淡奶蕃薯餅
小朋友每日早餐最喜歡翻新出花樣，美心要做的好吃又好看。用料蕃薯400g淡奶80g淡奶蕃薯餅的做法把蕃薯切成1CM的丁，放入蒸鍋裏蒸至熟軟。熟軟後出鍋按成泥，放置冷確，倒入淡奶，攪拌均勻，用各種餅乾模具按成卡通形象，可愛又好吃...
椰香蕃薯餅
這是一款營養價值非常高的點心，餡料有花生核桃芝麻，具有補腦功效😊用料紅薯2個糯米粉200克白糖粉50克花生50剋核桃50克芝麻50克椰蓉30克椰香蕃薯餅的做法花生、核桃、芝麻炒熟後，用果語料理機（本人有售）搖成粉，加入糖粉拌均...
反沙蕃薯
用料紅薯2個油適量糖5O克水5克反沙蕃薯的做法紅薯2個洗淨切長條，瀝乾水待用....鍋中下油，以浸過一會要炸的蕃薯爲準，中火炸到筷子輕輕一紮能穿，代表熟了，撈起，爲了口感更香脆，把炸好的蕃薯再回鍋用大火翻炸至轉色撈起.....另...
蕃薯烙
用料紅薯1⃣️個木薯澱粉2⃣️勺白糖4-5克蕃薯烙的做法蕃薯擦成絲，放糖抓10下左右讓其表面有點粘性，放木薯澱粉，放乾粉，抓讓薯條粿上粉，然後放在預熱的平底鍋定形，用盆底的粉加小點水噴幾小下在成形的薯片上，然後再澆點油定一小...
蕃薯塔
用料紅薯一根蘋果半個蕃薯塔的做法先把洗好的紅薯蒸熟將紅薯剝皮切好，蘋果切片。擺盤。點綴枸杞。...
蕃薯餅（木薯粉版）
香脆！甜美！軟糯！😘用料蕃薯一大條木薯粉適量蕃薯餅（木薯粉版）的做法將蕃薯蒸熟剝皮，趁熱分次加入木薯粉後，一邊搗碎一邊拌勻，稍冷卻至不燙手就揉麪，揉成稍軟的麪糰即可。不想太有嚼勁就可以加少量生粉。取初生雞蛋大小的麪糰裹...
紫薯奶香小餅（消耗淡奶油超快手）
消耗淡奶油！！不管是打發剩下的還是沒打發剩下的都可以做！！！超級簡單不用擱雞蛋～可以隨個人喜好加別的粉類：抹茶啊可可啊等等～做出來的味道有點像7-11的那種圓形小餅哦軟軟的，香香的，吃起來上癮！用料淡奶油（打發好的/沒打發的）90g/7...
糖蕃薯🍠
用料紅薯5個約750克紅糖250克水一碗糖蕃薯🍠的做法熱鍋放入一碗水糖煮溶糖煮溶放番薯煮10分鐘小火煮10分鐘至幹水待糖變至糖漿略幹燜五分鐘後出鍋上碟...
烤蕃薯
小時的最愛，長大了也癡心不改。路上碰到烤攤，不免駐足，買一塊嚐嚐。自買了烤箱，這願望在家就能實現了，而且乾淨衛生，味道也不遜於街頭的。看那滋滋冒糖汁的，有沒有肚子咕咕叫的感覺🤭用料紅薯8個（1000克）錫紙1張烤蕃薯的做法蕃...
蕃薯餈
一看這個名字，就知道我是哪裏人了😁😁廣東恩平妹仔用料糯米粉200克蕃薯2斤蒜苗200克蝦米一碗花生米一碗醬油少許勺鹽一勺蠔油二勺臘腸3條蕃薯餈的做法蒜苗，臘腸，蝦米全部切碎，花生米炒熟去衣蕃薯煮熟和糯米粉和麪，不放水，千...
晴之花(蕃薯餅、地瓜餅)
俗稱蕃薯餅，外香脆內柔軟~~用料蕃薯隨量糯米粉隨量油隨量白芝麻隨量晴之花(蕃薯餅、地瓜餅)的做法三種方法選其一，方法一：蕃薯去皮，切片，蒸熟後搗泥。方法二：整個蕃薯洗乾淨煲熟後去皮再搗泥。方法三：蕃薯去皮，切粒，加黃糖(黃...
牛奶雞蛋蕃薯餅
用料牛奶50克雞蛋2個白糖5克麪粉50克蕃薯2個牛奶雞蛋蕃薯餅的做法把蕃薯蒸熟壓成泥，加麪粉、牛奶、雞蛋和白沙糖加進去攪拌均勻，如上圖。然後平底鍋刷一層油，再用勺子挖一勺放進去，一個一個地擺好，如上圖。用慢火燜2分鐘，再...
