零添加酵素
用料糖650克火龍果一隻蘋果兩個梨一個檸檬一個以上各種水果一共1200克左右零添加酵素的做法水果用鹽水浸泡一小時，沖洗瀝乾水分。砧板和刀必須無油、用熱水燙洗。所有水果切薄片，儘量薄，好發酵。最後放些檸檬，可以提鮮，沒...
零添加無色素的香滷豬蹄
在武漢上完大學沒有回家的閨女電話中說想吃媽媽牌滷豬蹄，一大早市場買來新鮮豬蹄，我從不用市場上那種處理好的豬蹄，因爲實在不知道是用了什麼處理能那麼幹淨又顯得死白死白😥。雖然咋不能自己去養豬，但可以儘量減少吃到各...
零添加蛋糕
最近電飯煲蛋糕很火，可是容易塌陷。只要嚴格按照比例，放進烤箱，你也可以做出好吃又無添加劑的蛋糕用料雞蛋7個（看大小）玉米油40克白砂糖80克低筋麪粉100克檸檬汁（白醋）幾滴紅棗（葡萄乾）些許（也可不放）牛奶80克食用鹽1克零添加蛋...
紅心火龍果酵素（零添加）
自己做飲料，安全又健康，冰鎮了更好喝！用料水果1000克糖800克純淨水6升紅心火龍果酵素（零添加）的做法準備容器，刷洗乾淨，一定不要有油，用熱水燙一下，不必是開水，防止燙爛，然後加入純淨水，大概加入三分之二多一點，要就夠足夠的空間給...
零添加草莓醬
說起草莓，您是否會和我饞得流口水呢?草莓一直都是大家的最愛之一，清清的甜味中夾雜着一絲絲的酸味，淡淡的清香有一種像雨像風又像霧的迷人感覺。我就是這樣一個酷愛草莓的小吃貨，草莓有千萬種吃法，我還有一種吃法介紹給大...
零添加山楂糕·無任何添加劑的天然配方
前幾天帶小王子出去玩，買了一塊山楂糕，和小王子一起美美的吃了，小王子貌似很喜歡這種酸酸甜甜的食物。因爲擔心外面的會放添加劑，所以，我打算親自給他製作一些山楂糕。山楂糕是一道流行於北方地區的傳統民間糕點，口感爽滑細...
無添加 | 酵母發酵 酸奶水果鬆餅
鬆餅上放上色彩繽紛的新鮮水果丁，微酸微甜的原味酸奶融入麪糰滋味清爽，兩者一同搭配出好看又好吃的低熱量鬆軟鬆餅。-麥子廚房用料低筋麪粉120g溫水（45度）55ml酵母2g原味酸奶100g蛋白1個白砂糖20g鹽1g無鹽黃油（融化）30g新鮮...
零添加奶茶
用料牛奶半杯紅茶1/4杯糖適量零添加奶茶的做法準備半杯牛奶泡紅茶，濾去茶葉將兩杯混合至變黃添加適量白糖（我牛奶放多了，我還喜歡甜）小貼士比例不太好，可以自己調整一下...
零添加，零色素，純甜菜根教你做大紅饅頭
疫情之後，交通，運輸已逐步開始恢復正常。想念我的紅饅頭了喲，咱家二寶的最愛。新買的甜菜根賣家已經發貨，我已經迫不及待了，發個庫存圖片過過癮😂甜菜根做大紅饅頭一直困擾了很多人，想盡辦法各種試，都不成功，於是大家都很輕言...
零添加蒸蛋糕
疫情的原因只能宅在家裏用料雞蛋5個白糖80克（50克蛋清，30克蛋黃）檸檬汁2～3滴牛奶50克低筋麪粉90克色拉油50克零添加蒸蛋糕的做法準備好所有的食材把30克細白砂糖倒入蛋黃中，手動攪拌均勻將50克色拉油邊攪拌邊加入，攪拌均勻...
零添加拉麪
這麼正宗的拉麪是鄰居教我的，一個正宗的甘肅姑娘，又會了一個新技能！再也不用吃外面買的添加劑麪條了。用料高筋粉400克水200克鹽3克零添加拉麪的做法所有材料放入小美鍋中，揉麪模式5分鐘，拿出來後，將麪糰如圖團起來擀開用切...
自制酵母，無添加饅頭
無添加饅頭做法:準備一個乾淨的玻璃瓶。可以密封，1000ml左右。放50克麪粉，50克純淨水。攪拌均勻。放在陰涼乾燥處。讓它自然發酵。大約24到36個小時。這個面呈現漲的顯象，再添加50克麪粉，50克純淨水。攪拌均勻。等糊糊再...
零添加牛軋糖
因爲孩子愛吃糖，但是大家都知道孩子吃糖🍬多了不好，但是從接觸澳洲奶粉，孩子吃再多的糖也不怕，因爲這個奶粉做出來的牛扎糖甜度比其他奶粉甜度要小很多！所以不怕孩子多吃幾塊用料棉花糖500克黃油100克奶粉400克花生650克黑...
