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有關膠感的做法步驟和做法圖解
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有關膠感的做法步驟和做法圖解
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懶人紅棗銀耳蓮子羹(膠感,簡單易學)
03-13
“紅棗銀耳蓮子羹”屬於老少皆宜的滋補甜品,營養價值很高。銀耳蓮子紅棗湯具有提高肝臟解毒能力、潤澤肌膚、防癌抗癌、強心安神、補腎以及提高機體免疫力的功效,能夠起到軟化血管、降低血壓、去除雀斑以及黃褐斑等作用...
抗流感美膚蟲草中鴿花膠湯
02-10
#睡前湯故事湯不僅是中華民族文化哦。考古研究中發現,人類曾製作了一種蔬菜庇肉濃湯,裝在皮水袋中,喝前投入燙石子加熱。這種奇特的喝法在美州印第安人中也曾長期存在過。據記載,在古希臘奧林匹克運動會上,每個參賽者都帶...
滿滿膠原蛋白感的小米燉甲魚
07-04
在臨安一家餐廳意外吃到小米燉甲魚,真的超驚喜!然後呢!必須自己試一試!雖然稍稍有點燉爛了,但味道還是棒棒噠!用料甲魚1只小米適量枸杞若干粒桂圓乾12顆姜5片當歸?適量滿滿膠原蛋白感的小米燉甲魚的做法甲魚放血清洗切塊(你行...
絲滑口感花膠牛奶凍🌱
05-06
*跟着蘇蘇吃遍花膠的一百種方式*魚膠一年四季都可以吃,以前都說秋冬進補吃最好,因爲魚膠可以增強抵抗力,免疫力,可減少感冒等的發生。其實,春夏吃魚膠同樣也不錯,魚膠可以說四季適宜。夏天一定不可以錯過的美味就是*花膠凍*用料...
桃膠的另類吃法—奶昔口感
02-18
桃膠性偏寒涼,我一般煮的時候和溫性的食物一起,但是吃多了和皁角米、銀耳的搭配…嘗試了下新奇的奶昔口味….用料桃膠桂圓肉椰子粉牛奶香蕉桃膠的另類吃法—奶昔口感的做法桃膠泡法去除雜質,我一般會泡發一晚上加入可愛...
口感超好的阿膠糕
10-17
喜歡美食,喜歡手工,喜歡養生~這是一款膠原滿滿,氣血滿滿的養生美食。用料黃酒1000克阿膠500剋核桃肉500克紅棗500克枸杞250克老冰糖粉250克熟黑芝麻500克可根據口感自行加玫瑰花,蔓越莓,桂花口感超好的阿膠糕的做法阿膠,只要...
對腥味敏感 一點不腥的魚膠吃法
10-12
此方法適合對於腥味敏感人士。以黃花膠及圖中鱈魚膠爲例,泡發方法:1、膠片加幾片生薑鍋中上汽蒸10分鐘,冷藏泡發即可;2、直接泡發,冷藏12-24小時都可,靈活操作,可晚上泡,次日用;所有泡發完畢的魚膠,需把表面血絲膜層都洗乾淨,也...
花膠鴿子湯,感覺很補呢
07-01
花膠怎麼個吃法呢,之前燉過排骨,這次試下燉鴿子。用料老鴿子2只紅棗七八顆姜5片鹽適量花膠一把花膠鴿子湯,感覺很補呢的做法先重點寫一下花膠怎麼泡發,我實驗過幾次有一點點心得,供參考。切幾片姜,連同乾的花膠一起入鍋隔水...
把銀耳熬出軟糯膠質的口感
03-24
用料銀耳半朵把銀耳熬出軟糯膠質的口感的做法銀耳用水泡發至少浸泡2個小時以上然後掰成超小塊多添水大火把水燒開後轉小火燉煮一個半小時以上直至軟糯膠質軟糯膠質之後放冰糖和配料如(枸杞大棗、蓮子、陳皮、雪梨等等)...
細節決定口感的阿膠糕
11-28
最好的阿膠在山東,今年愛上烘焙愛上製作的山東大妞想自己嘗試一下阿膠糕,最主要也是因爲考慮到自制的更健康,口味更符合自己。到目前爲止做過三次了,掌握了一點心得,記錄分享一下,不接受差評哈哈,重複三遍🥳工具:長寬21cm的...
純手工阿膠糕 口感好
04-10
生完娃後身體感覺有些虛,臉色也差,去藥店買過阿膠糕吃,黑乎乎腥味重,難吃得很。後來看到朋友做跟着一起研究瞭如何製作阿膠糕,做了幾次之後,找到了口感好的一個配方。朋友吃過都說好吃。阿膠糕補氣養血對女人好,大家一起努力...
如何煮出膠質感十足的銀耳湯
10-06
做一下紀念,之前用的椴木銀耳也沒燉出濃濃的銀耳湯,都是直接泡發後一朵直接燉,加桃膠皁角米也不怎麼濃稠。這次換個辦法就用的超市很普通的銀耳就燉出來了,方法很重要。慢工出細活,銀耳湯真的值得等待。用料銀耳1朵40g左右...
皁角桃膠纔是好搭檔!讓桃膠口感翻倍!
02-06
資深桃膠愛好者懶癌患者經常前一夜放進燉鍋裏的燕窩第二天一早變成燕窩水,口感奇差,轉而愛上燉一碗第二天會變的更好吃的桃膠!用料桃膠30小顆皁角20-30粒紅棗3-5顆冰糖根據自己口味添加牛奶適量皁角桃膠纔是好搭檔!讓桃膠...
