白灼韮菜鮮魷
地裏長的新鮮韮菜要消耗一下,超市剛好看到鮮魷特價,成就了這一道菜。用料冰鮮魷魚2只韮菜一紮（1磅）姜數片豬油半湯匙鹽少許蒸魚豉油2茶匙魚露1茶匙白灼韮菜鮮魷的做法鮮魷清理乾淨,剖開,界花刀,改細。韭菜切段。鍋裏放...
韮菜花醬
東北的冬天吃上熱騰騰的火鍋是一件多少愜意的事啊！一家人圍在火鍋旁聊着一天內發生的趣事，再調上這美美的韮菜花醬真是又開胃又暖和，幸福在味蕾間，幸福在家人圍坐的氛圍裏，日子就像這老式火鍋裏的碳火，紅紅火火！！用料新鮮韮菜...
孜然韮菜
用料菲菜看你多少個人吃吧孜然粉醬油花生油孜然韮菜的做法先燒一鍋水待水開了往裏放點鹽雞精還有油後下韮菜煮的時候要來回翻下看顏色熟了就撈起來擺盤啦然後再往韮菜上淋點醬油再撤點孜然粉就完成啦醬油記得不要放太...
油煎韮菜餅
用料低筋麪粉150克雞蛋1個熱水40克餡雞蛋2個韮菜1小把鹽適量油適量油煎韮菜餅的做法低筋麪粉，熱水，雞蛋，加少許鹽揉團，醒二個小時左右，分8個小團，擀薄放餡，上面再蓋一張皮子邊緣收緊口不粘鍋小火慢煎，兩邊全黃出鍋裝盤...
韮菜合子
用料韮菜、雞蛋、高筋麪粉、油、鹽、花椒粉、姜粉、韮菜合子的做法用滾水將麪粉燙約三分之一，放一會兒不燙手時用室溫的水繼續完成和麪，和好後，麪糰表面輕輕拍點水，盆加蓋或保鮮膜，餳面約40分鐘左右。雞蛋加適量鹽打散，炒成...
生煎韮菜合
用料麪粉250g韮菜300g雞蛋5個生煎韮菜合的做法麪粉用溫水和好，醒幾分鐘，之後做成像餃子皮一樣～炒好雞蛋和韮菜之後放進油～開始像煎蛋餅一樣～幾分鐘有得吃啦...
韮香雞
原料雞腿，韭菜，鮮醬油，蠔油，小米椒，沙姜粉，蔥姜製作方法用料雞大腿2個韭菜適量小米辣適量蠔油一湯勺鮮醬油3湯勺鹽，糖，料酒，白胡椒，沙姜粉，油適量韮香雞的做法1，雞腿肉冷水下鍋，開鍋以後撇去浮沫，加入蔥姜料酒，沙姜粉，煮熟2，韭菜洗淨切...
韮香粉皮湯
南通特色菜用料粉皮3張鹽5克雞蛋2個榨菜半袋胡椒粉1克豆油5克韭菜一小把韮香粉皮湯的做法粉皮切成條，開水焯過涼水，瀝乾雞蛋加少許鹽打散鍋裏放油，加入蛋液滑熟，用剷刀滑碎。加入粉皮，榨菜絲，水適量。水開後加入切成段的韭...
韮菜餃子
用料豬肉500克韭菜200克雞蛋1個香油2勺生抽3勺蠔油1勺餃子皮50張韮菜餃子的做法韭菜洗淨切小段。肉泥加入生抽蠔油雞蛋拌勻。加入韭菜淋入香油，餃子餡就做好了。依次包好。大火燒開放入餃子，3-4個開後撈出。...
韮菜疙瘩湯
用料西紅柿1個雞蛋1個麪粉10克鹽適量克韮菜一小把香菜一棵韮菜疙瘩湯的做法把韮菜切碎放入碗中打入一個雞蛋放入麪粉，加入一點鹽，一點十三香。然後使勁攪拌溼潤。鍋中放油炒西紅柿，炒好後放水，水燒開把攪拌好的韮菜團成一...
韮菜蛋餃
疫情新娛樂，研究各種方法中！用料雞蛋2個鹽10克香菇粉10克圓餃子皮適量素豬肉50克菲菜半斤韮菜蛋餃的做法切韮菜，炒蛋碎，加所有材料備用用任何方法包都可，懶人一族！...
涼拌韮菜
解膩爽口，下飯的涼拌韮菜！用料韮菜一小撮，不宜多鹽適量香油1勺熟油辣椒2勺花椒油適量生抽適量香醋適量糖少量涼拌韮菜的做法將韮菜洗淨，濾幹水分，切成細碎節(不要太細了，要不不好夾）將韮菜碎放入碗中，先放適量的鹽，拌勻醃製一...
豆芽炒韮菜
用料豆芽1把韮菜1把紅椒1個蒜瓣3瓣大蒜少許幹辣椒1個花椒粉1勺調味步驟3豆芽炒韮菜的做法準備食材：豆芽+韮菜（梗葉分開切段）+紅椒絲（或紅羅卜配色）+少許幹辣椒+蒜片+大蒜片。熱鍋冷油，倒入豆芽大火炒軟，盛出待用。熱鍋冷油放...