純天然無添加酵素果汁
酵素桶自制酵素果汁4-6天產生的水果酵素精華夏季最佳健康飲品^o^用料黑提250g櫻桃(去核)250g白砂糖450g飲用水3L純天然無添加酵素果汁的做法櫻桃洗淨去核，黑提洗淨對半切開拌入細砂糖，稍稍醃製5分鐘倒入酵素桶，加入飲用...
零失敗，零添加的草莓醬
做了全職媽媽，每天都研究吃的，照顧好老公，照顧好孩子用料草莓200克檸檬1個細砂糖100克零失敗，零添加的草莓醬的做法1：準備好200g草莓🍓放入容器中浸泡清洗乾淨，檸檬用洗乾淨。2：把草莓🍓切成小塊，根據個人喜好，如果喜歡吃果肉...
零添加零食～美味蝦片
吃貨的毛病又犯了，看到什麼都想試一下，於是買了蛋卷機。測試了配方，開始整～給孩子最安全的零食用料蝦仁150g細砂糖9g開水210g玉米油35g玉米澱粉120g零添加零食～美味蝦片的做法蝦仁+水+糖打成泥，加入油+玉米澱粉，攪拌均勻，成稀...
自制無添加酵素
人體中本身就有酵素，也就是我們俗稱的酶，酵素又分爲消化酵素和代謝酵素，隨着年齡的增長，酵素越來越少，所以我們要適當的補充。中國人喜歡食熟食，沒，一般存活在40°以下，高於40°，存活率就很低了，所以我們需要，新鮮發酵的酵素來補...
零添加油條
用料普通麪粉500克牛奶（奶粉＋250ml水）250克雞蛋2個油40克鹽4克酵母5克零添加油條的做法將所有材料液體攪拌均勻，加入麪粉揉成團（有點粘手，手上抹點油），醒發到兩倍至三倍大。然後將麪糰擀成長方形的麪餅，大概一釐米左右的厚度。...
零添加零防腐手工香腸
家有愛吃肉的小朋友一枚，老母親定當盡力滿足，變不會爲自學，奮！發！圖！強！💪💪第一次做，看着超市價簽上的數字就心慌（肉又雙叒叕漲價了~~~），萬一垮了腫麼辦，畢竟肉辣麼貴~~~心一橫，來兩斤半的，吼吼吼~~~主要是做給小朋友吃，顏色差些無...
零添加蝦片
👉：小寶貝可不加鹽用料剝好的蝦仁100克溫水100克鹽2克玉米油25克木薯粉100克雞蛋1個零添加蝦片的做法提前預熱電餅機（開最大）把剝好的蝦肉和溫水以及鹽加入榨汁機打碎成泥（蝦仁可以切碎一點這樣會比較快）然後倒入碗中加入...
無添加酸奶（酵素機版）
酸奶一直是我喜歡的早餐必備。自己做的酸奶奶味純正，益生菌豐富，也沒有添加劑和增稠劑等等，吃着是無比的放心。當我的廚房小電器越來越多時，發現某些搭配真是無敵的好用。今天就和大家一起來做膚如凝脂的酸奶。我製作的酸...
零添加小孩零食～果丹皮
過幾天得到小妞班上上課，於是網搜有什麼小朋友喜歡呢，剛好看到果皮丹的做法，原創比我這好看多了……用料蘋果3個牙籤若干剪刀1把零添加小孩零食～果丹皮的做法剛團購的醜蘋果，洗乾淨，用鹽水泡20分鐘。皮營養，所以我會留着蘋果...
零添加肉鬆
裏脊肉買回來5分鐘50度5的速度洗乾淨用料豬裏脊肉300克生抽35克冰糖粉克食用油10克水150克零添加肉鬆的做法洗乾淨的裏脊肉，切成3公分長，如圖點開小美黃金肉鬆食譜，食用油10克，加入肉300克，加入生抽35克，5分鐘，100度，反轉小勺...
零添加花生醬
老公出差回來帶回了武漢熱乾麪，兒子說好吃，正好家裏有老家帶來的花生，那就做吧！可以做麪包蘸醬等等。用料花生500克鹽3克細砂糖6克零添加花生醬的做法烤箱上下火，170度，烤15分鐘（我沒有預熱烤箱）晾晾，去皮放入破壁機中途等待出...
零添加的零食～檸檬🍋棗
寶寶很喜歡吃蜜餞零食，但是外面賣的都好多添加劑，實在不敢給她多吃，無意間吃到一種棗是加檸檬熬製的，非常酸甜可口，感覺這種搭配不錯，於是自己經過不斷嘗試，終於摸索出一種做法，沒想到既簡單又好吃。用料紅棗500g黑棗500g檸檬...