竹笙白菜湯

彙集天地之鮮的小白快手湯

用料  

竹笙白菜湯的做法  

1. 準備食材：熱水泡瑤柱，鹹蛋煮熟（或直接買熟鹹蛋）後捏碎，小白菜洗淨切大片，適量姜蒜。

2. （不必要）喜歡香味的，可以爆香姜蒜，抄一下鹹蛋，爆出鹹蛋黃香氣，加熱水（湯色奶白）適量。

3. 不用爆香的，可以直接用煮麪的鍋，水開後加入食材，煮15分鐘。

4. 我喜歡吃軟一點的小白菜，又多煮了10分鐘。一鍋彙集集天地之鮮的湯就好啦~
   竹笙、瑤柱、小白菜、鹹蛋簡直鮮到家了！