蒸起來的黑米糕，香、糯～
孕期變着法的補血，黑米，上～先前試了一個6寸的配方，這次試了8寸的，非常完美～用料黑米160克白米80克糯米60克雞蛋5個牛奶260克油50克糖70克蒸起來的黑米糕，香、糯～的做法黑米160克、白米80克、糯米60克，全部放入小美料理機主鍋，2...
黑米蒸糕
怕上火，近期研究各類蒸的點心，黑米粉很香又營養哦。此方蒸9個黑米糕。用料黑米粉130克低筋粉120克糯米粉50克白糖110克耐高糖乾酵母6克雞蛋3個約160克牛奶200克玉米油30克中號蛋糕紙杯9個黑米蒸糕的做法⭐️⭐️黑米粉，低筋...
自制黑胡椒烤牛肉，吃起來，吃起來！
無肉不歡，自己在家制作，經濟實惠吃個夠，你也一起來吧！用料鮮牛肋條若干嫩肉粉若干蠔油若干洋蔥若干黑胡椒粉若干紅酒若干料酒若干海鮮醬油若干鹽若干自制黑胡椒烤牛肉，吃起來，吃起來！的做法將鮮牛肉切成小塊，倒入適量蠔油倒入...
一起來吃糯米/糕團/年糕
喜歡軟軟糯糯的感覺～糯米和糯米製品都是真愛哇一起來黏黏糯糯的~糯米屬於比較溫和的滋補品，補血健脾禦寒，不過，糯米制成的食物還是不宜一次吃很多，因爲它不易消化並且會導致血糖快速升高。即使很喜歡這粘粘糯糯的口感，還是...
蒸黑米蛋糕
配方僅供自己參考記錄（稍改動tracy易彩的方子）這個比蒸蛋糕更不腥07.18今天做了一次，明顯覺得這個黑米的量佔比太多了，對小孩不友好。綜合昨天做的發糕，突然想到要做黑米紙杯發糕，材料配比已想好，等實踐了12.16以後用新發的...
蒸黑米糕
用料黑米粉80克粘米粉20克糯米粉20克玉米油10克糖40克雞蛋2個檸檬汁數滴牛奶150克蒸黑米糕的做法把雞蛋的蛋黃，蛋清分別分在兩個碗裏，蛋黃裏放入玉米油，牛奶，混合攪拌均勻，把三粉撒入蛋黃液用，再次攪拌蛋清加糖打發，糖分三次...
黑米蒸糕（雜糧蒸糕）
黑米糕是蒸的，一般我們都會認爲蒸糕的模具是需要抹點油防沾的，但是黑米糕不是，因爲黑米糕是靠蛋白打發來膨脹的，所以千萬不要把模具抹上油防沾哦，黑米蒸糕的口感是隻有你吃到嘴裏的一瞬間才能體會到的，比發糕蓬鬆，比蛋糕實在...
清蒸黑米糕（黑米蛋糕）
吃貨們就愛不正經的吃法，今日推薦一款蒸制的黑米糕，也叫黑米蛋糕，因爲用的完全是戚風的配方哦綠色、健康、美味、沒有蛋腥味兒。用料黑米粉50克糯米粉25克粘米粉25克雞蛋（蛋清110g蛋黃80g）三個糖30克牛奶45克玉米油40克檸...
看起來像💩吃起來是棗糕的棗糕
攪拌的時候真的很像💩😂😂😂用料雞蛋3個紅糖90克細砂糖20克低筋麪粉190克棗碎80克橄欖油55克牛奶80克泡打粉5克鹽4克看起來像💩吃起來是棗糕的棗糕的做法棗塊加牛奶放進破壁機裏攪碎，不過太少了變成了棗泥。。於是又放...
吃起來勁道的蒸米飯
跟着老爸學的小竅門。據說省火省時間。用料大米水吃起來勁道的蒸米飯的做法淘米後，把大米裝到碗裏，然後倒涼水，涼水要沒過大米1橫指。（手掌面手指頭的寬度）鍋裏放水，碗大的話可以直接放鍋裏蒸。小的話放到蒸屜上蒸。水開後2...
黑米蒸蛋糕
黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有延年益壽、補腎黑髮、防貧血的功效。而且黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血...
聞起來臭 吃起來香 清蒸臭豆腐
用料臭豆腐6塊豆瓣醬1勺蒜蓉醬1勺糖半勺辣椒醬(小米椒)1勺生抽1勺涼水1勺聞起來臭吃起來香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗乾淨，切成小塊，中火蒸10分鐘其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
黑糯米蒸糕
用料黑米粉120g蛋3隻細砂糖35g粟米油30g奶50g泡打粉4g黑糯米蒸糕的做法全蛋加糖打到膨發提起落下的蛋液紋路不會馬上消失。篩入粉類拌均勻。牛奶十油混合拌勻。取一小部分麪糊和牛奶液拌勻，再倒入麪糊中拌均勻，入蒸盆水...
