口氣可以幹掉3大碗白米飯🍚兔肉吃完，湯料還可以下面條妥妥的一碗姜兔面，流口水了🤤用料兔肉500克二荊條150克小紅椒60克仔姜200克蒜5瓣花椒5克豆瓣醬25...
時間殺手青梅果醬
時間過得太慢，不喝酒，還喜歡浪費時間的朋友，請試試這款青梅醬。用料青梅2500g白砂糖700g鹽10g時間殺手青梅果醬的做法用淡鹽水泡青梅一小時。去澀。雖然怎麼泡都還是澀。。。我在冰箱裏泡了一夜。用鹽水煮至皮烈變黃。蒸...
米飯殺手【日本豆腐燒金針菇】
週末做了阿宅我超愛的下飯菜【日本豆腐燒金針菇】分享一下食譜做法～真的是米飯🍚殺手～簡單又hin美味～澆飯上就是蓋澆飯啊！米飯轉眼消滅精光～還想來第二、第三......碗吶～用料日本豆腐金針菇澱粉蔥醬油蠔油水適量米飯殺手【...
『米飯殺手』虎皮尖椒
虎皮尖椒是一道很受歡迎的家常菜。實際上，在我十幾歲的時候才第一次品嚐過它，在一個四川人開的小餐館裏。它的味道非常豐富，是催人扒飯的一把好手。而且它做起來很簡單，用很尋常的三種調味品就可以得到很飽滿的味道。最神...
【米飯殺手·不輸飯店的宮保雞丁】（酸甜不辣版）
快手下飯菜，米飯殺手🍚用料雞胸肉/雞腿肉1塊黃瓜1根花生米兩把胡蘿蔔1根佐料蔥薑蒜適量【米飯殺手·不輸飯店的宮保雞丁】（酸甜不辣版）的做法雞肉切丁，加一調羹澱粉和蔥花薑末料酒，抓勻醃製十五分鐘。準備配菜:黃瓜，胡蘿蔔...
白酒殺手-五香滷牛肉
香到淚流滿面我女兒也愛吃，不塞牙，牛腱肉要整條的我天貓超市買的巴西牛腱菜場買應該更好用料牛腱2斤滷料包一包30g蔥姜適量紅茶包1個生抽100ml老抽120ml冰糖50g料酒一大勺白酒殺手-五香滷牛肉的做法牛腱肉洗乾淨，放蔥，姜...
快手清湯殺手面（五星幼稚版）
快！準！狠！就是好吃…用料麪條隨意調味料：豬油（沒有可以用芝麻油）生抽、醋適量胡椒粉適量五香粉適量裝飾：小香蔥一丟丟辣椒油（可選）老乾媽快手清湯殺手面（五星幼稚版）的做法1:幾個人幾個碗，碗裏分別撒適量的豬油、生抽、醋、五香粉...
少女殺手😏糖醋里脊
用料豬裏脊克300澱粉勺7番茄醬勺7水澱粉克30白糖克10雞蛋個1白胡椒粉勺1鹽克3玉米澱粉克70料酒勺4白醋滴7少女殺手😏糖醋里脊的做法裏脊肉切小手指大小適量料酒、白胡椒、鹽醃5-10分鐘澱粉、雞蛋、水調製掛漿漿不要太...
不焯水做“米飯殺手”@蒜香雞翅中
一人份的用量，兩人份的話加倍就行。雞翅不腥的關鍵在於泡出血水，剪開後冷水加料酒薑片浸泡到不見血色就是ok的。我的雞翅是冷凍包裝，需要先冷水泡解凍再剪開浸泡。用料冷凍雞翅中4個蒜2瓣（不嫌多）洋蔥姜生抽老抽蠔油各1勺...
米飯殺手！軟爛不膩的紅燒肉
實驗過十幾次的配方，我自個兒特別喜歡哈哈，平時只吃一碗飯的我，配上這道紅燒肉，可以吃兩碗半的米飯！用料五花肉400至500克姜5片蔥1大把料酒2勺蘋果醋2勺生抽3勺老抽1勺黃酒3勺冰糖1勺桂皮1小塊八角1個白蔻3顆香葉2片米飯殺...
米飯殺手~原蒜頭抽焗大蝦
用料醬汁蠔油20g欣和美極鮮醬油10g六月鮮原汁醬油20g片糖26g味達美臻品料酒30g食材玉米油25g基圍蝦1斤蔥段15g蒜粒1頭醬汁上一步的醬汁米飯殺手~原蒜頭抽焗大蝦的做法取一鍋放入蠔油、美極鮮醬油、六月鮮原汁醬油、糖...
米飯殺手獅子頭肉丸子白菜滷
用料豬肉200克五花肉100克白菜800克扁魚30克幹香菇4朵蝦米1大勺魚皮100克炸豬皮1把姜泥1勺胡椒粉1克醬油1勺糖1克青花椒粉1勺蒜末1瓣蔥1根米酒1勺米飯殺手獅子頭肉丸子白菜滷的做法香菇泡水後，去蒂切絲。蝦米泡水，切碎...
