香滷烤豬蹄和排骨
用料豬蹄1只豬肋骨3根香滷烤豬蹄和排骨的做法豬蹄切成幾大塊，排骨切成長條，飛水後入滷水裏滷1個半小時，關火後不要急着撈出，再滷水裏再浸泡入味半小時。滷水可以在超市買成品的滷料，回家加高湯熬製，其間還可以依照自己的口...
香糟滷豬蹄
我爹的愛啊…而且簡單好做！用料豬蹄700克香糟滷1包泡椒1湯匙姜2片香糟滷豬蹄的做法豬蹄冷水下鍋，加幾片姜，煮開。撈出洗淨浮沫，放進電飯煲選擇煲湯模式，煲一個小時。也不要煲太久，豬蹄太爛了不好吃。準備一盆冰水，把煲好的豬...
烤排骨烤豬蹄
用料辣椒粉適量孜然粉適量豬蹄半隻排骨300克滷料包1包烤排骨烤豬蹄的做法豬腳高壓鍋滷好排骨用醬油，澱粉，孜然粉，辣椒粉醃製3個多小時排骨提前200上下火烤20分鐘，再翻面，同時放入滷好的豬蹄，再烤20分鐘.出鍋，撒上孜然粉，辣椒...
香辣烤豬蹄丨可樂滷豬蹄
中秋節重頭戲就是家人圍聚一起賞月吃烤肉，皮彈肉軟糯的香辣烤豬蹄是不能缺少滴！我們家的烤豬蹄和別人家不一樣，用料少，工序少，但是口味最好~祕訣就是用可口可樂代替水，可以讓豬蹄更加軟糯不膩，好吃的不要不要的~吃辣菜，當然更...
排骨燒豬蹄
原本是個巧合，出滿月後，家裏的排骨和豬蹄剩下不少，就試着一起做了，沒想到家人都很愛吃，在這分享給感興趣、愛吃的人！用料豬蹄1只排骨500克冰糖適量（上色用）料酒2匙姜5片蒜4瓣蔥1根八角4個花椒15粒桂皮一小塊香葉2片生抽1匙老...
全家人都愛吃的五香滷豬蹄和腔骨
全家人都是肉食動物，每頓飯如果沒有一道純肉伴餐，那就吃不下飯了。最近莫名的饞滷肉，可能是春燥的原故，想吃口味重點的。想想亂吃可不行，就來豬蹄和腔骨吧。一個Q彈美容，一個富含優質高蛋白。不多解釋了，下廚房！用料豬蹄2只腔...
香烤滷豬蹄
此菜譜看似複雜，其實很容易做，而且一次可做出很大量，特別適合請朋友聚餐的時候加菜用料豬蹄只花椒粒冰糖克薑片八角個香葉片桂皮塊醬油勺生抽勺料酒勺鹽克老抽勺幹辣椒個花生碎蔥香菜香烤滷豬蹄的做法常規滷豬蹄的做法，我...
香辣滷豬蹄「烤豬蹄」
最早接觸並愛上豬蹄，是在鄭州有名的方燕烤豬蹄，老公特別愛，我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌，找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄，然後我便開啓🔛嘗試，結合了多個菜譜，最終味道也沒讓人失望，今天分享給想吃的你！！！用料豬蹄...
烤滷豬蹄
用料豬蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮塊香葉片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺薑片八角個幹辣椒個烤滷豬蹄的做法豬蹄去毛，劈開，洗淨，冷水下鍋加料酒生薑，焯水水開洗去血沫炒糖色防止炒過，糖色炒到這個程度可以關火了，剩下用鍋的...
魚香滷豬蹄
魚香肘子的變式，不想吃肘子，肉肉太多，於是便想當然地將肘子偷換成了蹄子，且事先將蹄子滷製了一番，做法實非主流，妥與不妥，求鑑定！用料豬蹄2只老薑1芽香蔥1把冰糖2塊各種香料各少許幹辣椒十幾個花椒粒1小把老抽適量鹽適量料酒...
飄香滷豬蹄
用料豬蹄2只冰糖5粒生抽適量老抽適量八角3粒桂皮1塊白芷1片大料3粒花椒20粒香葉6片高良薑1豆瓣醬2勺甜麪醬1勺幹辣椒2個鹽適量蔥1段姜5片料酒或者白酒適量草果1個肉蔻1個飄香滷豬蹄的做法準備好所有乾料用紗布包好豬...
燉排骨豬蹄
用料排骨500克豬蹄1只蒜4瓣姜5片蔥1根老抽2勺鹽6克燉肉料包1袋陳皮半片燉排骨豬蹄的做法冷水下鍋一起煮出血沫子熱水和肉料一起下鍋，大火煮開，小火慢燉快出鍋前十分鐘加鹽調味...
