乾煸春筍花菇
進入四月份了，依然到處涼嗖嗖地，屋裏比外面還冷。往年的這個時候應該很溫暖了吧，現在連路邊的迎春花還都沒開呢。上週末回孃家，老媽給了我幾根春筍，她總是怕我吃素營養不夠，常常買這買那地硬塞給我。我上週還在吃冬筍呢，沒想...
臘豬蹄燉花菇
自家自制的臘豬蹄味香、皮脆好吃美味還可以補膠原蛋白、美容養顏哦用料自家薰的臘豬蹄一根乾花菇適量清水足量臘豬蹄燉花菇的做法臘豬蹄洗淨斬段備用花菇洗淨瀝乾取鍋放足量水燒開放入豬蹄、花菇轉中火燉三十至四十五...
花菇章魚燉雞
雞湯是提高免疫力的最佳選擇之一，湯色醇厚濃郁，鮮美。用料老雞1只幹香菇6朵板栗6粒章魚半隻排骨400克紅棗3粒姜2片玫瑰露酒少許鹽適量花菇章魚燉雞的做法雞去皮砍大塊，排骨和雞塊冷水下鍋，加姜蔥料酒。焯水撈出洗淨備用花...
花菇炒年糕
水磨年糕的糯意綿綿,是我這麼多年來最難以抗拒的軟綿綿誘惑。加上清脆的菜心和爽口十足的小花菇。炒年糕是一道美味又簡單的小食,適合各種生活忙碌,不願在廚房的油煙裏徘徊太久的你。用料水磨年糕適量花菇適量菜心適...
花菇培根白汁扭扭粉
過年發的花菇想不到用來煮奶油意大利粉如此驚豔好好吃！用料培根3片意大利麪扭扭粉適量橄欖油適量鹽適量花菇七隻大蒜子一隻黑胡椒少量花菇培根白汁扭扭粉的做法花菇泡軟切片，蒜子切小粒培根雙面煎熟後切小塊放油熱鍋，放...
乾貝花菇燉燕窩
之前一直都用銀耳紅棗枸杞燉燕窩，甜口的。雖然只放一小顆冰糖，但孕期還是少吃甜的，就想試試鹹口的燕窩。其實是參照魚翅的燉法。這個配方里沒有放任何調味料，大家可以自行調整。燉盅從下廚房市集採擷舍購入，小號燉盅。用料...
【山姆廚房】花菇釀肉
超級美味又清淡的肉菜，還很快手，很適合請客時候做呢！用料鹽適量料酒適量生抽適量小蔥適量豬肉末100克山姆精選白花菇八隻薑片冬筍半隻【山姆廚房】花菇釀肉的做法準備好原材料冬筍切小丁，蔥姜切末乾花菇提前一晚上泡水，等...
快炒小菜——沙茶花菇炒蛋
今年的乾花菇都好香，切好放着都飄着一股香氣。加了2顆蛋，一點點的油，一點也不油膩~此刻全都在我肚子裏，(⊙v⊙)爲什麼炒雞蛋內麼好雌？用料乾花菇12朵雞蛋2顆沙茶醬一勺生抽少許水少許快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的做法乾花菇...
花菇芹菜鮮肉餛飩
用料豬肉300克花菇適量芹菜適量花菇芹菜鮮肉餛飩的做法花椒大料水打餡兒，放蔥油繼續攪打，加花菇和芹菜，備好餡料。碗裏放紫菜、蝦皮、蔥花，加煮開的餛飩湯和餛飩，點一點兒香油，出鍋。...
苦瓜花菇煲排骨
入夏時節，炎熱的空氣裏還一些潮溼，有時會讓我們感到心中煩悶，此時喝一碗苦瓜湯即可給我們解熱除煩、消暑瀉火。苦瓜淡淡的苦味在湯中盪漾，因爲有甜玉米的加入，淡淡的苦味過後還有一絲淡淡的香甜，非常適合全家享用。用苦瓜煲...
牛腱子蘿蔔花菇湯
這是一個蠻簡單的湯，只是需要燉煮的時間比較長用料牛腱子一份蘿蔔半顆花菇8個姜蔥花香菜末料酒適量鹽適量牛腱子蘿蔔花菇湯的做法花菇提前泡發，我泡了6個小時牛腱子買回來洗淨，切厚片把牛腱子和生薑片一起放入鍋里加冷水...
靈芝花菇養生湯
湯湯水水不易老~~靈芝味甘，性平，養肝互肝，止咳平喘、滋補強壯，花菇富含多種維生素，健脾開胃，安神養生，微寒的秋日，爲你和你的今生摯愛煲一碗花菇靈芝湯，是件很溫暖的事呢。用料靈芝花菇淮山枸杞花生蜜棗排骨或雞肉500g靈芝花菇...
雙耳燉花菇
週末清冰箱，發現裏面還有些枸杞子，想了想，做個糖水也不錯。於是翻箱倒櫃找出先前剩下的木耳和花菇，做了個雙耳燉花菇。花菇歷來被中國人民作爲延年益壽的補品，具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防...