㊙️米飯殺手，好吃到舔碗底的爆炒五花肉
懶人必備的家常做法❗️超辣超過癮❗️五花肉這樣做肥而不膩，愛吃辣的寶寶一定要試試哦💗保證你愛上它~😋用料青椒3個五花肉300克花椒粒適量㊙️米飯殺手，好吃到舔碗底的爆炒五花肉的做法所有食材切好鍋中熱油倒入五花肉，炒至...
米飯殺手～肉末醬豆腐
豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。其營養豐富，素有“植物肉”之美稱，是家庭餐桌常見的一道菜。欣和豆瓣醬燒豆腐，醬香濃郁，回味微甜，百搭的豆腐吸收了豆瓣醬的香氣。用料豆腐500克肉末100克六月韓式辣醬...
米飯殺手&簡單3步｜泰式花生香辣雞
用雞胸肉和花生米組合一起，調料用幹辣椒和魚露提味，把湯汁的味道都包裹在雞肉上，雞肉的鮮嫩加上花生的香脆，說它是米飯殺手都不爲過
-🍃材料：雞胸/雞腿/雞翅…400g橄欖油…適量辣椒粉…1茶匙（喜辣的可以多加）烤花生…1/3杯（...
這道米飯殺手，憑什麼持續稱霸飯桌NO.1
孩子不愛吃飯，相信這是一個讓很多媽媽頭痛的困擾。今天我們就來教大家一道有葷有素的米飯殺手——肉沫豆角，讓家長們一招搞定這個問題。豆角，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧...
“米飯殺手”之茄子煲
除了吃的茄子是我第二愛的美食所以一定要自己做會一個下飯又好吃的茄子煲用料長茄子一個青椒一個蔥薑蒜若干豆瓣醬一勺鹽一小勺澱粉一小勺“米飯殺手”之茄子煲的做法茄子洗淨切成手指粗細的長條青椒切條備用蔥薑蒜紅...
米飯殺手，炒茄泥
茄子不一定要炸了纔好吃，北京人做茄泥只有一隻單一的蒜拌蒸茄子，我看書看到了一種醬茄泥非常不錯。用料長茄子2根柿子椒半個蒜4瓣蔥適量米飯殺手，炒茄泥的做法茄子切成圓片，放入微波爐高火，6分鐘。備用鍋中倒入油，放入蔥花...
米飯殺手之青椒拌皮蛋
突然的就想吃點皮蛋，一年吃個兩三回皮蛋，沒事兒滴。用料皮蛋3-5個青椒5-7個醋1勺生抽2勺花椒油1勺蒜蓉適量芝麻油1勺油辣椒（老乾媽）1勺小米辣圈3-4粒鹽少許油少許雞精少許米飯殺手之青椒拌皮蛋的做法皮蛋帶殼煮7-10分鐘（切...
號稱米飯殺手的炒雞蛋
這道菜基本可以說是零基礎了，每次一想到這道菜，我就忍不住流口水。用料雞蛋3個五花肉300克青辣椒2-3根大蒜4-5瓣小米辣2-3根料酒適量生抽適量蠔油適量鹽適量老抽可選，微量號稱米飯殺手的炒雞蛋的做法雞蛋打散，五花肉切薄...
紅燒肉米飯殺手
在中國，大江南北，千家萬戶都有屬於自家的紅燒肉。南方喜甜潤，北方喜醇厚。要問我家的紅燒肉有何特點，我只能簡單的形容，香，肉香，脣齒留香。絕對的米飯殺手，減肥者誤入。用料豬五花肉1000g老抽、生抽、料酒糖、鹽八角、香葉、...
米飯殺手——香辣黃蜆子
熱到吃不下飯的時候的終極殺手——黃蜆子！便宜好吃做法簡單，味道鮮美可涼拌可醃製可爆炒！🥢————————————————————用料蒜6瓣生抽半碗小米椒適量黃蜆子1斤白醋1勺香菜4根米飯殺手——香辣黃蜆子的做法...
醬燒雞腿肉-米飯殺手
醬燒雞腿肉，因爲這道菜主要靠醬油和自己調的料汁入味增香，我就叫它醬香雞腿肉吧，沒想到自己也可以做這麼好吃的雞腿肉，完全是米飯殺手。用料雞腿3只鹽適量，醃製肉用糖1小勺料酒1大勺生抽醬油醃肉1勺、調汁用了2大勺，可以根...
米飯殺手｜醬香燜烏雞
另一個菜譜有提到我是不愛喝湯星人，想到最近尹正很火的燜菜系列，想說試試烏雞香菇一起燜，結果意外地好吃😋這道菜不了替換的靈魂就是蔥伴侶豆瓣醬！最好不要用郫縣豆瓣替換，因爲這款豆瓣是甜鹹口味，類似黃豆醬和豆瓣醬的結合...
米飯殺手系列之青椒炒麪筋
用料麪筋1個青椒1個生抽2勺糖適量蠔油1勺鹽適量米飯殺手系列之青椒炒麪筋的做法青椒切絲，麪筋一定不要切，用手撕這樣會更入味鍋裏放油（可以多一點），麪筋下鍋翻炒翻炒一會兒，放生抽繼續幹煸兩分鐘左右，接着倒入青椒翻炒，然後放...