普通麪粉做章魚燒
用料
第一種: 普通麪粉 | 100克 |
玉米澱粉 | 20克 |
水 | 180-200克 |
雞蛋 | 一個 |
泡打粉 | 2-3克 |
第二種: | |
章魚燒粉 | 120克 |
雞蛋 | 一個 |
清水 | 180克 |
配料: | |
包菜碎,洋蔥碎, 章魚粒 | 適量 |
醬料: | |
泰式甜辣醬,黑胡椒醬,番茄醬,沙拉醬 | 隨意選擇 |
乾料: | |
木魚花,海苔碎,肉鬆 | 隨意選擇 |
普通麪粉做章魚燒的做法
粉,水,蛋攪拌均勻成麪糊
包菜,洋蔥切碎,
章魚腳切碎焯水鍋裏孔內多刷油,倒入1/3麪糊,加包菜洋蔥章魚碎
倒入麪糊填滿孔多出來些,用針翻轉丸子,把多出來的糊糊都塞進去
小火,油少了就再刷些油,煎熟
盛出來擠上喜歡醬料,撒上喜歡的乾料
一口一個最香😊
小貼士
沒有圓磨具的,可以用其它的,自己吃隨意形狀都可以啦