超可愛小浣熊餅乾～乾脆面君
磨具是廚格格家買滴，方子來自魚一，有改動，加大了低粉量，添加了奶粉，蛋液換了蛋白。我做了19個乾脆面君，麪糰還有剩餘，估計可以做22到25個。用料熟杏仁幾粒無鹽黃油90克糖粉50克鹽1克香草精幾滴蛋白20克奶粉10克低粉180克可可...
有點想家的臊子面君
用料五花肉6*8醋老抽粗細辣椒麪八角桂皮香葉有點想家的臊子面君的做法五花肉肥瘦分開切丁。小火熱油煎肥肉出油，放調料。肥肉縮小放廋肉燉至變色。加醋末過一半肉，燉20分鐘撒入粗辣椒麪拌勻，三分鐘後撒細辣椒麪拌勻關火，...
鵪鶉蛋面君
一窩小鳥。用料生菜適量面適量鵪鶉蛋3個面調料鵪鶉蛋面君的做法生菜切絲絲。放一部分到沙拉碗底。開水煮麪條，鋪入沙拉碗。然後再把剩餘的生菜葉子放在沙拉碗旁邊一圈。鵪鶉蛋煮好後剝殼。芝麻做眼睛。眼睛的位置可以...
麪包🍞君
用料雞蛋一個麪包2片梨一個綠豆湯一碗麪包🍞君的做法麪包去邊中間加雞蛋沒有去邊麪包...
我的麪包君
用來簡單記錄一下自己學習做的，我們家不太喜歡黃油的味道所以用的都是玉米油做麪包比較多用料高筋麪粉250克酵母3克糖50克（不喜甜的可減一半）奶粉25克玉米油20克鹽3克水100-120克（視麪糰情況增減）雞蛋1個（50克左右）我的麪包...
糉子君麪包
端午節按舊得吃糉子，不過這次還可以嘗試可愛滿滿的“糉子君”麪包~本食譜由@良潤烘焙創作用料[麪糰]日式麪包粉200克[麪糰]白砂糖20克[麪糰]食用鹽2克[麪糰]乾酵母2克[麪糰]黃油10克[麪糰]奶粉10克[麪糰]水130克[糉葉]...
進擊的泡麪君:泡椒牛肉麪
把泡麪做成封面的樣子用料牛肉200克麪條1份泡椒15個獨蒜1個泡姜1塊花椒15粒冰糖2粒香菜2根進擊的泡麪君:泡椒牛肉麪的做法牛肉切塊老薑料酒焯水撈出洗淨備用鍋內放油炒香泡椒泡姜花椒豆瓣醬花椒放入牛肉生抽翻炒後加...
榴蓮君麪包
時下的網紅麪包，在抖音刷到這款麪包，榴蓮控的我立刻就愛上了它用料中種：高粉250克酵母2克水160克主麪糰：高粉250克砂糖80克鹽5克酵母4克奶粉20克全蛋75克牛奶125－140克黃油60克榴蓮餡：榴蓮肉250克奶酪230克糖粉20克表面醬黃...
進擊的泡麪君:紅燒牛肉麪
把泡麪做到封面那個樣子用料牛肉300克西紅柿1個麪條1份香料1份進擊的泡麪君:紅燒牛肉麪的做法紅燒佐料1份牛腩焯水番茄燙皮切丁煸香調料炒香牛肉加水煮沸放入番茄調味起鍋備用紅燒牛肉麪...
土豆麪包君
今天沒吃午飯，剛去買菜回來，還有面包片想吃東西，然後就做了*^o^*用料雞蛋1個土豆1個麪包1片鹽番茄醬土豆麪包君的做法先把土豆洗淨去皮，切片，洗一下，放到碟子上，均勻在每片土豆上撒些鹽，放到微波爐熱4分鐘土豆叮了之後拿出來，...
麪包機君的奶香麪包
不用烤箱也能做出蓬鬆好吃的麪包用料雞蛋1只麪包粉300克淡奶油100毫升牛奶100毫升酵母3克鹽和糖少許麪包機君的奶香麪包的做法先放打發的蛋液（1只雞蛋加兩勺橄欖油打到起靜止後也有好多小泡泡）放一小勺鹽和兩勺白砂糖稀...
