爽脆洋蔥絲
用料洋蔥半個蔥少許調料鹽，糖，生抽，醋，香油，味精，花椒油，紅油，白芝麻爽脆洋蔥絲的做法洋蔥切絲，越薄越好洋蔥絲上撒鹽，殺出水分靜置十分鐘，倒出洋蔥出的水，並用清水淘洗兩邊洋蔥絲。如果追求更脆口感，可用提前凍好的冰水沖洗洋蔥絲...
洋蔥薑絲
用料洋蔥5t個醬油57勺料酒t勺洋蔥薑絲的做法洋蔥切塊的做法洋蔥切成小蔥烘烤...
涼拌爽口洋蔥絲
洋蔥有很多的功效，大家可以去度娘那裏瞭解一下。現在因爲吃得比較富裕就有可能很多人的血管存在着不太暢通的現象，因此每天適當吃一點洋蔥對疏通血管相當的有好處天氣也漸漸熱起來了，今天咱們就來一個開胃又好吃的涼拌洋...
爽脆蔥蓮
開胃必備小菜酸甜可口分分鐘掃光用料蓮藕半隻山東大蔥適量厚皮洋蔥適量白醋三湯匙糖適量蠔油一湯匙味極鮮一湯匙老抽一湯匙辣根適量爽脆蔥蓮的做法將蓮藕切成薄片燒開水焯到稍微變色撈出蓮藕再用涼水焯一下。依次加入...
脆爽甘甜-涼拌洋蔥
去除洋蔥衝味小竅門：用食鹽，量要準確，否則沒有水分了黃金比例：食鹽：蔬菜（可以是洋蔥，黃瓜，白蘿蔔任何可以醃漬的蔬菜）=3:100重量比用料白洋蔥300克食鹽9克魚露柴魚片脆爽甘甜-涼拌洋蔥的做法洋蔥對半切（按照把洋蔥圈的圓切成半...
洋蔥雞絲
這是一道少油少鹽的減肥餐，再配一個粗糧饅頭，既健康又美味！用料雞胸肉800g紫洋蔥300g西紅柿100g蒜若干幹辣椒一個味極鮮醬油3茶匙蠔油1茶匙洋蔥雞絲的做法蒜切末、辣椒切段、西紅柿切片洋蔥切絲雞胸肉切絲，用少量味極鮮醬...
爽脆雙絲
用料萵筍適量胡蘿蔔適量橄欖油少許蔥薑蒜少許花椒一點幹辣椒少許白醋一點白糖一點雞精少許鹽適量香油一點爽脆雙絲的做法萵筍去皮擦成絲，用少許鹽醃10分鐘，然後用涼開水衝淨瀝乾胡蘿蔔去皮擦成絲，倒入沸水中快速焯燙一下...
脆皮洋蔥花
一顆洋蔥頭是怎樣逆襲開花的呢？今天就把冰箱裏剩下的這顆圓滾滾的洋蔥頭來個大變身。世人甚愛牡丹，而我卻獨愛蓮花出淤泥而不染，濯清漣而不妖。心靈乾淨，可謂花中君子。叫上閨蜜一起秀個廚藝吧，紫霞仙子就是你，沒錯啦～用料洋...
洋蔥芝士脆餅
用料芝士2片洋蔥1個麪粉200克水100克橄欖油1勺鹽1勺洋蔥芝士脆餅的做法麪粉水鹽和橄欖油加在一起和麪然後擀成兩張餅切洋蔥絲也可以切一點番茄把洋蔥撕碎的芝士番茄加在兩張餅之間兩張餅邊緣捏在一起空氣炸鍋180度烤8...
洋蔥肚絲
鹹中微辣、鮮裏有香，且色澤明快，屬於比較下飯的一道菜！用料香蒜1-2根豬肚（用熟食店裏的做好的）一個洋蔥一個青椒一個紅椒一個香乾3-5塊鹽適量糖適量洋蔥肚絲的做法從熟食店買回的豬肚切成絲狀備用香蒜和香乾、青椒、紅椒切...
香脆洋蔥圈
小的時候去快餐廳都特別愛吃洋蔥圈，現在感覺外面都很少有了，那就在家自己動手做吧！用料洋蔥1個普通麪粉50g玉米澱粉50g鹽1-2克辣椒粉一小勺黑胡椒粉適量冰水一杯左右面包糠適量香脆洋蔥圈的做法準備一個胖胖的洋蔥，去皮～切...
清爽洋蔥蛋
可以帶到辦公室裏吃的午飯哦，早上準備起來便捷又快速🤗🤗用料洋蔥四分之一個雞蛋1個鹽適量清爽洋蔥蛋的做法1⃣先切好洋蔥跟將蛋液拌勻。洋蔥切法建議使用方形切塊，口感較爲適合。2⃣熱鍋後，先將蛋炒熟，但不搗碎。即可先...
洋蔥絲
用料洋蔥1個青椒絲少量胡蘿蔔絲克適量姜蒜十三香、鹽、雞精耗油、醬油、老抽洋蔥絲的做法配菜先爆鍋...
