超級鮮香的餛飩湯底！
沒有湯底的餛飩沒有靈魂！！！搞起來！超級簡單！衝！用料小蔥一把蝦皮一大把八角適量胡椒粉適量十三香調料適量超級鮮香的餛飩湯底！的做法小蔥一大把打碎或者切碎，我喜歡囤一大碗，所以都是往多了搞哈哈你沒看錯，還是這個圖，因爲第一步...
美味鮮蝦香菇餛飩（帶湯底方）
兩口之家～平時真的爲吃什麼而煩惱。喜歡一切帶蝦仁的CP每次都是做鮮蝦豬肉。這次加了香菇，更提味兒了。用料餛飩皮張豬肉克蝦仁克香菇蔥根香油勺澱粉勺生抽勺料酒勺十三香胡椒粉克薑末雞蛋個鹽克醋蝦米皮紫菜榨菜香菜美...
超級鮮的三鮮餛飩（無韭菜版）
爲了消耗家裏的蝦仁，結合微博:牛奶少女的方子自己做了輕微的改動，結果味道特別鮮而且很清新，就分享給大家。方子大概夠4人吃，如果人數多可以自己增量。用料鮮蝦12-15只雞蛋3個黃瓜1根蝦皮一把紫菜1張生薑蔥黑胡椒粉鹽糖香...
鮮湯餛飩麪
用料麪條50克1人量雞腿1只餛飩7-8個1人量香菜一根蔥1根姜3片鹽適量蠔油適量香油適量鮮湯餛飩麪的做法取一根雞腿放入清水鍋中，加入姜蔥煮半小時-40分鐘，這是爲了熬製高湯，如果家裏有現成的可以忽略此步驟準備好的餛飩，我...
薺菜鮮蝦餛飩陷+蝦殼湯底
薺菜是比較傳統的餡料，放餛飩裏比較提鮮用料薺菜500克餛飩皮1斤蝦仁500克豬肉半斤鹽適量姜3片雞蛋1-2個胡椒粉適量花椒10粒黃酒適量薺菜鮮蝦餛飩陷+蝦殼湯底的做法準備新鮮蝦仁，肉糜，薺菜焯水！把蝦仁和薺菜切碎備用，準備姜...
鮮湯小餛飩
想買大餛飩皮子，沒想到回家一看是小餛飩皮子~懶得去換了，於是立刻改路子！用料小餛飩皮子若干餡料A豬肉適量雞胸肉適量蝦仁適量餡料B鹽，糖適量耗油適量生抽少許蔥薑末適量料酒少許白胡椒粉少許生粉少許高湯排骨適量雞爪適...
超級鮮美玉米鮮肉小餛飩
快樂其實很簡單～我想吃玉米鮮肉的小餛飩～家裏正好有面、有餡料、有調料～我恰好會和麪、會調餡、會包餛飩～一碗熱氣騰騰的鮮美小餛飩～不應該開心嘛✌️用料麪粉100克水50ml梅肉120克玉米粒30克蝦仁6只蔥葉1小段姜3片鹽2小勺蠔...
福建千里香餛飩湯底
小時候的家早就拆遷了，忘不了那古舊的木質老房子，小學，小巷子，還有那一碗福建小餛飩。一直以來，以爲餛飩湯上的黑色浮油是紫菜，怎麼復刻也不是那個味，後來才知道“千里香”。用料油小蔥海米豬油白胡椒粉八角蝦皮十三香福建千...
超級好吃三鮮水餃／餛飩
吃貨在外特別懷念奶奶做的餛飩…無奈只能憑着記憶摸索起來…好在做完味道超讚…迫不及待想要分享給各位😁😁😁用料香菇6～8個木耳適量筍尖（其他）適量豬肉400g～500g生抽適量老抽適量五香粉適量鹽適量芝麻油可放可不放隨自己...
雞湯餛飩，湯底香醇
“餅猶能十字裂，餛飩那得五般來”。詩人陸游曾在《對食戲作》中以此詩句來形容餛飩的精緻，做時要講究。 關於餛飩，還有一個典故。相傳，餛飩是西施爲討好吳王自創的點心，而餛飩之所以叫餛飩，正是西施對吳王渾渾噩噩，混沌不開...
超級鮮美的餛飩湯
這個湯配可以配的上一切帶湯的麪食，只要喝過的人都會喝光光。用料香油一小勺生抽一大勺白胡椒一小捏雞精一小捏陳醋看自己喜好蝦米皮一小把香菜看自己喜好麻油一小勺鹽一小勺超級鮮美的餛飩湯的做法以上都放在碗裏，然後...
江南薺菜鮮肉大餛飩（雞湯底）
用料薺菜250克豬肉400克蝦仁100克上海青250克雞蛋1個鹽3克糖5克生抽10ml白胡椒粉適量蠔油適量料酒適量紫菜適量蝦皮一小撮蔥花適量香油（麻油）10ml餛飩皮500g，約60張江南薺菜鮮肉大餛飩（雞湯底）的做法青菜、薺菜洗淨，分別開...
