楓糖肉桂吐司
（450克吐司盒一個）用料高粉250克楓糖漿30克肉桂粉1/2小匙黃油20克鹽4克水150克酵母1小匙楓糖肉桂吐司的做法後油法將所有原料一起揉至完全階段基礎發酵分割、滾圓室溫餳15分鐘整形二次發酵烤箱預熱，180度，下層，上下火，45分...
剩吐司好去處──肉桂糖吐司脆
吐司放太久老化後口乾乾硬無法挽回扔掉又太可惜怎麼辦?──不如放入烤箱烤紙水分蒸發已盡變得脆脆的再撒上肉桂糖~立刻變身好吃的小零食!（當然新鮮吐司也可以這樣吃）用料吐司片肉桂粉糖粉剩吐司好去處──肉桂糖吐司脆...
肉桂吐司
用料高筋麪粉230克中筋麪粉20克黃油30克牛奶130克紅糖35克雞蛋1個酵母3克鹽2克餡料部分：紅糖60克黃油40克肉桂粉8克肉桂吐司的做法除黃油外其他材料全部倒入容器攪拌無干粉能拉出厚膜加入軟化的黃油攪拌3到5分鐘不需要...
楓糖烤吐司
第一次吃楓糖烤吐司是中學時在好利來，外酥內軟超滿足，後來自己琢磨了一下只要有現成的吐司片也不難。去年住宿舍經常做了當早餐，今年倒不怎麼做了，想起來做個記錄。用料厚吐司1片黃油一小塊（5克左右）楓糖一大勺（10克左右）楓糖...
楓糖肉桂蘋果紅茶吐司｜感受天然酵種的魅力
🍎這是我的第一瓶野生酵母種子，2022想學習新的知識，所以開始瞭解並接觸天然酵母.🍎喜歡水果的清新味道，嘗試了用蘋果起種，看着瓶子裏一點點冒泡泡，然後酵母寶寶慢慢長高，覺得很神奇，瓶子裏真的有小生命在成長！🍎使用天然酵母...
楓糖&腐乳雲朵吐司
願你的生活永遠有藍天白雲用料雞蛋2只厚吐司2片楓糖或蜂蜜少許腐乳少許糖和黑胡椒少許楓糖&腐乳雲朵吐司的做法烤箱預熱140度隔夜吐司切厚片這是昨天亂擼的一個吐司完全沒有形狀可言自家隨便吃吃，原料好味道好就好...
楓糖黑麥吐司（波蘭種）
這是我最喜歡用來做早餐三文治的一款吐司啦，百吃不厭。用料「波蘭種」水50克乾酵母1克高筋麪粉50克「主麪糰」高筋麪粉155克黑麥粉30克黑米粉15克（沒有的話可以換成等量的高粉或黑麥粉）鹽2.5克乾酵母2克楓糖漿40克雞蛋液...
黑糖肉桂提子 吐司 （黑糖麻薯吐司）
深秋～初冬，我們需要被暖暖的味道環繞着，每當屋裏飄着黑糖肉桂香氣的時候，就會覺得那麼妥帖～治癒～肉桂～也是很奇特的食材、愛的人愛死，不愛的人會覺得它味道很奇怪。不過沒關係哦，今天的配方，即便你省略了肉桂，一樣會是一款溫暖而...
double楓糖甜蜜蜜吐司
進入烘焙坑，你有沒有發現自己總是不停的買買買😠最可怕的是很多東西買完了就放在那裏，甚至忘記了它的存在，一直到……呃……快過期的時候才突然想起😓這款吐司就是這樣，突然想起來自己還有一瓶沒有開啟過的楓糖漿😏，好吧，我...
大理石紋【楓糖吐司】
有些人和事物總是能經得起時間考驗，此時可以是網紅抑或不是，彼時依然歷久不衰，不管其他周遭大紅大紫，它總是處變不驚，總有人默默持久地喜愛着。麪包當中也不乏這樣的角色，這也是我比較願意嘗試手工自制、品嚐的品種。今天做...
楓糖土司
配方稍微改了一下《麪包坊65度湯種麪包》甜味明顯，單吃也不寡淡~忘記放葡萄乾了..湯種製作：500g水+100g高粉煮成濃稠狀，放涼用，放在冰箱可儲存兩天注意蓋上保鮮膜以防串味可以製作450g土司模兩條，一條請減半（右邊已經減好）用...
楓糖吐司（愛和自由版）
一直很喜歡楓糖的味道，看到愛和自由老師的方子就忍不住想試試。家裏只有這個楓糖味的糖漿，就湊合着用吧。原方子中的水用量爲180克，麪糰太溼不好做造型，我減少了。所以，液體的量要根據自家粉的情況增減。模具：10×10×10吐...
香蕉楓糖漿麪包沙拉+肉桂楓糖漿沙拉醬
方子來自池銀暻的《我愛沙拉-讓身體更輕盈的瘦身沙拉》“奶油奶酪、香蕉和肉桂和三樣食材想起來就覺得非常香甜，沒有胃口的時候可以製做這道簡單的沙拉嚐嚐”我本身非肉桂粉，屬於偶爾少量可接受，而這款沙拉醬的肉桂量佔1...