香蕉蕃薯餅
送兒子上學路經菜市場時，被黃燦燦的香蕉吸引了一路的目光，最後沒忍住，開車開過了最後還是調頭回來秒了～～但～～～那麼巧的是弟弟今早出去飲茶也買了一大把米蕉～～😓😓😓到底是一個孃胎出來的～～😁😁😁用料蕃薯（我用的黃色的）一個（稍微大點...
健康點心❤️蕃薯餅
紅薯一般以個爲單位，份量難定，菜譜用量作爲參考，各用料可以對比加減。按下邊操作步驟操作，相對可以控制好用料比例。成品很好吃哦😋😋用料紅薯2個(約270g)砂糖20克奶粉20克糯米粉80克中筋麪粉40克自制紅豆沙適量健康點心...
蜜汁蕃薯
新榮記的蕃薯68塊一個，我還是自己回家做好了。用料紅薯6個冰糖350克水500克蜜汁蕃薯的做法把蕃薯削皮，大小要接近。放水和冰糖，再放蕃薯，小火慢熬40分鐘。真的很好吃。煮熟後的蕃薯，如果不急著吃，可以把蕃薯和糖水放入塑料...
淡奶油麻薯
意外收穫超級好吃的麻薯打算做蛋黃酥但是家裏純牛奶用完了突發奇想試一下淡奶油沒想到這麼好吃◉‿◉立馬記錄配方用料淡奶油175克水50克糖粉50克糯米粉100克玉米澱粉25克黃油13克淡奶油麻薯的做法粉類過篩混合均勻淡...
蕃薯餅
用料糯米粉250克紅薯2個200克白糖70（甜度自己喜歡）克水適量克蕃薯餅的做法將蕃薯放在果汁機裏面加水加糖打成泥將番薯泥倒在盆裏面，拿對筷子倒入250克的那個粉，然後搓成團呈長條搞成一塊塊的小餅下油鍋煎在放鍋裏蒸到可以...
蕃薯糖片
小時候的味道用料紅薯30個生薑200克芝麻200克糖精放個10顆糯米1000克蕃薯糖片的做法煮熟磨平曬剪炸好小貼士糯米電飯鍋也煮熟，生薑打碎，全部材料放水桶打細，桌子上放一塊布，用泥水工的泥夾磨平｀。曬3個太陽用油炸，先用大火...
蕃薯湯
用料黃心蕃薯蕃薯湯的做法蕃薯去皮洗淨切塊，加入適量水放入燉鍋煮熟。小貼士很清甜的一道湯水，什麼也不用加就已經很美味了。...
蕃薯片
在廣東很多小吃的做法，是沒有說一個固定的比例，都是很隨意的。白糖的多少可根據自身喜好拿捏用料蕃薯1個白糖適量清水少許食用油一點點蕃薯片的做法蕃薯去皮切薄片糖+水+油下鍋大火煮沸，大泡泡變小泡泡倒入蕃薯薄片翻炒...
黃金蕃薯餅
民與食爲先，我每天都爲大女兒的早餐花心思。今早遇見賣靚蕃薯🍠的，選購了8斤新鮮的栗子薯，我即時想到今天要嘗試一下做烘焙蕃薯餅。將蕃薯洗淨去皮，大火蒸10分鐘再轉小火蒸10分鐘（至蒸熟。取出🍠滴乾多餘的水分，放在大托盤...
蕃薯丸子
用料紅薯100克糯米粉100克紅糖少許熟芝麻少許蕃薯丸子的做法蒸熟蕃薯搗成泥加糯米粉揉成麪糰切成適中小丸子，搓圓！紅糖和炒熟的芝麻大約1：1放在料理機中，打碎，放在一個盤子裏備用。水開後，放入紅薯丸子，等到丸子浮起，就熟了。...
紅薯淡奶油布丁(消耗淡奶油）
用料雞蛋3個小的(或2個大的)淡奶油200ml牛奶300ml紅薯🍠一個。非常喜歡可用N個糖適量紅薯淡奶油布丁(消耗淡奶油）的做法紅🍠切塊蒸熟，蒸到筷子一捅就破就行。搗成泥，加點糖，也可加牛奶🥛鋪在容器底部牛奶，打散的雞蛋，淡奶油...
蕃薯湯
用料紅蕃薯2條(中)姜1小塊冰糖適量班蘭葉1小把蕃薯湯的做法紅薯去皮切小塊，姜拍扁,班蘭葉綁成2小把。鍋裏放入水、姜、班蘭葉煮滾。放入切好的紅薯。煮至紅薯快熟的時候，加進西谷米。煮到西谷米變透明，關火加入冰糖。好...
烤蕃薯
用料紅薯4-7個烤蕃薯的做法這個是自家種的紅薯，已經5月多了，還沒吃完，發芽了，不過還是可以吃的哈。清洗乾淨晾乾。最後放入烤箱，我用的11L小熊烤箱，第一次用，最高溫230度，30min一次，我一共烤了60分鐘，不過有點過頭了，建議40-45分...