鮮味餛飩湯
屋外大雨，實在不想出門買菜，就在冰箱裏翻出了在秋林公司買的壹號炳記餃子云吞現包的大餡兒餛飩，之前沒有吃完剩了十幾個，正好夠兩人。熱乎乎的湯湯水水很適合初秋的微涼。用料紫菜四分之一張香菜2根蝦皮1把香油半勺鹽5克...
小鮮肉餛飩湯底
冬日清晨來一碗小鮮肉餛飩，美滋滋的一天～這是個比較清淡的湯底用料紫菜適量蝦皮適量胡椒粉適量雞精/味精1克醋適量香菜/蒜苗適量香油幾滴鮮肉餛飩15個鹽1-2克小鮮肉餛飩湯底的做法將以上材料加入碗中在混餛飩煮熟後，將湯...
超簡單的酸辣餛飩湯底，香到欲罷不能
下雨天的時候就是要吃湯湯水水的東西，暖心又暖胃。如果嫌棄原味餛飩不夠味，那我建議你來這一碗酸湯餛飩！而且學會這個湯底，酸湯麪條、酸湯餃子都可以！可以說是很萬能了！用料酸湯湯底香菜必不可少紫菜必不可少蝦米必不可少生...
蝦油湯底的鮮蝦餛飩
總覺得外面的鮮蝦餛飩料不夠足吃着不爽索性還是自己動手包一些取蝦肉的同時蝦頭也不浪費做一些蝦油或做湯底或炒青菜都是鮮味十足！用料餛飩餡料豬肉120克蝦仁240克馬蹄2個餛飩皮60張澱粉1勺蔥姜適量黑胡椒粉20克醬油2...
鮮香餛飩
好的餛飩皮薄肉嫩，我用豬裏脊做餡心，肉質鮮香軟嫩。麪粉選用了評測中的中筋麪粉，粉質細膩，做出來的餛飩皮軟嫩爽滑，入口即化。用料蝦皮1克豬裏脊80克中筋麪粉90克頭水紫菜0.3克雞蛋2個（每個約50克）鹽1克生抽2克蔥姜水10克鮮...
餛飩鮮肉餛飩三鮮湯/麻辣湯底基礎版本
挺簡單的。有三鮮湯底的，辣湯底的。下面材料可以不用看，直接看步驟比較簡單。提前泡好蔥姜花椒水。這步沒寫第一步。用料紫菜張豬肉克鹽克蔥碎根胡椒粉克蝦皮一大大把雞蛋2個味達美生抽蠔油食用油香油五香粉姜白芝麻餛...
新手0失敗的鮮蝦小餛飩教程！超級鮮美！內含祕製湯底配方
寒冷的冬天，回特別想吃媽媽做的鮮蝦小餛飩，邊吃邊喝湯，渾身都會暖暖的…出國之後特地偷來了媽媽的鮮蝦小餛飩教程！特別詳細！！而且非常簡單0失敗喲！學會了再也不用吃速凍餛飩啦😍用料鮮蝦20只肉餡300克雞蛋1個小蔥3根姜5片醬...
鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）
之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以...
鮮肉餛飩配鮑魚排骨湯底
用料排骨500克姜20克前腿肉230克幹鮑魚N只鹽適量雞蛋1個香蔥2根香菜1根鮮肉餛飩配鮑魚排骨湯底的做法排骨飛水乾鮑魚泡發一夜前腿肉半斤，剁碎，加入薑末，蔥沫，香菜沫，鹽，雞蛋，朝一個方向，攪拌五分鐘，給餡兒上勁包成元寶型230克...
酸辣鮮美酸湯底【酸湯餛飩&酸湯麪】
從微博牛奶少女那搬運過來的，做個記錄督促自己做，順便分享給大家這些神仙吃法酸辣鮮美的酸湯底真的很百搭，酸湯底的完美㊙️配比！真的是簡單到不行，你們相信我，不需要任何廚藝，也絕對0⃣️失敗‼️你只要學會做這個酸湯底，就可以做...
鮮湯餛飩
用料餛飩23個紫菜適量蝦皮一小撮雞蛋皮1個火腿片適量豪吉松茸鮮1包胡椒粉適量藤椒油適量手工辣椒油1小勺水適量鮮湯餛飩的做法蛋皮切絲火腿片適量紫菜蝦皮適量，加入適量松茸鮮藤椒油辣椒油胡椒粉備用。鍋內把餛飩煮熟...
餛飩湯底
備忘用料生抽2勺蝦皮把紫菜張香菜根蔥花克白胡椒粉香油餛飩湯底的做法根據喜好，可以加：味極鮮、辣椒油、醋...
鮮美餛飩湯底
用料雞蛋1個餛飩8個蔥花香菜碎幹紫菜乾蝦皮白胡椒粉鹽橄欖油生抽鮮美餛飩湯底的做法蔥，香菜，幹紫菜，少許生抽、胡椒粉、香油一隻雞蛋加入鹽打散幹蝦米鍋中倒入少許油，加入蝦米炒香倒開水放入餛飩，餛飩9成熟沿鍋邊淋入雞蛋...