極簡全麥法棍
自從買了刀片以後就總是想割包但懶的本質還是沒有變所以這也是個偷工減料的懶人方子用料高筋麪粉170克全麥麪粉80水180克植物油30克鹽5克極簡全麥法棍的做法所有材料混合成團（水量比較大，用手會很粘，於是偷懶用麪包機揉...
全麥鹹法棍
爸爸不太喜歡吃甜的麪包，就給他做鹹的口味，用的植物油用料牛奶200克植物油35克鹽4克高筋麪粉200克全麥粉100克酵母4克黑芝麻20克全麥鹹法棍的做法除黑芝麻外所有材料一起揉勻，後加入黑芝麻揉勻，不會出膜噠等份4份，擀橢圓卷...
簡易全麥法棍
此全麥非百分之百全麥，配方簡單，沒有油糖，減脂也可以吃，麪包星人的福音。每個人的口味都不一樣，我很喜歡真正的歐式麪包的口感，口感純粹，密實，然而身邊有很多人就不喜歡，覺得沒味道。當然很多網紅麪包店裏帶餡料、芝士、奶酪的...
極簡紅糖全麥杏仁曲奇
這是一款只用洗一個小奶鍋的曲奇，不用打發，不用擠花嘴，操作少，幾乎零失誤的曲奇。味道豐富，有焦糖、杏仁、全麥、肉桂的綜合香味，實在很棒！以前我經常去麪包房買，現在自己家裏就能做，而且降低了甜度，優選了材料，味道卻更好，實在值...
全麥短棍
看直播，下次䃼細圖！用料高筋麪粉150克黑全麥麪粉50小麥胚芽15克酵母5克糖10克鹽10克水120克全麥短棍的做法加入所有材料以30秒/速度3-6混合，揉麪5分鐘取出，放入保溫鍋中發至兩倍大，取出一切爲二，取一塊拍出氣泡，對摺壓緊收口...
黑芝麻全麥麪包棍 50%全麥
這個黑芝麻麪包棍用的是全麥測評貼中的C檔-金像全麥粉。如果想做100%的就用A檔/B檔的全麥粉。吃起來是真挺粗糙的，含有50%的高粉，我都覺得有嚼勁啊那麼低的糖，上色都很重。芝麻多多的很香很勁道割口不太深，但是烤出來後都...
極簡不失敗全麥麪包
看到很多全麥麪包的配方，都是添加了大量的精白麪粉用來調節筋度和口感。或者是添加了很多油糖蛋奶堅果等等，配方複雜得記也記不住。爲了配方好記住、熱量成分好計算，於是嘗試儘量減少配料品種。就使用徹頭徹尾的全麥麪粉...
簡易版全麥法棍（葡萄酵種）
記錄自己的烘焙配方！！根據自己的喜好調整後的配方！外酥內軟，還能拉絲哦！可以加些葡萄乾堅果等，風味又不一樣了！用料全麥粉250克高筋麪粉250克葡萄酵種100克水300克30°溫水（酵母）20克酵母5克黃油33克鹽8-10克簡易版全麥法棍（葡...
極其簡單無糖無油全麥蘋果麥芬
從牛哥哥長了牙齒開始就經常給他做香蕉小餅，無糖無油快手又好吃，有一天他特別想吃但是家裏沒有香蕉，於是放了個蘋果進去，沒想到竟然意外的好吃用料蘋果1個雞蛋1個麪粉100克牛奶70克泡打粉1/2勺紅糖看個人喜好極其簡單無糖...
全麥華夫餅（極簡低脂）
超簡單配方，超簡單操作，健康低脂！另一款全麥紅糖肉桂華夫餅戳這裏👉用料雞蛋1個牛奶40克全麥/黑全麥麪粉50克泡打粉2克糖（可選）10克全麥華夫餅（極簡低脂）的做法烤箱預熱180度雞蛋➕牛奶➕糖（可省略，我沒有加糖）混合均勻全麥粉（我...
極簡超薄 全麥蔥香烤餅
自己想象了好久的烤薄餅嘗試了好多次終於做出了自己希望的味道和口感薄薄脆脆中間微微的韌韌鬆軟而且健康營養！用料麪粉／全麥粉30克水16克蔥一小段鹽0.6克左右椒鹽一小捏酵母0.3克（少量即可）極簡超薄全麥蔥香烤餅的做法面...
全麥芝麻棍
老媽送給我一本書《世界上最長壽的人》大體翻了一下基本上就介紹長壽者的生活方式和飲食習慣的內容。雖然還沒有仔細研讀但“全麥麪包”這個詞在書中出現的機率很高。現在像這種告訴你應該吃什麼和不吃什麼的書籍和忠...
極簡純粹｜麪包機全麥吐司
這個是用全麥麪包粉做的，作爲減脂其實也夠了，如果要求特別高的話可以換成全麥粉。用料全麥麪包粉300克溫水200克鹽4克酵母粉4克堅果和蔓越莓等按喜好若干牛奶克極簡純粹｜麪包機全麥吐司的做法沒有分步驟，是用麪包機做的。...
