菌菇碎牛肉
用料牛肉若干菌菇一包耗油少量味極鮮少量蒜一顆花椒幾顆花椒油一勺水適量鹽一勺菌菇碎牛肉的做法冷鍋爆蒜和花椒，下牛肉下菌菇放鹽耗油味極鮮加熱水大火收汁放花椒油出鍋...
牛肉菌菇湯
這是給我的兩個寶貝準備的用料牛排肉適量香菇兩個蘑菇六個黑木耳適量雞蛋一個定粉適量牛肉菌菇湯的做法先牛排肉用油炒一下，加點料酒去腥，然後加水加入木耳絲，香菇，蘑菇大火燒開，轉小火，頓10分鐘，然後中火然後加入雞蛋打散倒...
菌菇炒牛肉
用料牛裏脊肉200克杏鮑菇2根蘑菇適量蒜苗1根大蔥1根洋蔥半個紅薯粉適量色拉油適量生抽及鹽適量耗油適量菌菇炒牛肉的做法牛肉切片，洗淨血水。加入生抽，紅薯粉混勻，倒入色拉油，二十分鐘。備洋蔥，蒜苗，大蔥段，大蒜，姜杏鮑菇，蘑菇...
菌菇牛肉醬
喜歡麪條做點醬料吧宅在家裏第n波～用料香菇一大把牛排一塊腰果碎一包洋蔥半個姜一大塊蒜半頭海底撈清油火鍋底料半碗耗油一勺黃豆醬一勺甜麪醬一勺鹽適量油稍微多點菌菇牛肉醬的做法香菇溫水泡發各種食材切碎牛肉切丁...
碎牛肉碎蘑菇碎小米辣
用料蘑菇牛肉碎小米辣醬油蔥姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇，切姜，切蔥，切小米辣！熱油炒姜蔥和肉到熟加蘑菇和小米辣和醬油...
🐂牛肉菌菇湯
用料牛肉150克金針菇1把海鮮菇1把香菇2朵🐂牛肉菌菇湯的做法按視頻操作即可...
菌菇牛肉煲
網上看的客家菜依自家口味調整了些。快手菜，一鍋有肉有菜。用料牛肉（肥牛）1塊豆腐2-3塊蘑菇（蟹味菇、白玉菇等）少許香菇（裝飾用）幾朵蘿蔔半–1根白菜幾片沙茶醬1勺黃豆醬1勺蒜泥1勺生抽2勺油少許芹菜幾根菌菇牛肉煲的做法牛...
菌菇牛肉煲
一番春雨過後，採蘑菇的季節到來了。很多人形容菌菇用“肥美”二字，可以說是除了肉以外，唯一能獲得此“殊榮”的食材了。只要是可食用的菌菇，都可以自由混搭，不會因此產生什麼毒素。因爲他們成分相當一致：真菌多糖、碳水化合...
西蘭花碎肉炒菌菇
老媽種的最新鮮的西蘭花怎麼燒都是最美味的，加入經過辣椒煸炒後的小碎肉，還有配上泡發了一晚上的小菌菇，鮮美極了……用料西蘭花一棵菌菇十朵鹽適量碎肉兩勺西蘭花碎肉炒菌菇的做法碎肉加辣椒煸炒好倒入菌菇和開水燙過的...
菌菇肥牛
網上各種版本的日式肥牛飯，這算是我比較省時間版本吧用料油適量肥牛200克菌菇拼盤200克洋蔥1/4個日本醬油4勺生抽2勺味淋2勺日本清酒1勺菌菇肥牛的做法放油炒香洋蔥放菌菇翻炒，放水100ml，煮開加入肥牛（肥牛可以先汆水，這裏...
雜菌蔬菜牛肉碎
家裏前幾天剩下的牛肉餡做了這道菜，第一次做，純新手。用料牛肉100克油適量鹽適量洋蔥半個胡蘿蔔少量蟹味菇少量杏鮑菇一小段西紅柿兩個小的番茄醬適量黑胡椒適量玉米粒少量雜菌蔬菜牛肉碎的做法洋蔥，胡蘿蔔，杏鮑菇，蟹味菇...
營養菌菇肉碎扯麪
扯麪是陝西省和山西省的傳統麪食，平常比較常見的就屬油潑扯麪了，看着那勁道爽滑的麪條，再加上紅辣椒的點綴，一勺熱油下去，讓人不由的就會流出口水來。其實“油潑”只是扯麪的一種吃法，而扯出來的面還可以有更多的吃法，比如澆...
煎菌菇牛肉
用小主兒昨天吃剩的牛排（不是牛肉餡那種）配上香菇和黑椒用料香菇5朵牛排肉500克黑胡椒1勺鹽撒一層在牛排上即可鑄鐵平底鍋一枚蒜1頭煎菌菇牛肉的做法大火把鑄鐵平底鍋燒熱（冒煙），鋪上一層BoBo的油（什麼油都行），把牛排肉（大概1c...
