燜羅非魚
用料羅非魚（三斤一條）軟/硬邊蒜，蔥，陳皮，柱候醬，醬油，片糖，味精適量燜羅非魚的做法陳皮提前泡軟，切絲。魚放鹽醃半小時，吸乾表面的水，煎香注意要熱油熱鑊，不易癡掉魚皮。熱沙鍋，放油，放蒜頭，放燒肉，放蔥段，爆香用筷子將燒肉翻兩邊，放一...
蒸羅非魚
希望我的方法能夠幫到愛做菜;的你們用料羅非魚2條姜5-6片花生油適量蔥適量醬油適量小米椒10個鹽適量蒜適量蒸羅非魚的做法魚搞乾淨備用姜蔥蒜辣椒搞好備用倒進醬油蠔油花生油攪拌均勻把配料倒入備好的魚身上完成鍋裏...
羅非魚湯
我們全家都喜歡吃魚，尤其是羅非魚，肉嫩刺少，營養豐富，特別適合老人和孩子。做湯味道也很鮮美用料羅非魚1條洋蔥切丁生薑切片大蒜切末香菜切末胡椒粉少許鹽少許香油羅非魚湯的做法羅非魚洗淨，兩面各劃幾刀鍋裏放油燒熱，魚下...
烤羅非魚
用料羅非魚一條生抽一湯勺鹽適量料酒一湯勺姜一大塊蒜七八瓣辣椒粉三勺花椒一小把茴香籽一小撮香茅草一小撮蠔油兩勺土豆兩個胡蘿蔔兩根檸檬一個芫荽一小把大芫荽一小把小米辣三根烤羅非魚的做法用足量的鹽和料酒醃製...
悶羅非魚
用料羅非魚一條醬油2勺蔥2根姜一小塊生抽1勺鹽適量羅非魚1條五花肉大概150克悶羅非魚的做法五花肉煸出油盛出五花肉再加點花生油煎魚魚煎金黃放薑片蔥頭香菜頭適量耗油醬油五花肉放一起加適量清水沸騰煮10分鐘最後加...
燜羅非魚乾
對比之下還是香煎的好吃😋這款適合老人，肉質口紅松軟，用料羅非魚乾4條焯水：薑片+料酒適量油+大蔥+薑片+蒜頭適量+1小段+適量+適量調味：醬油+蠔油+魚露+清水2勺+1勺+1勺+1湯勺油+蔥段適量燜羅非魚乾的做法準備食材1:羅菲魚...
醬燜羅非魚
用料羅非魚小蔥兩三根蒜五小瓣黃豆醬兩勺醬燜羅非魚的做法1）煎魚2）爆蔥蒜3）下黃豆醬4）加水煮魚5）出鍋...
燜羅非
用料羅非魚1條姜7片鹽隨意蔥段隨意元茜隨意豆芽隨意魚炸隨意鵪鶉蛋10個料酒小許燜羅非的做法首先把魚煎的2面都金黃，然後放薑絲，我是切成絲的，2邊都塞一些進去，然後抹些鹽花，魚2面塗點料酒。然後加水，放魚炸，豆芽，鵪鶉蛋蓋鍋...
燜羅非魚（烤箱版）
本來是打算煎一下燜着吃的，但魚太大了，不好煎熟，就想着放烤箱烤熟了，效果棒棒噠！！！用料羅非魚1條（毛重3斤左右）蔥白適量姜適量小米辣3只蒜未5瓣燜羅非魚（烤箱版）的做法羅非魚一開二，表面切幾開，洗乾淨正反面抹點鹽，因爲我買的生抽比...
羅非魚
用料羅非魚一條蔥4根姜1塊醬油適量油適量鹽適量香菜5條羅非魚的做法先把魚處理乾淨，魚內貼肉黑黑那層要洗乾淨（不然味道會變苦的），再切幾條痕方便入味。切好姜、蔥、香菜備用。將魚放入鍋中蒸熟，蒸熟後把碟子裏的水倒出（小...
煎燜羅非魚
用料羅非魚一條烏江榨菜一包煎燜羅非魚的做法魚去內臟，洗淨，切塊。魚不大可以整條也行。鍋內熱油，撒鹽，鹽不用太多，但要撒均勻把魚放下來煎魚隨時轉動鍋，使整個魚身受熱均勻，又不會焦了兩分鐘左右，用鍋鏟稍微移動一下，如果可以...
紅燜羅非魚
每週都會買不同種類的魚，會燉湯。紅燒，蔥烤，清蒸，羅非魚第一次買，紅燜，味道很鮮美，家裏有寶寶吃，做的是不辣的版本。喜歡辣的朋友，可以放辣，味道會更好。用料羅非魚1條姜5片料酒1勺生抽老抽紅燜羅非魚的做法羅非魚裏面黑色的內...
