美味快手可樂雞翅 孩子最愛
家有天哥朵妹,這道菜是他們的最愛。自從升級成全職寶媽之後,做菜做美食就成了一個抹不去的愛好👅
因爲娃娃不會乖乖的在一邊玩耍太長時間,所以我一般不會弄特別耗時間的東西。這道菜一樣快,材料簡單,特別容易學,快來跟我學起來吧,記得交作業哦~
用料
雞翅中/翅根 | 20個 |
姜 | 5片 |
蔥 | 半根 |
鹽 | 3克 |
老抽 | 1大勺 |
可樂 | 1(平時買來喝那種)瓶 |
油 | 10克左右 |
雞翅根或者翅中用清水浸泡會去血水
蔥薑切片備用
雞翅正反各劃兩刀,方便入味兒也方便孩子吃
冷水下鍋,加幾片姜
開鍋撇去浮末
撈出冷水沖洗(熱的雞翅迅速放進冷水沖洗可以是骨肉分離,這樣煮起來更容易熟,孩子們吃起來也更容易。)
炒鍋放油
加蔥姜炒香
放入雞翅翻炒至變色,加老抽,鹽
加入可樂,翻炒均勻蓋蓋兒
開鍋轉中小火煮10分鐘
開啟蓋子收汁,出鍋~
色香味美!開動。每次做這道菜兩個寶貝都超開心,孩子吃的開心,做媽媽的就開心啦😋