孩子超愛吃的可樂雞翅

用料  

孩子超愛吃的可樂雞翅的做法  

1. 雞翅洗乾淨在兩面切幾刀，放2勺料酒和2勺生抽，1勺老抽醃製2個小時，實在着急可以用手揉搓按摩10幾分鐘也可以。

2. 冷水下鍋，加生薑，蔥段，煮開撈出浮沫。

3. 沖洗乾淨，瀝乾水

4. 放入平底鍋，兩面煎黃，鍋底不需放油。

5. 放入一罐百事可樂，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1個八角，半隻桂皮。

6. 大火煮幾分鐘，再轉中小火，最後快熟時大火收汁。灑芝麻蔥花，拌勻裝盤。

7. 開吃。

8. 加點蔥花擺盤