快手不用洗鍋的燒烤味雞中翅
上次做了一個自制涼拌雞味的微波烤中翅,今天想做之前的味道,可是蔥姜料酒等等調料都沒有,所以有了這款麻辣烤中翅…
用料
雞翅中 | 十個 |
鹽 | 一小勺 |
玉米澱粉 | 一大勺 |
胡椒粉 | 一小勺 |
孜然粉 | 一小勺 |
辣椒粉 | 三大勺 |
芝麻 | 15克 |
辣味豆腐乳 | 一個方塊 |
花椒粉 | 一小勺 |
花椒油 | 兩大勺 |
油辣子不要油 | 兩大勺 |
白糖 | 10克 |
雞精 | 一小勺 |
快手不用洗鍋的燒烤味雞中翅的做法
將雞翅洗淨泡泡血水,如若有料酒個姜可以加一點進去去去腥。其他所有料都加入盆中,戴上一次性手套揉搓均勻。醃製半小時
擺入盤中,注意間隔,雞翅內側朝上如封面圖,進微波爐高火5分鐘,翻面10分鐘既成此時是比較嫩的,想要吃乾點的可以再來三分鐘。如上圖,可以再撒點蔥花味道更好。
小貼士
如果5+10分鐘還覺得老可以5+8也是可以的。每家電器不一樣,可以適時調整。
大勺爲平常吃飯的勺子,小勺爲鹽盒裏的勺子大小。
做飯就是開心,可以隨心所欲一點,想吃辣就多加一點辣椒,不想吃辣就少加。
任君發揮