孩子都愛吃的可樂雞翅
孩子的童年裏必須要有一道口齒留香的可樂雞翅,保證吃完隔三岔五就會讓你煮一盤~
用料
雞翅 | 10~12個 |
可樂 | 150~200ml |
生抽 | 30g |
老抽 | 30g |
料酒 | 15g |
鹽 | 適量 |
大蔥 | 一段 |
姜 | 兩片 |
油 | 一勺 |
孩子都愛吃的可樂雞翅的做法
雞翅中洗淨,雙面各劃兩個刀口,廚房紙巾吸乾水分,姜切絲,大蔥切段,鍋燒熱下油,中小火燒熱,入雞翅煸炒至兩面呈焦黃色,略定型,加入薑絲、蔥段、料酒、生抽老抽翻拌勻,最後加入可樂,我用小美鍋30分鐘V檔速度小勺,最後2秒速度反轉2.5收濃湯汁,就可以出鍋享用啦~
出鍋撒點芝麻裝飾一下
enm~舔手指
小貼士
我不喜甜,可樂用了150ml,加了50ml純淨水代替可樂。