鴨架竹笙湯
用料姜4-5片烤鴨架1只竹笙8-10棵粉絲1捆枸杞適量鴨架竹笙湯的做法熱鍋放油，放薑片炒烤鴨架子。炒香鴨子炒出香味後，倒開水至剛沒過鴨子。立刻蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。再開啟蓋子的時候湯已經有點奶白色了。把鴨湯倒入砂鍋，加...
鴨架子湯
打包回來的鴨架子做湯，絕對比外面的乾淨好吃用料烤鴨架子1只白菜或娃娃菜78片香菇4朵粉絲1把姜3片鴨架子湯的做法一個鴨架子適合一家三口做一次鴨架子湯，拆鴨架：去除鴨屁股、鴨頭和鴨油，鴨皮保留（可以再烤），鴨架子掰或剁成大...
鴨架子湯(片皮鴨，烤鴨架子做的)
常買烤鴨或片皮鴨吃。這次我買的片皮鴨，店家把烤鴨片皮後的鴨架也裝上給我。上面肉還不少，想着做個鮮美的鴨子湯喝，再吃着片皮鴨，絕配了。買上配菜：冬瓜或是粉絲、白蘿蔔等等隨自己的喜好。這次我買了冬瓜，做法只需簡單幾步...
烤鴨鴨架湯
外賣了烤鴨，但是鴨架直接給我送過來了，就想做個鴨架湯～用料鹽少許烤鴨鴨架1只洋蔥半個蘿蔔1根幹辣椒少許乾花椒少許小米辣3個糖少許胡椒粉少許蒜2瓣蔥少許白胡椒粉少許烤鴨鴨架湯的做法拿出整隻鴨架，剁成合適的塊注意在剁...
鴨架蘿蔔湯
烤鴨大家是經常吃的了，很多時候外賣的烤鴨，鴨架是不註明不附帶的，完全可以拿來燒製一道鴨架蘿蔔湯，冬日補氣潤肺止咳，您也可以試試。用料蘿蔔一根(約400g)蔥一根姜10片鹽5克烤鴨架一具白胡椒粉3克白酒100毫升鴨架蘿蔔湯的...
竹笙煲雞湯
用料雞半隻竹笙60克紅棗，鹽適量竹笙煲雞湯的做法1.雞肉斬大件洗乾淨，冷水下鍋焯水，去下血水。2.雞肉焯水洗乾淨後先煲湯一小時，然後再放竹笙和紅棗煲半小時，最後湯加點鹽調味即可。...
竹笙白菜湯
彙集天地之鮮的小白快手湯用料竹蓀半包（山姆小包的一半）小白菜手掌大的1顆鹹蛋1個瑤柱5粒姜蒜適量竹笙白菜湯的做法準備食材：熱水泡瑤柱，鹹蛋煮熟（或直接買熟鹹蛋）後捏碎，小白菜洗淨切大片，適量姜蒜。（不必要）喜歡香味的，可以爆...
竹笙椰子雞湯
買了個新湯鍋，迫不及待想要試試～對清甜的雞湯真的是欲罷不能(o^^o)用料竹蓀4條土雞半隻姜3片椰子1個紅棗適量枸杞適量蔥適量鹽適量竹笙椰子雞湯的做法首先你需要一個湯鍋！一個椰子！我選擇的是泰國青椰～椰子水豐富清甜且椰...
野生石斛鴨架竹蓀湯
夥伴萊我家她們不吃豬我不能吃牛羊肉海鮮吃鴨總可以哈哈去飯店要了烤鴨架來一鍋湯打底火鍋用料鴨架半隻石斛5克姜3片竹蓀適量野生石斛鴨架竹蓀湯的做法鴨架剪成小塊，鐵鍋燒熱放裏面煸炒一下，出出油，然後加水到自己想的程...
香濃竹蓀鴨架湯
吃烤鴨剩餘的鴨架不要浪費，拿回來可以吊出美味滋補的鴨架湯，簡單又好吃，冬季一碗暖暖的湯暖心又暖胃這道湯也可將竹蓀換成其他蔬菜或者菌類，同樣好吃(๑´ڡ`๑)用料蔥花少許薑片少許鹽適量鴨架半隻竹蓀250g雞精適量花椒...
竹笙排骨湯
簡單易做營養豐富用料竹笙大約500克排骨大約一斤姜3、4片調料料酒，鹽，白胡椒，雞精香菜少許竹笙排骨湯的做法竹笙泡發，排骨先抄水，砂鍋做一鍋水。待砂鍋水開後，把竹笙和排骨放入。加入薑片（3片）和一瓶蓋料酒。待大火煮開後轉小...