黑米紅豆泥布丁（烤箱預熱起來）
趕作業期間拍的圖簡直慘不忍睹…然而米布丁真的好好吃冷熱皆宜補血蓄力啊！（趕作業的看看我QAQ）總之，整個過程還是很簡單的，只要你能蒸出一鍋米飯，就已經成功一半了！配方改成白米應該也很好吃吧～用料黑米適量糯米適量，需要是黑...
蒸出來的小米蛋糕—家有寶寶必做起（超詳細）
兒子三歲了，超挑食，但非常喜歡吃蛋糕，可蛋糕畢竟是烤的，吃多了容易上火，所以，爲了養胃，又爲了能讓他吃到健康美味的食物，做了這個蒸蛋糕。它是由大米粉、自打的東北小米粉和糯米粉做的，非常軟糯可口，組織也非常細膩，而且做法也跟...
清蒸黑米糕
黑米糕是兩個娃和我自己一直很喜歡吃的一款中式傳統點心，幾經實驗後最終確定了這個配方和做法，香甜溼潤鬆軟勝過外面買的黑米糕😜用料蛋黃2個細砂糖20克黑米粉或紫米粉60克粘米粉25克玉米澱粉1大勺泡打粉1小勺牛奶70克...
黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）
作爲早餐或是下午茶☕️都很健康美味的糕點🍰用料黑米粉70g粘米粉20g糯米粉30g雞蛋2個細砂糖50克牛奶95克植物油10g檸檬汁（或白醋）3-4滴黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）的做法將蛋清與蛋黃分離，盛放蛋清的容器必須無油無水蛋黃里加入...
小米蒸糕/黑米蒸糕/紅糖蒸糕
小米糕，折磨程度堪比氣瘋，應該是第七次了！終於像個樣子。小米和黑米同配方，小米會比較幹一些，黑米比較溼潤。用料小米或黑米破壁機打細膩80克玉米油40克細砂糖30克雞蛋大雞蛋3個牛奶50克低筋麪粉適量20克水適量，用來調整蛋...
蒸出來的蛋糕——黑米&粘米版
最近婆婆牙疼，只能吃鬆軟的食物，而且不喜甜，所以專門爲她準備了這款蛋糕。整個蛋糕體柔軟細膩，而且口味清淡不甜膩，非常適合長輩，家裏有小寶寶的話也可以吃哦～用料粘米粉60克黑米粉20克糯米粉20克低筋粉10克全脂奶粉20克雞蛋...
黑米蒸糕
作爲🦛的x會員，每次消費滿99元就可以選擇一項贈品，每次我兒都選黑米糕，不太瞭解他爲啥那麼喜歡，既然他喜歡，爲孃的就做一份，意圖絕對不是想與盒馬搶生意哈！如果有小美，機器自帶配方流程，準備好材料，按照提示下一步，下一步操作即...
黑棗蒸米糕
小時候最喜歡吃家鄉蒸米糕，軟綿綿的，入口即化。我在原有的基礎上加了黑棗。大家都知道衆口難調，如果喜歡吃這種口味，可以跟我一塊兒做。用料米粉500克白砂糖150克發酵粉5克泡打粉2克水450克500克黑棗6個黑棗蒸米糕的做法...
用黑米粉“蒸”出來的蛋糕，好吃不上火！
據說現在的流行趨勢是“養生”，走哪帶哪的保溫杯，隨手就能來兩粒的枸杞，不得不誇誇大家的養生之道已經練得爐火純青了。這不，今天這一期就教大家做兩款好吃的養生糕，黑米糕和黑米饅頭。之所以統稱養生糕，是因爲這兩款蛋糕的...
黑米蒸蛋糕
這道蛋糕的口感特別鬆軟細膩，吃的時候還帶着一股濃濃的米香。淋上一點自制的酸奶或者果醬，是不是有點米其林進階甜點的感覺？用料黑米100克白砂糖10克食用油30克配方奶80毫升雞蛋3個（單個約重50克）黑米蒸蛋糕的做法黑米倒入...
黑米糕（蒸出來的美味）
一款蒸出來的糕點！很好吃！我感覺做法有點類似戚風蛋糕，也是分蛋操作。用料黑米粉80克粘米粉20克水磨糯米粉20克雞蛋（帶殼66克/個）2個糖40克牛奶90克玉米油10克白醋2-3滴乾桂花少許黑米糕（蒸出來的美味）的做法黑米用料理機打...
蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟
我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一樣做法，一樣的配方，因爲都是粗糧糕。黑米是我自己用自家的磨粉機磨的，自家的小機器磨的可能沒有市面售的那麼細膩，口感相對粗一點點、一點點而已！但是口感比市售米粉好吃太多，...