樂平南瓜鹹菜
也算是我們當地特色的鹹菜用料老南瓜43斤小米辣1斤（能吃辣就多加點）紅線椒2斤半鹽半包白糖2斤7兩蒜泥1斤半生薑1塊半（手掌大小）黃豆醬海天黃豆醬800g早米粉+糯米粉2:1（共1斤半左右）樂平南瓜鹹菜的做法我買了43斤的老南瓜、（...
樂平風味蘿蔔餃子
蘿蔔餃子是家鄉獨有的風味，蘿蔔絲水嫩清香，口感微辣。與北方的餃子不同，蘿蔔餃子以素食爲主，一般不放肉，在這裏，豬油是蘿蔔的最佳拍檔，也是蘿蔔餃子香氣逼人的祕訣之一。用料蘿蔔肥肉香蔥朝天椒辣椒麪鹽餃子皮樂平風味蘿蔔餃...
樂平蘿蔔餃
揉麪教程在此：用料白蘿蔔一根蒜苗一根大蒜一瓣豬油渣適量豬油適量蝦米適量小米辣適量生抽適量白糖適量雞精適量樂平蘿蔔餃的做法【準備買餃子皮不揉麪的這一步可以不用看】揉麪參照這個方子很好👆🏻我第一次做就成功了...
平樂十八釀之葫蘆釀
週末表妹來家裏吃飯，做個家鄉特色菜嚐嚐😄用料肉末適量葫蘆一個平樂十八釀之葫蘆釀的做法雖然這貨長的和電視上的葫蘆沒一點相似，但他就是葫蘆沒錯😁葫蘆去皮，對半切開，切成合適的厚度，中間切一刀不切斷的，可以把肉餡夾進去...
🎄聖誕 平安喜樂
簡單有氛圍的早餐用料蘋果個🎄聖誕平安喜樂的做法紫薯燕麥牛奶，牛奶要等紫薯燕麥熟了以後加，不然容易糊顏色美美噠……聖誕樹水果平盤印字平安果🍎齊了，開吃！香蕉草莓雪人⛄️眼睛用三色藜麥裏的黑色，圓圓的，比水滴形黑芝麻可...
油炸平菇的快樂
用料平菇500克油100克麪粉兩勺雞蛋1個鹽適量克水適量克辣椒麪適量勺油炸平菇的快樂的做法泡一會然後洗淨洗三遍噢平菇髒撈出撕成美麗的形狀雞蛋麪粉加入適量生命的源泉攪拌均勻大概就是這個樣子啦起鍋燒油7分熱下鍋炸...
平樂十八釀之螺絲釀
離開家鄉，最想念的就是各種鄉味了~一想到就瘋狂流口水啊…是否背井離鄉的人廚藝都不錯？因爲在買不到的情況下只能自己做了，一次次試驗，找出心中最想念的味道…老公從菜市買回來一盆螺絲，立馬勾起我對螺絲釀的想念，雖然沒做...
家鄉特產：平樂鹽菜
從小到大，缺不了的菜餚配菜，不，它是主角🌻用料大肉芥菜約5斤水適量鹽適量酒一丟丟家鄉特產：平樂鹽菜的做法買回來的大肉芥菜處理掉外層爛葉髒葉後，對半切開（也可不切）太陽大空氣乾爽的天氣，曬一天就差不多了這是曬半蔫的樣子（...
大家平安夜，🎅聖誕節快樂！
用料蘋果聖誕老人大家平安夜，🎅聖誕節快樂！的做法蘋果蘋果蘋果蘋果聖誕老人給喜歡的你們...
平淡的樂趣
從平淡的生活中尋找樂趣！用料用心去感受，你一定會發現美！平淡的樂趣的做法隨心兒做，隨意發揮！...
可樂雞翅（平底鍋）
用料雞翅個生抽勺料酒勺薑片紅燒醬油檸檬1個可樂雞翅（平底鍋）的做法雞翅雞腿放在水裏浸泡1小時去血水把泡好的雞翅擠出水正反面改花刀加入去腥調料姜料酒生抽紅燒醬油檸檬汁抓勻醃製15分鐘蓋蓋子轉中小火煎3分鐘開蓋翻...
平安夜快樂
用料低筋粉128克雞蛋50克左右一個9個白砂糖（蛋白裏）70克白砂糖（蛋黃裏）30克牛奶60克玉米油（植物油，色拉油）60克平安夜快樂的做法準備好，蛋白蛋黃分離到兩個無油無水的盆裏，每分離一個蛋白就倒入蛋白盆裏，以免失誤打入蛋黃，之前分...