贅沢感的椰汁桃膠西米露
07-02
我會把西米露和桃膠分別做好。要吃的時候煮個椰汁牛奶拌入就好。濃濃的椰香配着QQ的西米露和滑爽的桃膠,很有夏日奢侈甜品的感覺。用料西米克牛奶克椰漿克糖克桃膠數克燕窩數克贅沢感的椰汁桃膠西米露的做法煮西米露:水...
雙皮奶口感的粒粒花膠奶凍
12-18
用料花膠泡發好後25克/瓶牛奶100ml/瓶姜1片/瓶石蜂糖約10克/瓶雙皮奶口感的粒粒花膠奶凍的做法花膠提前泡發好,取25g放入消毒好的玻璃瓶(可耐高溫)裏,加入薑片加入開水沒過花膠即可,燉一小時拿走薑片,加入10g石蜂糖,倒入純牛...
花膠泡發率最好的花膠泡發方法,喜歡口感的可以試試
08-31
現如今吃花膠的人越來越多。但絕大多數人其實是不懂怎麼吃魚膠的,就更不用說怎麼泡魚膠了。今天教大家最簡單的花膠泡發之一用料食材:花膠用量:15-20克花膠泡發率最好的花膠泡發方法,喜歡口感的可以試試的做法花膠先簡單...
顏值高、口感讚的甜橙阿膠糕
09-10
今天給大家安排一款阿膠糕的最新配方,顏值超高🔥口感超讚🔥的甜橙阿膠糕🍊,哇😊真的是吃多少都吃不夠😋,滿屋子還是清新香甜的甜橙味道🍊,空氣都是甜的😘。👉阿膠:有補氣血、改善睡眠、調理月經、暖宮備孕、美容養顏改善膚...
奶茶口感的花膠下午茶
12-23
宅家裏喝不到外面的珍珠奶茶~🥤就用家裏有的材料做一份像奶茶的下午茶做好熱的吃,這個花膠肉像珍珠般Q彈混合的口味真的超級像奶茶,奶茶!還是一杯可以增強免疫力的奶茶🤣用料牛奶250克花膠2只紅豆看個人喜好紅糖2塊奶茶口...
超Q口感的阿膠紅棗固元膏
12-02
飛哥美食繼續進行中!將超越傳統口味的固元膏,而且有超彈的口感,期間夾雜着核桃的酥脆和芝麻香味。一次吃一片,營養又美味!用料阿膠250G客家黃酒500ml黑芝麻50G紅棗50G核桃仁30G糖20G超Q口感的阿膠紅棗固元膏的做法把阿膠打...
紅棗銀耳蓮子羹 / 桃膠——滿滿膠質感,美容養顏必備
12-03
家裏有個小小的養生壺,一直沒用。後來看到公司同事在煮養生湯,拿出來用用~銀耳蓮子羹大家都聽過的,養生必備!一週煲2次,美容又養顏~以前不會煮,直接隨便煮幾分鐘就吃了,難怪脆脆的不好吃。這次燉了是我吃過最好吃的銀耳蓮子...
膠東喜餅--吃出幸福感
05-10
膠東喜餅用雞蛋,花生油和麪,酥香可口是山東膠東半島特有的地方美食,也稱媳婦餅,是膠東一帶家有喜事時必備的糕餅,也用做伴手禮饋贈參加婚禮親友,故此得名---💏喜餅。所以每次吃到喜餅都是幸福甜蜜的味道,回老家都要買好多帶...
“膠”感十足的港式打邊爐
10-13
我和狗子的口味都偏清淡,而且作爲家庭主廚的我偏愛喝湯,物價飛漲,在外面飯館吃一頓打邊爐,怎麼也要花200-300元。所以乾脆自己研究,自己做。這是我第一次就做成的,味道超級鮮美,所以大家可一試。用料老母雞1只大棒骨1只雞爪4...
口感超棒蔓越莓阿膠糕
01-09
用料阿膠250克冰糖120g核桃200g紅棗200g枸杞100g黑芝麻500克蔓越莓幹100g黃酒500ml口感超棒蔓越莓阿膠糕的做法阿膠拆包敲碎倒入黃酒浸泡48~72小時.具體情況看阿膠是否完全泡軟融化,看不到大塊膠泡軟後,大火煮開同時加...
感動女人的軟黃金【鮑汁花膠筒】
11-16
精心烹製的花膠,滑嫩爽口,鮮而不腥,膠而不膩,軟而不化,口感極好,配上濃郁鮮香的醬汁,帶給味蕾豐富的美味享受,讓人一見歡心,再嘗傾心。用料花膠筒15克饅頭(或麪包條)若干聖女果1個上海青1條高湯(水)100克鮑汁200克蠔油5克雞汁5克冰...
木瓜銀耳燉桃膠|銀耳出膠 口感纔好
03-03
用料銀耳1/4朵木瓜1個桃膠6粒冰糖按個人喜好木瓜銀耳燉桃膠|銀耳出膠口感纔好的做法✨銀耳桃膠提前一晚泡好,買個不要熟太過的木瓜。✨銀耳撕成小朵,下鍋小火煮,煮至稍稍粘稠加入桃膠冰糖,總計約煮1小時。✨木瓜切塊,放入鍋...
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