天婦羅雜蔬
參考日式天婦羅的做法，一次吃多少做多少，麪糊要薄而輕。麪糊儘量用冰水和加冰塊，讓炸制過程慢點上色。蘸汁用了昆布輕鹽醬油和蘿蔔泥，加以冰水和少許砂糖，很清爽的味道。用料雜蔬一堆麪糊：蛋黃1個冰水100克低筋麪粉35克冰塊...
天婦羅粉
250g低筋粉+5g泡打粉用料低筋粉250克泡打粉5克天婦羅粉的做法混合均勻...
天婦羅
非常喜歡吃日料，而日料裏最喜歡就是天婦羅每次去日料店必點，就是價錢有點貴。最終買了天婦羅粉自己在家做超簡單。用料蝦20只麪粉適量天婦羅粉60克冰水100克天婦羅的做法蝦去蝦線去蝦殼蝦頭，留蝦尾，用紙巾吸下水份。蝦背...
蔬菜天婦羅
用料黃秋葵4只黑茄子半個土豆半個胡蘿蔔半根麪粉一把冰水一小碗味淋一小碗生抽少許木魚花一小把雞蛋1個蔬菜天婦羅的做法蔬菜洗淨，土豆胡蘿蔔切小塊，黑茄子切薄片，，黃秋葵不用切面粉加冰水和一個雞蛋，一個方向攪拌到表面光...
天婦羅
用料天婦羅粉雞蛋水各種蔬菜肉類天婦羅的做法根據你喜歡吃的清洗整理準備好蘿蔔泥，姜泥，蘸料160——200度油溫根據不同食物自行調整...
薄衣時蔬天婦羅（素食）
用料麪糊低筋麪粉或澄粉100克冰水混合物120−150克冰雞蛋（中號）1個沾粉額外的低筋麪粉適量澆汁（很麻煩，儘量買吧）出汁120mlみりん2湯匙日式醬油2湯匙砂糖適量薄衣時蔬天婦羅（素食）的做法將蔬菜洗淨，切成適當的形狀，擦乾表面水...
㊙️炸日式天婦羅麪糊的黃金比例✌️《炸天婦羅蝦》《炸天婦羅南瓜》
這是天婦羅麪糊的黃金比例，可用來各類蔬菜(茄子，南瓜，土豆，胡蘿蔔，紅薯，紫薯，紫蘇葉，秋葵.......）還有日式天婦羅的主角......”天婦羅蝦”😍。這方子炸出的炸物非常脆，清爽又不吸油膩。你一定要試試啊！😆用料老虎蝦12只《麪糊用...
天婦羅~
一直想試試看~於是就買了材料下廚房了~蝦和荷蘭豆和藕很中意~用料荷蘭豆茄子藕，蘑菇蝦天婦羅粉，天婦羅醬油鹽，油天婦羅~的做法準備好食材~蝦去殼去蝦線備用茄子切條，藕切片，蘑菇切片。荷蘭豆去筋，蝦先裹一些麪粉天婦羅粉，鹽，...
時蔬天婦羅
天婦羅，日文羅馬字音叫Tempura。是最常見的日本料理之一。天婦羅，不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱。可選取的蔬菜有：蘆筍、洋蔥,藕片，青菜，香菇，茄子，馬鈴薯，胡蘿蔔，南瓜、蘿蔔、青椒、青豆、西蘭花和南瓜等。用料...
生蠔天婦羅—萬物皆可天婦羅
用料生蠔肉9個生粉2湯勺雞蛋1個麪包糠適量生蠔天婦羅—萬物皆可天婦羅的做法先加生粉攪勻再加一個打撒的雞蛋液攪勻把生蠔肉裹上面包糠漂亮！油溫嘛～把溼筷子放下去冒泡泡就可以下生蠔了炸十五秒撈起來晾一晾再復炸十秒...
日式雜蔬天婦羅，輕鬆做出日本料理
天婦羅可以炸一切，當然也能炸蔬菜，控制油溫是這道菜的關鍵、又脆又酥的雜蔬天婦羅即刻呈現！用料應季蔬菜若干天婦羅粉1袋日式雜蔬天婦羅，輕鬆做出日本料理的做法1、取應季蔬菜，例如彩椒、南瓜、香菇等洗淨，摘成適口大小；2、...
天婦羅海老野菜（炸蝦天婦羅）
天婦羅的歷史是相當悠久的。てんぷら源自葡語Tempura，即“快一點”之意，當時是爲了以較快的速度可以取得充飢的食品，所以使用這種油炸的料理方式，是葡國人在大齋期（Lent，基督教節日，指復活節六個半星期以前）吃的，大齋期禁吃肉，...
雜蔬天婦羅
本來想跟着深夜食堂裏面做原版，也就是紅姜天婦羅的，結果連淘寶都買不到材料，於是改良成雜蔬版本用料雞蛋1只麪粉100g澱粉30g鹽15g蝦9只其他蔬菜依個人口味若干雜蔬天婦羅的做法調漿汁，加一塊冰更好，入熱油鍋炸就會更爽脆蝦...
