麪條

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蒜香娃娃菜豬肝湯麪

蒜香娃娃菜豬肝湯麪的做法步驟圖

用料  

娃娃菜 3顆
豬肝 150克
花生油 適量
大蒜 5瓣
適量
1勺
3片
生抽 1勺
手擀麪 200克
花椒 適量

蒜香娃娃菜豬肝湯麪的做法  

  1. 豬肝洗淨,切薄皮,熱水燒開汆燙八分熟

  2. 蒜,姜全部切末,喜歡吃辣可以加辣椒

  3. 炒鍋燒熱油,加花椒至花椒粒變黑,撈出;加入姜蒜末爆香,加入切好的娃娃菜,翻炒一下,加入開水,大火燒開,下麪條和豬肝

  4. 麪條煮熟,加生抽,鹽,調味即可

小貼士

喜歡吃蒜可以多加,也可以加醋

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