竹笙濃湯
用料竹蓀隨你喜好芋頭十幾小塊就行幹香菇4豬頸肉些許澱粉鹽和味精蔥竹笙濃湯的做法豬肉加入澱粉攪拌醃製蘑菇泡熱水這裏準備的是小芋頭切塊不用多剩的可以切薄片去煮甜湯蘑菇切片熱鍋燒油加蒜片爆香加入蘑菇片加入豬...
竹笙肉末湯
一人份已經深深愛上這碗清爽鮮甜的湯主要是超快手，10分鐘搞定的湯一家人吃根據自己的情況加料哈用料竹笙15克肉末15克芹菜末2根竹笙肉末湯的做法所有的食材竹笙泡發，芹菜切末，肉切末，黑色是羊肚菌，沒有可以不放水開放肉末，...
竹笙金針湯
助消化、助睡眠用料竹笙10條冬菇8個金針菇1把姜適量鹽適量竹笙金針湯的做法洗淨放入水中燒開後轉小火燉一小時...
鴨架湯
烤鴨店老闆傳授的方法用料鹽克鴨架1只白胡椒粉勺雞精1勺鴨架湯的做法鴨架剁小塊鍋內放熱水，放入鴨架焯1分鐘清水沖洗鴨架鴨架和清水放微壓鍋，選雞鴨選項出鍋前放鹽、白胡椒、雞精調味...
竹笙鴿蛋湯
母親的菜用料竹蓀100克鴿蛋8只肉糜若干香菜若干濃湯寶1個海蔘若干只竹笙鴿蛋湯的做法鴿蛋蒸15分鐘清洗竹笙，泡軟待用熟鴿蛋放冷水（或冰水）冷卻後剝殼待用全部備齊，開水起鍋，全部放入煮熟即可...
竹笙青瓜湯
竹笙，是名貴的食用菌,又是醫學上的新秀,歷史上列爲“宮廷貢品”，近代做爲國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養豐富，據測定幹竹蓀中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性無氮傾倒物總量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纖維8.4％，灰分9.3％。其對治...
鴨架湯
用料老鴨肉剃掉鴨肉的鴨架1只嫩豆腐1塊冬瓜300克金針菇1把鹽6克鴨架湯的做法冬瓜切塊金針菇洗淨鴨架冷水下鍋煮開後加入其他食材，煮10分鐘，起鍋前加鹽調味出鍋...
竹笙乾貝湯
每天早上匆匆忙忙的沒有好好吃早餐，下定決心改變這個不好的習慣！善待自己比什麼都重要。用料竹笙一隻淮山單塊黑木耳一小把乾貝四顆響螺片一整個豬骨一塊竹笙乾貝湯的做法把木耳和竹笙食材泡發15分，響螺片和乾貝泡發3小...
清爽冬瓜竹蓀（竹笙）湯
用料冬瓜竹蓀鹽油清爽冬瓜竹蓀（竹笙）湯的做法冬瓜切片備用幹竹蓀放鹽水中浸泡，鹽水可以去除竹蓀中的洗衣粉味。竹蓀根部味道比較大，而且有泥沙，要剪掉。竹蓀的傘裙也是味道集中的地方，也去掉。竹蓀泡開後要多洗幾遍，把身上的...
竹笙雞湯
用料竹蓀20克土雞半隻枸杞6粒姜3片鹽2克木耳6朵姬松菌菇6個竹笙雞湯的做法土雞半隻切大塊，焯血水，洗淨，然後加水，加姜先多煮一個鐘木耳，竹笙，姬松菌菇泡發，洗淨去蒂，備用加入竹笙，木耳，姬松菌菇，中火煮二十分鐘，加入紅棗，加鹽調味，...
鴨架湯（烤鴨鴨架）
買一整隻烤鴨，飯店一般會問鴨架怎麼做，有人選擇椒鹽鴨架，有人選擇讓飯店做湯。如果有時間，又想自己做，帶回去加別的食材慢慢燉個滋補湯，也是不錯的。用料鴨架半隻冬筍半塊茶樹菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺鹽適量...
鴨架湯麪
先煮上鴨湯，涼水。開了之後，放入切好得香腸，和素香腸繼續煮。另鍋煮麪。面好，出鍋。蔬菜放入，給碗裏的面汆湯。開吃吧！用料蒿子稈小油菜素香腸（豆製品）鴨架湯麪的做法洗菜，切菜！今天的菜真鮮啊！這個證明不能多放！煮煮煮……面要少...
竹笙絲瓜湯
用料絲瓜1根竹蓀200克雞蛋1個金針菇半把竹笙絲瓜湯的做法竹笙泡發，剪掉頂部白白的，途中要經常換水，直到水洗出來是白色的爲止金針菇可放可不放，我是炒菜多出來的，就一起滾湯了，先煎雞蛋，可增加湯的鮮味，然後加水煮開後倒入所...
竹笙桶
用料竹蓀6條竹笙桶的做法材料肉混在一起完成✅小貼士竹笙+肉+玉米+蘑菇...