君式打滷麪
用料雞蛋2個西紅柿2個麪條4個排骨麪兒童榨菜1包香菜，蔥3到4根八角粉適量白糖適量生抽適量生粉適量五花肉200克君式打滷麪的做法五花肉切條，加少許生抽、八角粉炒八成熟。在鍋里加入兒童榨菜翻炒，加入勾兌了水的生粉（水的...
墨西哥麪包【君之】
廈門外圖一樓有一家帕帕羅蒂麪包，我超級喜歡咖啡味的酥皮面包，每次去都要買買買！都是在烤箱裏保溫的，老伯伯也很和善。拿到一個圓圓厚厚的麪包，一咬下去就是咖啡味的香噴噴的酥皮，然後是軟得像棉花糖一樣的麪包，要不是在路上...
一口小麪包（君之）
用料高筋粉140克低筋麪粉28克耐高糖酵母5克牛奶60克黃油35克雞蛋1個鹽1克細砂糖30克一口小麪包（君之）的做法牛奶60克溫熱，與乾酵母5克混合，靜置五分鐘。黃油35克室溫軟化➕1克鹽➕30克糖攪打至蓬鬆，再加入全蛋液，打成黃油糊...
嘉嘉手作 | 麪包君
用料黃油若干高粉雞蛋牛奶嘉嘉手作|麪包君的做法指紋膜...
君君の鮮蝦咖喱面（專爲我家寶寶做的午餐）
寶寶又不吃飯啦≥﹏≤來點咖喱刺激下他的味蕾*^_^*今天就我倆，家中食材有限只好煮麪，搜遍食譜都不怎麼合心意……就亂煮了，意料之外的好吃又簡單以下是小女子這11日學廚以來第一次煮麪，放調料的順序糾結很久，還望大廚們指點=...
君君蒸蝦
淡水基圍蝦用料鮮活基圍蝦500g蔥花30g姜50g君君蒸蝦的做法把活蝦放入鍋裏，不用加水悶5分鐘，起鍋，把切好的姜和蔥花加入，提味。小貼士食材是關鍵，不要煮太久，蝦容易老。...
百變麪條君
爲各種麪條搭配做個記錄.很多搭配都沒有菜譜,但是重新建菜譜又太麻煩和繁瑣了.反正都是換湯不換藥的.我愛麪條!!!用料面必須其他隨機隨心隨意百變麪條君的做法麪條焯水...
肉末麪條君
用料瘦肉200g黃豆芽少許蔥少許豆瓣醬少許麪條生薑肉末麪條君的做法將瘦肉剁成肉末，姜和蔥切碎。熱鍋燒油，小火炒肉末，放入生薑末，等肉變色後依次加醋、醬油和豆瓣醬翻炒，炒熟盛出。燒開水燙豆芽，盛出。燒開水煮麪條，煮麪的同...
伴面雪菜君
樓樓家裏沒什麼菜了偶爾發現一罐雪菜耶耶ww就做個簡單的面吧用料雪菜半罐豬肉100g麪條一紮生抽35ml老抽25ml糖平勺x2小辣椒（按個人口味）5只蔥伴面雪菜君的做法切辣椒切蔥和肉這是樓樓姥姥做的手擀麪親們用掛麪也可以加...
君華君的麪包
這是君華君自己做的麪包小記錄用料用心君華君的麪包的做法耐心、記錄...
麪條君
胡蘿蔔豆乾洋蔥丁配海魚香腸炸醬麪君用料胡蘿蔔1只洋蔥半隻海魚香腸一根豆乾2塊麪條200g麪條君的做法食材切丁翻炒、勾芡煮麪交醬小貼士記得勾芡噢～...
饅頭面包-君之的雪花面包
偷工減料是要付出代價的！不過這也不乏是創新的第一步。用料高筋麪粉150g水65g雞蛋25g白砂糖25g酵母5ml饅頭面包-君之的雪花面包的做法所有的原料混合，混合，揉啊，揉啊，從一堆爛泥揉到一個小麪糰。君之說要搞出那個膜膜，不過...
你好嗎， 炸醬麪君
工作節奏太快，所以，老北京炸醬麪也翻新了。肉丁炸醬，煸炒後，味道濃郁，拌麪及好吃。用料黃醬半袋甜麪醬一袋肥肉丁3兩蔥花1根黃酒、糖少許雞蛋2個心裏美蘿蔔4分之一個黃瓜半根你好嗎，炸醬麪君的做法準備食材選擇肥瘦肉丁，放少...
麪包君
自己做的麪包作品基本都是練手作品用料酵母克鹽克麪包君的做法小獅子...