全麥歐式麪包（極簡道具）
做這個歐包真是曲折的過程，我沒有廚師機，沒有藤籃，沒有烘焙石板，沒有鑄鐵鍋，下廚房上很多方子都沒辦法完成。好不容易找到一個，又不知道發酵要多長時間，麪糰總是達不到和圖片一樣，折騰了一天都沒做出來……後來我想既然是歐包...
![【步驟圖】超飽腹！極簡❤️[全麥司康]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0830/0630/0830a5eef305eed9902faf923274edce4e3fa400b8cb8716a09976a11c32059f61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】超飽腹！極簡❤️[全麥司康]食譜大全和做法")
超飽腹！極簡❤️[全麥司康]
晚上八點，肚子非常的餓，冰箱裏剩的東西不多，那就來點飽腹的吧。配點牛奶也是非常營養的早餐，熱量不算太高，吃得也放心喲😸超級！超級！超級簡單！用料全麥麪粉90克玉米麪20克雞蛋🥚一個泡打粉3克鹽巴2克牛奶60克廣式臘腸一根紅椒...
極簡全麥包（配料簡單）
探索一種做法簡單，配料簡單，低糖低脂全麥包，輕鬆做，都簡單些用料必備材料：全麥麪粉300克酵母：3至5克糖30克（愛甜多放）鹽3克牛奶+水+雞蛋150克左右（液體總重量，可以只加水或牛奶）黃油30克可選材料黑芝麻30克（提前上下180度烤十分鐘...
全麥棍子麪包
吃了好久全麥吐司，今天換個做法看看，會不會更好吃呢🤣🤣🤣用料全麥粉220克水155克鮮酵母7克鹽5克糖5克黃油10克全麥棍子麪包的做法除黃油之外的所有材料放進廚師機，低速成團後轉中速攪打3分鐘左右，加入室溫軟化的黃油，天熱...
手不碰面的簡單全麥法棍
用料酵母4克高筋麪粉150克全麥麪粉75鹽2克水180克我放了一點點歐芹碎手不碰面的簡單全麥法棍的做法所有食材用刮刀攪拌對角摺疊法，一次醒發大概半小時，然後用刮刀對角摺疊一次，再等半小時再疊一次，全程不用手，因爲麪糰很黏...
懶人版極簡全麥麪包
牛奶/水：麪粉：酵母=100：100：1用料牛奶一盒250ml全麥麪粉250克酵母2.5克懶人版極簡全麥麪包的做法要懶就需要有機器幫忙，這是東菱的一臺麪包機，不是我買的，如果是我買可能會選擇松下，具體型號可以看下面的圖。麪包機具體型號選...
全麥芋泥包低卡極簡蒸鍋版
方子的用量可以做三個，我做的減脂版無糖無油用料全麥粉100克酵母1克水60克芋泥餡108克全麥芋泥包低卡極簡蒸鍋版的做法酵母用水化開，倒入全麥粉中（我用的黑全麥麪粉），攪拌之後上手揉成團大概發酵兩小時芋泥餡的做法：芋頭削...
全麥小法棍
新玩具到了一些日子了，直到課程結束後今天才有空測試了下，一體機功能多，但是烤歐包不知道專業與否，比較忐忑，測試了下，結果出乎意料的可以。不過由於設計等方面的考慮，和傳統烤箱的溫度不太一樣，靈活運用就行。用料伯爵傳統t6...
超簡版脆皮黑全麥法棍
不會整形，自己家吃倒是沒毛病用料全麥粉150克高筋麪粉300克水360克酵母4克鹽2克超簡版脆皮黑全麥法棍的做法所有原料入盆，用筷子攪到抱團無干粉，上手揉勻，最好戴一次性手套，不用揉太久，蓋上保鮮膜，常溫發酵45分鐘準備一碗清...
全麥法棍
最近很多粉絲向小佳請教法棍的食譜，今天給大家推薦的這個法棍食譜，比較適合剛接觸法棍製作的朋友，成功率較高。加入適量全麥麪粉，有黑麥的香甜，組織漂亮，外殼焦香，內部還有足夠多的大洞，口感內裏溼潤Q彈，外皮酥脆。用料王后T65...
全麥麪包，極簡麪包機➕烤箱
全麥麪粉的吸水性不同，在現有水量上可以增加麪粉來成團，尤其夏天應減少水量。全麥麪粉也不能加太多粉，硬了不好吃，就是那種剛好成團的就可以。糖這次我做的是低糖版，因爲加了蔓越莓幹，所以少放糖了。大家可以根據自己口感增...
極簡全麥歐包
特別隨手做的麪包整型割包也沒好好做味道怎麼形容呢大概就是長成恐龍蛋樣的法棍外皮有點韌內裏又還是帶着點柔軟個人是很喜歡的用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克水150-200克酵母3克鹽3克極簡全麥歐包的做法所有材料混...