【健康三餐】酸甜爽脆醃洋蔥絲
簡單又萬能的醃洋蔥絲，醃上一碗，冷藏儲存，隨吃隨取，搭配任何菜都是點睛之筆。醋或者檸檬汁讓洋蔥不那麼辛辣，酸甜香脆。拌沙拉的時候來幾根，菜葉子也變得好吃了。吃肉的時候來幾根，特別爽口解油膩。此方法尤其適合腸胃功能弱...
鹹鮮爽口油菜洋蔥絲
用料油菜（去根後）160克（5朵）白洋蔥（洗淨後）180克海天蠔油20克越南魚露3_5滴食用油10克鹹鮮爽口油菜洋蔥絲的做法1.小油菜洗好控水後切絲，洋蔥切絲，寬度0.5釐米。洋蔥包好洗淨後放入冰箱冷凍室5分鐘，這樣切時不流淚呦。2.旺火，熱...
洋蔥鱔絲
用料鱔絲400-500克洋蔥0.5個紅椒1個青椒1個生抽1勺老抽1勺料酒1勺鹽半勺大蒜頭7-8瓣蠔油少量黑胡椒少量雞精按個人口味蔥1根姜2片洋蔥鱔絲的做法鱔絲去掉腸子洗乾淨，放入蔥姜，黃酒，鹽，醃製半小時左右。鍋內倒多一些油，將大...
洋蔥肉絲
用料肉適量洋蔥兩個青紅椒五個食用油適量醬油適量生抽適量料酒適量澱粉適量洋蔥肉絲的做法把瘦肉切絲，碼味，肥肉單獨切的小顆粒（因爲家裏沒人吃肥肉，所以我就切得很小，要是家裏有人要吃肥肉的，也可以切絲）然後配菜切絲鍋熱下...
清涼爽脆的洋蔥木耳拌豆皮
涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裏有一張豆皮，爲了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。用料洋蔥半個泡發好的木耳30克豆皮1張蠔油1...
爽脆三絲
用料胡蘿蔔1根雞蛋1個白菜幫3片木耳若干朵白醋2滴爽脆三絲的做法白菜和胡蘿蔔洗淨切成細絲木耳焯水，切絲放油，蔥花爆鍋，下胡蘿蔔絲，炒出紅油，放白菜絲，放幾滴醋，炒熟以後再放木耳絲，放鹽，最後放一點蒜，我家不放其他調料小貼士一...
涼拌土豆絲（脆脆爽爽）
夏天，家庭主廚的宗旨是：能生吃的決不熟吃，能涼拌的決不炒😄😄。土豆是一年四季都在吃，現在是新土豆的上市的季節，口感更好，所以趕緊去做吧用料土豆1個大胡蘿蔔小半根蒜2-3瓣辣椒麪1勺花椒20粒辣椒油1勺生抽1勺醋2勺鹽適量蔥...
炸洋蔥，酥脆酥脆--泰式洋蔥幹
正常用的是那種小小的洋蔥。家裏沒有，就直接用大洋蔥代替了用料洋蔥1個油適量炸洋蔥，酥脆酥脆--泰式洋蔥乾的做法洋蔥切成薄片鍋中加入油，油熱後加入洋蔥，在炸的時候要一直攪拌，使洋蔥均勻受熱。炸到泡泡少掉的時候可以把...
爽口洋蔥圈
用料洋蔥1個雞蛋1個麪包糠25克澱粉1勺胡椒粉鹽番茄沙司爽口洋蔥圈的做法儘量切成圈！小貼士1、洋蔥裹澱粉時，建議一圈一圈裹，不要放幾個圈進去裹，容易裹不均勻，還容易掛有多餘的澱粉，接着裹散雞蛋時多餘的澱粉會造成散雞蛋結...
洋蔥烤脆骨
家裏買了烤箱後，從不下廚房的我，成了朋友口裏的閒妻。小孩放假回來了，今天烤個豬脆骨吧。用料豬脆骨300克蔥、姜、蒜適量麻椒適量鹽適量(根據自家口味)辣椒2~4個(不喜歡辣的可不放)洋蔥四分之一個油適量洋蔥烤脆骨的做法...
涼拌蔥油蘿蔔絲-蔥香撲鼻清爽脆口
我其實不是一個愛吃蘿蔔的人，很多人也不愛吃蘿蔔類的蔬菜吧？！但是這道涼拌蔥油蘿蔔絲卻一個特例吧！不知道是因爲白蘿蔔味道本身就是蘿蔔類裏比較清淡的，還是這道菜的做法掩蓋了白蘿蔔原本的味道，我就很鍾愛這道涼拌蘿蔔絲。...
爽脆蔥油餅
用餃子皮做蔥油餅，簡單方便，煎出來的蔥油餅金黃爽脆。用料餃子皮6張蔥2根生油適量鹽適量胡椒粉適量（可不加）椒鹽粉適量（可不加）爽脆蔥油餅的做法切蔥花生油、鹽、胡椒粉、椒鹽粉和蔥花拌均勻，這就是油酥。在餃子皮上放油酥後...