過年發的花菇想不到用來煮奶油意大利粉如此驚豔好好吃!
用料
培根 | 3片 |
意大利麪扭扭粉 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花菇 | 七隻 |
大蒜子 | 一隻 |
黑胡椒 | 少量 |
花菇培根白汁扭扭粉的做法
花菇泡軟切片,蒜子切小粒
培根雙面煎熟後切小塊
放油熱鍋,放入蒜蓉爆香
倒入花菇片爆香,再加入培根
翻炒兩下後,倒入100ml淡奶油
淡奶油煮沸後倒入用開水煮了十分鐘的扭扭粉,翻拌
小夥燜三分鐘,放入適量調味料,與適量的黑椒粉,攪拌兩分鐘
最後,上碟可以吃咯!放兩片自己種的羅勒,棒棒噠!好吃!
小貼士
蒜蓉是點睛之處,沒有味道大打折扣哦!