【妃娟】楓糖燕麥吐司
妃娟的北海道或者醇奶吐司都已經非常有名了，做的人也很多，這款楓糖燕麥吐司貌似出鏡率不是很高，但是卻和她其他的方子一樣，都是那麼的美味健康。麪糰中加入了大量的楓糖漿，成品的楓糖味道也是非常的濃郁。同時運用了湯種，隔...
楓糖吐司
兩個450g吐司盒用料高筋麪粉419克楓糖漿85克牛奶+2個雞蛋182克細砂糖45克酵母5克鹽4克黃油50克老面171克楓糖吐司的做法將高粉、牛奶、雞蛋、楓糖漿、細砂糖攪拌至無干粉，放入冰箱冷藏過夜（水合法），不超過18h。將老面提前...
楓糖椰香吐司酥（吐司品種:酒釀蔓越莓）
在上一個製作黃米涼糕的菜譜裏我將神霖孝感米酒的米酒汁水擠出用來浸泡發酵了江米和黃米很多朋友問我那多下來的酒釀米怎麼辦呢？尤其像我做大批量的涼糕整整多了六大瓶的酒釀米白白丟棄甚是可惜爲此我就用了多下的酒釀...
楓糖吐司——黏米湯種
這次用了胡涓涓的黏米湯種，模具也特別選擇了高款吐司盒子，加入固體楓葉糖。焦香柔軟的高個子妹妹。隔天用三明治烤盤稍微加熱出一點點脆皮，淋上楓葉糖漿。美好的一天從她開始。。。。。。配方適合1斤的吐司盒子使用用料...
黃油/楓糖吐司脆條
用料吐司麪包片2片粗顆粒白砂糖5g楓糖30ml黃油5g黃油/楓糖吐司脆條的做法我用的是粗粒白砂糖，效果會比較好看，如果沒有也可以用細砂糖烤箱190度，加熱5分鐘，麪包片邊幹變脆即可塗抹黃油純粹是爲了拋磚引玉，意思是多種吃法，可...
楓糖栗子葡萄乾吐司
冷藏中種的麪包就是口感好，加上楓糖，栗子，葡萄乾，簡直香炸天！獨角仙的天然麪包香第96頁，有改動。其實冷藏中種法特別適合沒有時間做麪包的人，花幾分鐘揉一箇中種，然後在3天內任何時間做麪包都可以，做什麼口味也可以慢慢想，可以...
楓糖吐司【楓糖怎麼玩】
非常時期反正是兜底的清庫存翻出家裏的楓糖漿翻閱了資料找到方子記錄下2個450G三能吐司盒用料高筋麪粉500克耐高糖酵母6克鹽5克楓糖漿85克雞蛋1個（預留最後塗面）水235克黃油40克楓糖吐司【楓糖怎麼玩】的做法1.除黃油外...
香蕉肉桂楓糖漿吐司
用料香蕉肉桂楓糖漿吐司玉米沙拉獼猴桃草莓單品咖啡香蕉肉桂楓糖漿吐司的做法●吐司放入預熱至210度的烤箱上層烤8～10分鐘；●把奶油奶酪抹在麪包上，再擺上切片的香蕉；●最後淋上肉桂楓糖漿即可。...
消耗肉桂粉之紅糖肉桂吐司
自用～用料黃油20克肉桂粉4克紅糖10克牛奶130克高筋粉250克熟黃豆粉（可不加）4克鹽2克酵母3-4克蛋白25克奶粉10克消耗肉桂粉之紅糖肉桂吐司的做法1.將除了鹽、牛奶、黃油外的放在盆裏，慢慢加入牛奶攪拌、揉搓直至麪糰全部揉...
楓糖吐司片
吐司抹上少量的黃油，淋上楓糖漿一烤這香味太迷人了，連着吃了4天沒有膩用料厚吐司1片黃油5克楓糖漿少許楓糖吐司片的做法吐司片切方格，不要切斷黃油融化抹在吐司片上200度烤5分鐘取出淋上楓糖漿再烤至上色...
楓糖吐司
用料吐司4片雞蛋2個糖適量牛奶30克黃油適量楓糖吐司的做法準備好所有食材打入兩個雞蛋倒入白砂糖攪打均勻加入牛奶攪打均勻放入平盤中，放入吐司，讓吐司兩面都沾滿蛋液鍋內放入黃油放入吐司煎至兩面焦黃即可放入自己喜歡...
千層楓糖榛子奶油吐司｜附上楓糖片做法
☕️冬天就是適合各種華麗治癒的開酥，甜甜的楓糖漿，香香的肉桂榛子和巧克力醬給人一種略奢侈的感覺～不考慮減脂，能量滿滿，吃一片感覺出門也不怕冷啦！☕️因爲我的吐司盒比較小，爲了紋路清晰只需要兩次三折，所以只要麪糰揉到位就沒...