花菇燉蘿蔔-愛如斯IZEROS
花菇營養豐富，有防病、健身、延緩衰老等作用，口感極佳，而且它滋味鮮美，既是烹調的好材料，又是治病的妙藥，深受國內外人們的歡迎。白蘿蔔既能行氣助消化，又能防治感冒，搭配花菇一起燉湯，超級鮮美，真叫人食慾大開。用料新鮮花菇60...
韓式花菇牛柳
用韓式燒肉醬料料理的牛柳，香嫩無比，太快手啦，省去了繁瑣的做法，那麼關鍵是要瓶，燒！肉！醬！用料雪花牛肉250克洋蔥50克花菇200克胡蘿蔔50克青椒50克韓式燒肉醬3大匙生薑適量鹽適量韓式花菇牛柳的做法雪花牛肉切成柳。牛柳中放...
花菇香芹
新買了一瓶素食專用的香椿醬，試着炒了一次花菇芹菜。這個醬不但香，而且留香持久，前調中調後調各有千秋哇.....做完吃完洗完手很久了，打字的時候還是陣陣香氣襲來=。=|||我是比較喜歡芹菜香菜蔥薑蒜等等奇怪的香味的啦，如果...
花菇愛上蠶豆
今日春分，從此以後晝夜均，寒暑平。古人常說：不食不時。春天的嫩蠶豆，是實打實的時令春鮮，這麼水靈靈的小鮮肉，當然要好好寵愛，讓花菇娘和你雙宿雙飛，一晌貪歡可好？用料裏脊肉100克蠶豆250克花菇7-8朵（大概150克）鹽5克蛋清1只蠔油...
小花菇燴鹹肉配手擀全麥面
小花菇是舌尖上的中國中出現的一道山珍。這種菇必須是得乾製後纔會形成特殊的香氣，特殊的鮮味。然而，單獨一味，還不夠，配上了鹹肉，燴在一起，那纔是一道舌尖上的美味。做好的小花菇燴鹹肉，可以配白米飯，更可以配麪條啊！正好是休...
汁燒大花菇扒
去年在廣州某餐廳吃過白靈菇扒，念念不忘，深圳買不到這麼大的白靈菇，在我鍥而不捨刷某寶的過程中發現有曬乾的超大12cm花菇，於是試着做一下。以下過程爲我製作的份量，如果花菇小些的請自己酌情減量減時，口味都可以改～用料12cm...
竹蓀花菇雞湯
用料竹蓀四五條烏雞四分之一花菇三朵尤溪老酒大蔥三片姜兩片枸杞竹蓀花菇雞湯的做法竹蓀用淡鹽水浸泡洗好，花菇枸杞泡軟雞肉飛水後晾乾，鍋裏放油，與姜蔥，老酒一起入鍋炒出雞油炒好的雞肉入燉鍋，放上花菇燉三小時出鍋前半小...
蟲草花🍄花菇🌈荷葉蒸雞🐔
3年了廚藝日漸得心應手用料蟲草花15g雞1/4只香菇4朵澱粉1勺湯1勺生抽1勺鹽3克薑絲5克雞精2g蟲草花🍄花菇🌈荷葉蒸雞🐔的做法洗乾淨雞肉加入醬油/雞精/鹽/鼓油/糖撈均勻..加入蟲草花/冬菇加入生油封住碟子鋪上荷葉放上...
白花菇
美味用料白花菇白花菇的做法白花菇泡一上午把根減掉，多洗幾遍白花菇放油，開火，正面反面煎一下白花菇，煎到微微變黃把洗蘑菇淘的水倒到鍋裏，放蠔油，醬油，鹹鹽，冰糖煮到湯汁基本收幹...
墨斗魚臘腸花菇腐竹粉絲煲
口感超級豐富，其實偶想叫它【屌絲煲】。用料泡發無鹽墨斗魚180克廣式臘腸2根花菇150克泡發腐竹200克粉絲100克冬筍150克白菜150克洋蔥50克薑末，蒜末適量生抽適量鹽適量九香豆豉醬適量墨斗魚臘腸花菇腐竹粉絲煲的做法鍋...
花菇香煎肉絲
一個人亂燉出的一道菜，不過味道很棒哦，不比外面差～什麼？東北大亂燉？不不不，我們這是小清新的大炒肉！肉！肉！用料花菇，香菇也可以噠隨意，不過大概五六隻就可以了，切成片也不少啦豬肉絲隨意，一直對多少克沒有一個概念，肉食主義者可以放...
花菇醬油炒飯
不知道做什麼的時候炒飯最好用料米飯醬油老抽1勺生抽3勺蔥適量糖適量花菇黃瓜1個番茄沙司西紅柿1個花菇醬油炒飯的做法黃瓜，花菇，西紅柿，蔥切丁倒油，炒花菇，盛出備用倒油，下蔥蔥炒到有香味，放西紅柿，炒出沙加入醬油料，倒入米飯...