菠蘿燜羅非
過年大魚大肉吃膩了，回到廣州，看到菜市場新上市的菠蘿又大又黃，小妮妮口水直流，腦洞大開覺得菠蘿燜羅飛魚絕了，買回一煮果不其然，酸甜開胃，清新自然......用料姜醬油白糖大羅非魚菠蘿菠蘿燜羅非的做法賣魚佬說這條是水庫大羅...
蒜苗燜羅非
用料羅非魚一條姜適量蒜苗適量蒜頭適量紅綠辣椒適量（視吃辣程度添加）生抽適量蠔油適量鹽少量蒜苗燜羅非的做法羅非魚洗乾淨，用廚房紙巾擦乾表面水分。注意擦乾水分非常重要，關係到成品的賣相。加少量鹽抹勻表面，魚肚子裏、...
清蒸羅非魚
用料羅非魚1條姜若干蒸魚豉油1勺油適量蔥1根鹽適量料酒2勺蒜5瓣辣椒適量清蒸羅非魚的做法羅非魚清洗乾淨，改刀。加入適量料酒，姜和蒜，撒點鹽。蒸鍋蒸10分鐘。蒸完的魚倒掉盤子裏的湯，魚上灑蔥花，想吃辣的可以放辣椒。然後...
燒羅非魚
用料羅非魚1條料酒2勺鹽半勺雞精半勺生抽1勺耗油1勺紅豆瓣醬2勺水澱粉半碗蔥花適量薑末適量蒜末適量花椒10粒燒羅非魚的做法羅非魚提前收拾乾淨，改刀後放兩勺料酒，放半勺雞精，半勺食鹽，給魚做個全身按摩後靜置醃製30分鐘...
羅非魚乾～
每逢春節都會提前買幾條紅魚乾，五花肉蒔菇腐竹燜魚巴是我們家的一道年菜活蹦亂跳現捕上岸的才三塊五一斤還要什麼自行車哈哈哈哈看着廣東的冬季大太陽心血來潮想要自己弄年味第一次曬魚乾簡簡單單用料羅非魚N條粗鹽隨...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...
燉羅非魚
食物可以飽腹，亦可以喚起一段記憶。用料羅非魚1條蔥1根切段蒜1頭姜4-5片花椒適量生抽5勺醋6勺白糖1勺半料酒適量白酒少許燉羅非魚的做法準備一條處理好的魚魚→魚身劃開幾道備用準備一個喜歡的碗→碗中放入蔥段、大蒜...
醪糟羅非魚 甜酒羅非魚
用料羅非魚1條醪糟羅非魚甜酒羅非魚的做法詳見視頻...
羅非魚餅
偶爾做做魚餅，雖然複雜那麼一點點，但換種吃法味道不錯。這裏不一定是羅非魚，我覺得是什麼魚問題都不大，只要弄熟了再弄碎就好。用料鹽和黑胡椒適量羅非魚腩2段，煮熟成茸雞蛋1顆，打散香菜1把，切碎玉米麪適量羅非魚餅的做法將...
燜鍋羅非魚
用料羅非魚1條油30克大蔥1根料酒1勺燒烤醬5勺姜5片蒜5瓣鹽5克土豆一個金針菇一把冬瓜500克燜鍋羅非魚的做法把魚洗乾淨，加入生薑片料酒醃製半個小時土豆冬瓜金針菇把這些喜歡吃的菜準備好，蔥薑蒜切好備用熱鍋加油，放入蔥...
簡易紅燜福壽魚（羅非魚）
我們老家叫這福壽魚，你那裏呢？因爲我是不吃蔥薑蒜這些配菜的，所以做的菜幾乎不會出現這些配料，可能有人會說，不放姜會腥，但是我的方法真的沒有腥味哦用料羅非魚1條料酒2勺鹽適量生抽2勺生粉適量簡易紅燜福壽魚（羅非魚）的做法...
孜然洋蔥燜燒羅非魚
經濟又營養！色香味俱全！用料羅非魚一條孜然粉洋蔥半個紅蘿蔔四分之一根蔥2根蒜八角、桂皮、花椒、香葉薑片鹽糖醬油老抽孜然洋蔥燜燒羅非魚的做法羅非魚洗乾淨，在背上擀三刀，雙面。用鹽，胡椒粉，薑片醃製。準備好蔥絲，紅蘿蔔...
下飯的番茄燜羅非魚
沒故事！！哈哈！用料羅非魚1條西紅柿2個姜1塊蔥1小把生抽適量油適量鹽適量番茄醬適量（沒有可以不放）白糖1克下飯的番茄燜羅非魚的做法魚買回來清洗乾淨，特別是魚肚裏面的黑膜和魚腮，要全部去掉，在魚身上劃刀，方便入味，然後用鹽抹...