不用解凍的快手美味雞翅

是不是有時候想吃雞翅的時候才發現雞翅沒有解凍，那就來試一試這道不需要提前解凍的美味雞翅吧～～

用料  

不用解凍的快手美味雞翅的做法  

1. 將未解凍的雞翅冷水下鍋，開小火，約5分鐘，摸着雞翅已經軟的時候就可以把雞翅撈出

2. 雞翅兩面都劃刀，然後撒鹽按摩，讓鹽入味。劃刀的時候深一些，這樣纔好入鹽味

3. 繼續放入冷水，冷水中放入一勺鹽，然後蓋蓋小火燜5分鐘。⚠️注意一定用最小的火，這一步主要是讓雞翅入味。

4. 然後撈出，放姜蔥，生抽，老抽，五香粉，花椒粉，放一點蜂蜜，每放一種佐料就按摩雞翅一次，然後放置10分鐘入味。

5. 鍋內放少許油，放入雞翅煸炒，如果顏色不滿意可以再放少許老抽上色。

6. 加開水，放入薑片，加入5塊冰糖，大火收汁。注意⚠️此時隨時注意鍋內的湯汁多少，不要糊鍋

7. 最後就裝盤享用吧