平平無奇可樂雞翅
自己老用的方子，這次做的比較一般用料可樂適量雞翅12個姜5片老抽1勺料酒1勺鹽一小勺蔥5段油適量平平無奇可樂雞翅的做法雞翅兩面切兩刀蔥切段，薑切片雞翅，蔥，姜冷水下鍋，加入料酒，煮一分鐘左右取出晾乾放油，煎至兩面金黃加入...
雞汁平菇——太太樂鮮雞汁
健康的食材，吃出健康的身體。用料平菇一隻雞蛋兩個太太樂鮮雞汁適量生抽適量料酒少許細鹽少許蔥末，薑末少許水澱粉少許雞汁平菇——太太樂鮮雞汁的做法所需的食材平菇用手撕成小條炒水備用雞蛋打散炒熟備用鍋內放入少許...
平安快樂
用料培根金針菇培根袋金針菇克平安快樂的做法培根中間切開卷上洗好金針菇兩面煎熟蔥薑蒜澱粉澆汁味美汁鮮超簡單哦動手做給家人吃吧*^_^*特別給大家介紹一下桌子上面的那個佛手瓜哈哈本來是想炒一盤菜的，誰知這個瓜特...
樂活教主的美食之——脆炸平菇
上個月去成都旅遊在“點兵點將”吃到的小吃。上桌的時候，我差點以爲是小酥肉，O(∩_∩)O哈哈~使用工具：洛極20CM鑄鐵鍋操作時間：30分鐘左右適用人數：2-4人用料主料:鮮平菇250克麪糊：中筋麪粉100克、玉米澱粉50克、草雞蛋1個...
清平樂
我胖所以我吃素太素了我又不愛吃So…………變着花樣吃用料豆腐（最平常）1塊白蘿蔔半根香菇6朵整顆的油菜3顆澱粉自己把握吧生抽自己把握吧雞精自己把握吧鹽自己把握吧香油（芝麻油）點一點兒紅辣椒2根清平樂的做法半根白蘿蔔...
平樂十八釀之蘿蔔釀
油膩的冬天終於過去，春天就該吃清淡爽口的小菜，這碟蘿蔔釀做法簡單，吃着不油膩，一上桌就去了一半，好吃的不得了～用料蘿蔔一個肉餡適量平樂十八釀之蘿蔔釀的做法蘿蔔一個，洗淨刨皮，切去頭尾用切片器刨成薄片，用刀切片也行，不過我...
平樂十八釀之柚皮釀
平樂無菜不成釀，有辣椒釀，豆腐釀，南瓜花釀，筍釀，葫蘆釀，螺絲釀等等～連別人不要的柚子皮在我們這也是美味啊～用料柚子皮一個肉餡適量油鹽醬適量平樂十八釀之柚皮釀的做法柚子剝皮，吃完果肉後開始處理果皮～用刀把柚子皮外層黃色的...
平樂十八釀之油條釀
早上剩下一根油條～隨意釀釀～用料肉末隨意芋頭半個花生適量平樂十八釀之油條釀的做法花生油炸，用刀背壓碎，不用太碎，大顆粒更香～芋頭蒸熟，用飯勺壓成泥～備用熱鍋，放少許油，將肉末炒熟後再放芋泥，用鍋鏟混勻，加鹽，耗油調味，最後放入花...
2021平安喜樂💖
2021烘焙手賬用料面100克鹽1克細砂糖10克黃油10克2021平安喜樂💖的做法發酵烘烤...
平樂十八釀之豆腐釀
用料豆腐4塊豬肉100克料酒1勺鹽適量生抽2勺蠔油2勺蔥5根西紅柿1個青紅椒各1個花生油適量平樂十八釀之豆腐釀的做法水豆腐一塊劃十字分成大小均勻的四小塊，用勺子在中間挖出一個小坑。挖出來的豆腐用勺子壓成泥，豬肉剁成...
媽媽生日快樂平安健康
元宵節團團圓圓用料胡蘿蔔1根媽媽生日快樂平安健康的做法嘻嘻...
聖誕快樂，平安健康
聖誕節也是國外的新年，寓意新的一年紅紅火火，平安順遂哦(´-ω-`)用料雞蛋10個牛奶100克油100克糖160克奶油1升幼砂糖100克聖誕快樂，平安健康的做法烘烤一個十寸戚風蛋糕奶油抹面裝飾...
平樂十八釀之香菇釀
離家的孩子總是特別想念家鄉的味道，以前在家的時候，根本不用我下廚，想吃好吃的週末就去舅舅家，每週的菜都不重樣，所以雖然十八釀是平樂特色，其實我根本沒有做過，現在，想吃只能自己做了，做完纔想起沒有拍過程😁用料豬肉末150克...