香辣滷雞爪（雞翅、豬蹄兒、排骨都適用）
疫情期間被逼只能在家做飯吃最近看到好多雞爪的饞😋壞了～昨天做了一鍋16個一頓和老弟幹掉一半今天來單位值班帶給同事嚐嚐結果自己只撈到了用滷雞爪兒湯汁拌米飯🍚吃用料雞爪10只料酒2勺香葉2片姜3片生抽3勺老抽1勺蠔...
豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）
來自蘇州的梅醬桂花，鹹中帶甜，和芥末一起作爲蜂蜜芥末的另一版本；喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比，所以他們就在一起了，我覺得他們都和孜然香菜能和平共處，所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1／2根洋...
香滷烤豬蹄
每次都很喜歡吃滷豬蹄，先滷後烤的尤其是香，所以自己就試了下，又經濟又衛生又美味，非常適合初學者的做法，有問題可以留言，我會解答。用料豬蹄1只冰糖5克老抽1勺花椒10粒醬油2勺料酒1勺八角2個香葉2片姜3片香滷烤豬蹄的做法生...
香菜滷豬蹄—沒有滷的滷豬蹄
滷味，有些時候做不成功，就會調料味很重，所以把握量非常重要。香菜滷豬蹄，絕對是非常驚豔！因爲省去很多調味品，用香菜根來代替，香菜根，它是香菜味道最濃郁的地方，煮過散發出的特殊味道與豬蹄配在一起，堪稱一絕！【公主號：廚小花】，上...
香滷豬蹄
過年了怎麼能不吃豬肉呢？2020進入倒計時，給大家分享一份豬蹄的簡單做法，軟糯Q彈，滷香四溢，大口啃豬蹄，美味不停止。自從迷上了膳立方，想給打家推一點複雜的菜式都不行，誰讓膳立方的肉都是全熟的，簡單解凍加熱就能吃，根本不給寶...
滷香豬蹄
湘菜版本的——滷香豬蹄家常好做，脣齒留香，電飯煲出品。用料豬蹄1只姜3片香葉3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克鹽20克八角3個桂皮2塊啤酒1瓶滷香豬蹄的做法1.清水洗淨豬腳後，半鍋水裏加入一勺料酒和薑片，一根蔥，然後放入鍋裏焯水...
滷烤豬蹄
用料豬蹄3只香辛料：朝天椒4只小茴香10粒八角3顆桂皮1塊（1克）香葉2片調味料：生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜麪醬10克雞粉5克五香粉1克糖色（冰糖5克）15克蔥1段（10克）姜1塊（20克）蒜5瓣鹽10克其他：油20克水12...
香烤滷豬蹄（配滷料清單）
我寫菜譜，只爲我那被狗吃了的記性，弄得每一次做同樣的菜味道都不一樣。於是記錄就成了一種習慣。姐減肥3個月，是時候開開葷了。來個硬菜吧。這道香烤滷豬蹄是先滷後烤，有點費時。吃辣的可以加幹辣椒。我家的倆寶都不能吃...
烤滷悶豬蹄
想吃豬蹄了，外面吃了幾家，感覺都不太乾淨，偶爾有一股豬毛的味道，於是早上買了半隻豬蹄78元，我做菜從來不會那麼嚴格按照菜譜，隨意發揮，也不喜歡很多調料，家裏有小朋友要吃的用料豬蹄半隻，中間對開冰糖幾顆八角1個桂皮1塊料酒，紹...
香烤豬排骨
香香的排骨加上美味的烤肉醬簡直就是最完美不過的搭配了！用料排骨烤肉醬錫紙香烤豬排骨的做法首先將錫紙鋪到烤盤上，讓後刷一層油。然後把排骨放到鋪好錫紙的烤盤上。在上面刷一層烤肉醬，然後包上一層錫紙。烤箱預熱200...
焦香排骨兩吃，排骨麪和烤排骨
今天給大家分享一道有着濃郁的果香，夾着醬香，蒜香，外面乾乾焦焦的，裏面卻是嫩嫩的焦香排骨，推薦大家一定要去做做，真的特別特別好吃，吃不完的排骨，還可以煮清湯麪的時候放進去再稍微加熱一下下，配方菜心煮蛋，好吃到極點了，我就是...
香糯滷豬蹄
用料豬蹄半隻滷料包1個花椒20-30粒幹辣椒6-8個冰糖7-10粒豆筋一根香菇10朵雞翅2個生抽15ml老抽15ml蠔油5勺老薑1塊料酒30ml香糯滷豬蹄的做法豬蹄、雞翅，洗淨後冷水下鍋，加入適量料酒和薑片煮開約2分鐘，去腥去浮沫。撈起...
豬蹄排骨
紅燒用料豬蹄排骨豬蹄排骨的做法不想寫不想寫...