牛肉菌菇醬
過年的時候，自己滷了一些牛腱子肉，用來切冷盤、下面條、或者手閒了拿來當零食都不錯。後來發現過年可吃的好東西實在太多了，這麼普通的貨消滅不掉了，加上還有一大碗的高湯需要尋找出路，於是就異想天開有了這個作品。用料各...
菌菇牛肉粒
記錄一下第一次把牛瘦肉做成家裏小朋友愛吃的菜品用料牛肉200克蒜3瓣鹽2克醬油2勺黑胡椒鹽一點點澱粉2勺菌菇適量菌菇牛肉粒的做法牛瘦肉洗乾淨，用廚房紙巾吸乾淨表面的水，然後切片，再切條，最後切丁，大約1.5cm*1.5cm的小粒...
好好吃早飯——牛肉碎羊肚菌炒米粉
其實用什麼炒無所謂，家裏的材料隨意組合。用料米粉一小把圓白菜1/4個羊肚菌4個牛肉碎一小碗耗油1/2湯勺生抽1湯勺鹽適量食用油適量好好吃早飯——牛肉碎羊肚菌炒米粉的做法米粉水開煮10-15分鐘斷生，然後馬上放入涼水中，...
菌菇牛肉飯
用料牛裏脊200克料酒20ml生抽20ml黑胡椒適量雞腿菇適量蟹味菇適量米400g菌菇牛肉飯的做法料酒生抽黑胡椒醃製牛肉沫（忘記拍圖了）鍋燒熱，加入少量食用油下牛肉沫炒至變色，盛出。用鍋內餘下的油炒菌菇（略微炒一會兒即可）加入...
菌菇牛柳
用料牛柳茶樹菇口蘑秀珍菇雞腿菇生薑蔥花生抽黑胡椒食鹽水澱粉料酒花椒食用油菌菇牛柳的做法牛柳中加入料酒、生抽、黑胡椒適量，醃漬24小時備用各種菌菇洗淨後切成大小均勻的小段或小塊備用大火階段——鍋內放適量油，放...
菌菇牛肉粥
用料蔥，胡椒，料酒，生粉，蘑菇2只，香菇2只米飯適量菌菇牛肉粥的做法胡蘿蔔切絲牛肉絲放入生粉蛋清鹽料酒香油胡椒醃入味香菇蘑菇切片入鹽開水氽去菌糟味，控幹水份備用姜蔥切末中火油鍋炒下薑末胡蘿蔔絲菌菇片，少放些鹽加入米飯...
菌菇牛肉
原方出自吳繡繡的《愛妻便當》晚上做好後，明天可以直接裝在便當裏。剩下的當晚餐！以下的菜譜量都是書裏寫的。自己做的這個沒有這麼精準的量，做法是按照自己的做法做的用料肥牛片150g金針菇120g香菇1朵蘑菇2朵荷蘭豆10片...
牛骨高湯煨香煎牛排菇釀牛肉碎
用料牛骨頭熬的湯200ml牛肉150g牛排菇2個黑椒少許海鹽少許牛骨高湯煨香煎牛排菇釀牛肉碎的做法牛肉剁碎，調味，待用牛排菇洗乾淨鍋加熱，放少許油，加點牛油，牛排菇放入後雙面煎一下。然後凹的一面向上，把牛肉餡放進去，加高湯煨...
菌菇牛肉湯
用料牛仔骨或牛腩500克蘿蔔1根土豆1小隻金針菇1把大蔥1根大蒜4瓣香菜1把菌菇牛肉湯的做法一、材料準備1)牛仔骨或牛腩，500g；2)胡蘿蔔，1根；3)小土豆，1只；4)金針菇，1小把；5)大蔥，1根；6)大蒜，4-5瓣；7)香菜，1把。二、烹飪過程1)牛肉泡...
肉末香菇碎
超級下飯哦用料廋肉香菇（乾溼均可）蒜薹（可不加）姜蒜末肉末香菇碎的做法瘦肉切碎、記得不要剁很碎哦、料酒、澱粉、生抽、鹽拌勻醃製一會、備點姜蒜末香菇切碎、如果是幹香菇就得提前泡好、我用的就是乾的、覺得比較想、再...
牛肉碎
用料牛腩500克生薑5片八角2個桂皮1小塊大拇指大小香葉3片當歸4片黃酒10湯勺胡椒粉2勺醋適量香菜適量牛肉碎的做法牛腩買這種帶筋的，有嚼頭，可以放點牛肚，牛肺，更好吃。牛肉切小塊，燒熱水，撇去血沫。再用清水洗淨。準備好香...
菌菇牛肉麪
今天嘗試了手擀麪，做了菌菇牛肉麪。廚娘的幸福就是聽着鍋子裏咕嘟咕嘟的湯翻滾着，聞着一屋子的香氣，看着愛人吃的心滿意足。先燉湯頭，再燉牛肉，再擀麪條。一個下午的時光慢慢過去，心裏充實而滿足。用料牛棒骨半根牛腰窩肉50...