天婦羅蝦
總結不足：1.蝦太小隻。2.面衣太厚，原因未知。3.開背的深度不夠，導致成形彎曲。4.麪糊剩餘多。5.沾不上面屑，手法不對？油溫過高？6.吃起來感覺就是蝦裹上一層面糊，沒有特別的感覺。待更新。。。用料海明蝦15只低筋麪粉70克玉米...
天婦羅丼
用料蝦10只雞蛋1個低筋麪粉150克澱粉1勺蘇打水150ml鹽5克胡椒粉3克米飯1碗醬油60ml味淋60ml清酒60ml柴魚昆布高湯120ml檸檬半個天婦羅丼的做法蝦開背去蝦線，蝦背斷筋準備乾粉碟放適量低筋麪粉；準備粉漿，放低筋麪粉、澱粉...
天羅婦
用料蝦，麪粉，雞蛋，麪包屑天羅婦的做法蝦去頭去殼去蝦線留蝦尾。蝦尾最後一節殼保留，蝦肚子上淺淺的割三刀，把蝦筋隔斷，炸的時候蝦不會變彎。洗淨，加鹽加胡椒粉加適量料酒醃製十分鐘。準備兩隻碟子，一隻裝乾麪粉。一直裝麪包屑...
天婦羅雜燴
用料青茄子大蝦香菇天婦羅雜燴的做法大蝦去沙筋，去殼留尾巴，加料酒、鹽去腥味，茄子切片起油鍋，裹天婦羅粉炸至金黃色，沾天婦羅汁吃...
天婦羅-蝦
除了刺身和壽司，天婦羅也是日料店的一大美味，甚至於有些店只賣烏冬和天婦羅，照樣可以吸引很多食客。照着這個方子，在家也可以做出非常好吃的天婦羅。用料明蝦10只玉米澱粉適量菜籽油：芝麻油10:1天婦羅麪糊雞蛋1只，大點的冰...
天婦羅蝦
外酥裏嫩好吃到連尾巴都不放過用料蝦8只麪粉50克冷鮮雞蛋1只冰水少量澱粉50克色拉油500毫升香油50-100毫升天婦羅蝦的做法大一點的蝦去頭去皮留尾刀背將蝦肉壓鬆或壓扁蘸澱粉抖勻雞蛋過篩加少許水加麪粉拌勻成稀糊備...
酸奶·天婦羅
今天走在路上，看到已經有很多人拿着大包小包的行李準備要回家啦～～悠閒的假期即將開始，給自己和家人做份豐盛的早餐吧！用料原味全脂酸奶50g全脂牛奶1L蜂蜜適量草莓適量藍莓適量胡蘿蔔1根蘆筍250g西蘭花半個天婦羅粉100g鹽適...
天婦羅🍤
天婦羅真的不要太簡單！炸粉、油溫，只要把控好這兩點，便可以做出完美的天婦羅啦~大家也可以炸一些喜歡吃的東西哦，萬物皆可炸👍用料蝦15只天婦羅炸粉100克天婦羅醬油1小碟天婦羅🍤的做法蝦洗淨控幹水分剝去蝦皮留住蝦尾，去...
什錦蔬菜海鮮天婦羅
天婦羅是四大日本料理之一，是指日式料理中的油炸食品，用麪粉、雞蛋和水和成麪糊，將新鮮的魚蝦和蔬菜裹上面糊，放入油鍋中炸熟。食用時蘸上蘿蔔泥調合的醬汁，味道鮮美，外酥裏嫩。天婦羅的烹製方法中最爲關鍵的是麪糊的製作。...
炸天婦羅
用料椒鹽適量土豆絲適量胡蘿蔔絲適量洋蔥絲適量茼蒿段適量麪粉克冰水克油克天婦羅粉適量炸天婦羅的做法蔬菜絲加幹天婦羅粉拌勻天婦羅粉加水調成稀糊稀糊拌入蔬菜絲內取一團蔬菜絲中間捏緊四周無規則一團就行高油溫炸...
蔬菜天婦羅-炸山藥
這道菜的名字就是個矛盾體🤔到底是高熱量的垃圾食物？還是低卡路里的減脂餐呢？用料山藥2根天婦羅粉一勺蔬菜天婦羅-炸山藥的做法家裏還有存貨，鐵棍山藥，去皮切成天婦羅該有的樣子，我好像對山藥過敏，出現了面板癢的情況。開火...
鮮蔬天婦羅
連平常不愛吃炸物的我，也吃得一口接一口，根本停不下來！用料蔬菜四季豆100g菜心300g鮮香菇3個辣椒1個茄子半個天婦羅粉漿冰水280g麪粉150g粘米粉65g蛋黃1個天婦羅蘸汁柴魚片20g清水200g味淋50g魚生醬油50g糖10g鮮蔬天婦羅...