韮菜餡餅
用料雞蛋3個麪粉500克鹽適量韮菜餡餅的做法備料韮菜洗淨，木耳溫水泡發，龍口粉絲泡軟和麪面分兩份一份開水和麪成絮狀一份涼水加點鹽和麪成絮狀兩份揉團至表面光滑放置盆中用蓋子或用保鮮膜封盆口醒面炒雞蛋雞蛋打散，鍋裏...
韮黃炒雞蛋
用料韮黃1束雞蛋4個調味步驟2紅椒絲少許香油1勺韮黃炒雞蛋的做法準備韮黃洗乾淨切段。準備雞蛋敲入碗中，用筷子打散成液，雞蛋液調味：料酒+魚露+胡椒粉+花椒油，攪拌均勻。熱鍋燒油，倒入雞蛋液滑轉圈讓上面沒凝固的蛋液往下...
韮菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋是一道傳統的漢族名菜，它不僅簡單容易而且好處多多：1.潤腸通便：韭菜含有較多的粗纖維,能促進胃腸蠕動,有"洗腸草"之稱，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌；2.益肝健胃：韭菜散發出獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，不但能...
韮菜盒子
小時候愛吃媽媽做的韮菜盒子，長大後自己做也特別好吃，百吃不厭。吃着韮菜盒子就想起了媽媽……用料麪粉適量雞蛋2個鹽適量油少量醬油1勺蝦米2把韮菜盒子的做法雞蛋攤熟弄碎，晾涼備用。韮菜切碎備用。蝦皮洗淨備用。燙手...
韮菜炒豬血
韮菜炒豬血是一道即簡單又普通的家常菜，營養補血、清肺去塵！用料豬血250克韮菜100克紅辣椒二個大蒜三瓣白胡椒粉適量食油三勺姜四片鹽適量生抽一勺雞精適量韮菜炒豬血的做法韮菜洗淨去根部，韮菜再整齊洗的時候都有點亂，一...
韮香豆乾
用料韮菜五香白豆乾肉片料酒澱粉老抽糖鹽韮香豆乾的做法將韮菜切成3cm左右的段，豆乾切成3mm左右的片，肉片加料酒、澱粉、水、少許老抽、糖抓勻鍋中油燒至7成熱，下入肉片炒至變色下豆乾入肉中炒約1分鐘最後放入韮菜炒勻，撒...
炸菜炒韮菜
用料培菱炸菜絲2包韮菜一小把青辣椒3個油20克肉絲小量炸菜炒韮菜的做法1.韮菜清理乾淨，清洗三遍，切成小段2.辣椒洗淨切成小圈3.肉切成絲備用.柞菜放碗裏備用4.鍋中放入油燒熱即可，放入肉翻炒幹水份，再放入辣椒與炸菜，（炸菜...
韮菜包子
用料麪粉300克鹽5克植物油25克韮菜150克蝦仁100剋剋蝦皮25克雞蛋4個油豆腐2塊韮菜包子的做法用老肥發麪，發一夜。小丸子的早餐，發了一夜的面，起早用鹼水泡一了會兒韮菜，切了油豆腐，雞蛋碎，蝦仁，將韮菜細細切好，一個褶子一個褶...
韮菜醬
這個方子跟青醬Pesto差不多,差別在於沒有放蒜頭。韭菜本身的嗆辣味比較重，不用蒜頭味道也很足。可以抹面包，拌麪或作蘸醬都好吃。用料韭菜300克鹽5克初榨橄欖油300克烤香的松子（或核桃）100克帕馬森乾酪50克黑胡椒粉適量韮...
韮臺炒雞蛋
買菜時偶遇韮臺，買了，很嫩用料雞蛋、韮臺、油、鹽（我做菜很簡單，基本不用太多輔料）韮臺炒雞蛋的做法韮臺洗淨、瀝乾水、切段雞蛋打盆中打散，熱鍋涼油，炒蛋輕輕翻動，別攪太碎，略成型就盛盤，備用雞蛋盛出後鍋放少許油，炒韮臺，放適量...
韮菜炒辣椒
在飯店吃過味道不錯，春天的韮菜又香又嫩，自己回來學着做用料韮菜250g辣椒3～4個蒜鹽醬油油韮菜炒辣椒的做法韮菜洗淨切段，辣椒冼淨，拍幾下把籽去掉，切成小片塊，蒜未備用起火熱煱冷油，油熱後放蒜瓣炸香，然後放辣椒煎炒少許，待辣椒...
美味韮菜餅
本想包韮菜餃子，咋知道材料都準備好了，才發現竟然忘了買餃子皮😂家裏有面粉，乾脆做韮菜餅吧👍用料韮菜半斤胡蘿蔔半根豬肉220克蝦皮5克麪粉200克水100克雞蛋1個鹽1克玉米油3克胡椒粉3克十三香粉3克醬油1勺美味韮菜餅的做...