小美版 麪包超人
因爲我家丫現開始喜歡麪包超人了，所以就想着給她做個麪包超人的麪包哄她開心！用料白色麪糰奶粉20克酵母5克糖20克鹽3克牛奶200克黃油45克高筋麪粉300克彩色麪糰橙色色粉或色素（南瓜粉）適量紅色色粉或色素（紅曲粉）適量餡豆沙...
小美版超軟小麪包
用料高筋粉250克糖44克鹽2克酵母2.5克牛奶150克奶粉11克蛋黃25克黃油30克小美版超軟小麪包的做法所有材料除了黃油，全部放入小美主鍋，設定揉麪健2分鐘兩分鐘後把黃油放入小美主鍋，再設定揉麪健4分鐘。揉好的麪糰狀態如上...
迷人的香蕉麪包-小美版
熟透的香蕉做出來的麪包也散發出迷人的酒香味用料牛奶70g大雞蛋1個約55g奶粉15g乾酵母4g糖30g熟香蕉1根去皮後約100g高粉350g黃油30g鹽3g迷人的香蕉麪包-小美版的做法香蕉去皮掰段、酵母、奶粉、糖、牛奶、雞蛋，放入主...
小美➕平底鍋不用揉麪不用發麪，超級好吃懶人版水煎包
小美打個餡，小美揉個面，不用發麪，直接做個水煎包吃吃。雖然需要一點點油，但是，因爲不是熗鍋，不會濺出油漬，所以還是可以接受這個飯食用明火來操作滴。老爺子他們做的水煮餃子🥟，對比下來說，還是我的這個水煎包好吃。🥳😋同樣的...
鹹蛋超人（小美版）
吃慣了甜麪包，嘗試下鹹麪包也很不錯哦！用料高筋麪粉250克乾酵母5克牛奶135克奶粉20克雞蛋1個糖25克鹽4克黃油35克鹹蛋黃6個肉鬆酥適量沙拉醬適量鹽克麪粉克鹹蛋超人（小美版）的做法除了黃油外所有的材料投入主鍋，設定30秒速...
椰蓉超軟麪包小美版
椰蓉麪包是我先生很喜歡的一款麪包，這次烤出來他就吃了兩個，比外面的好吃多了，關鍵是自己做的，比較放心用料麪包材料：高筋麪粉。230克低筋麪粉30克純牛奶75克淡奶油70克椰子油（黃油也行）25克糖粉20克酵母5克全蛋液30克椰蓉陷...
超好吃的懶人版減脂意麪（小美）
用料牛肉120克洋蔥半個青椒半個西紅柿一個奶酪10剋意面50g生抽一勺鹽適量黑胡椒適量超好吃的懶人版減脂意麪（小美）的做法竈上用煮鍋煮意麪。同時啓動小美，倒入油和洋蔥，3分鐘/110度/反轉小勺加入西紅柿、前幾天滷好的牛肉...
超級鬆軟椰蓉小麪包（小美版）
最原始的濃香椰蓉小麪包一次發酵製作簡單，不費時！用料高筋麪粉330克牛奶190克酵母4克糖粉40克雞蛋45克鹽4克黃油30克原始椰蓉醬椰子油10克玉米油60克雞蛋2個（一個約40g）糖粉35克椰子粉40克超級鬆軟椰蓉小麪包（小美版）的做法...
小美版超軟湯種鹽麪包
最近偏愛湯種麪包，鬆軟不易老化，小美製作湯種相當方便。我一般都是晚上娃睡了製作湯種，放冰箱冷藏，第二天午飯前揉好麪糰，乘午飯的時候一發，娃睡午覺了正好可以整形。這款鹽麪包的尺寸比下廚房大部分鹽麪包方子要大一些，一頓...
麪包機版 超美味奶酪夾心小麪包
看了很多方子實驗出來的外皮以及慢食漫語用平底鍋煎奶酪麪包的參考最後固定了我家常駐麪包的方子每次做好都覺得太美&太美味朋友圈一曬問方子的人很多今天終於有時間照片不太全也是幾次綜合的不過不影響流程儘量...
小美版超軟牛奶麪包
用料高筋麪粉520克雞蛋2個牛奶200克椰子油20克鹽6克奶粉30克乾酵母6克細代糖80克小美版超軟牛奶麪包的做法用的代糖不負擔把除了油和鹽的材料全部扔進去，很懶不過篩，小美30秒速度由1到6混合完加入油和鹽揉麪6分鐘揉麪量...
小餐包小麪包小美版
參考了下廚房裏幾位烘培前輩們的方子，總結出來的.第一次髮菜譜，歡迎大家留言共同探討.用料高筋麪粉380克酵母3克牛奶135克淡奶油或牛奶90克糖粉48克雞蛋1個黃油26克鹽3克裝飾全蛋液，黑芝麻或白芝麻小餐包小麪包小美版的...
麪包超人擠擠小麪包
世界紛紛擾擾吃麪包超人就好用料高筋麪粉300克白砂糖50克雞蛋液40克牛奶160克酵母4克鹽2克黃油25克自制豆沙餡適量可可粉適量麪包超人擠擠小麪包的做法除黃油外，所有材料混合成團，揉到擴展階段，加入室溫軟化的黃油揉出手...
超簡版小美日式海鹽麪包
很多家庭老人血糖高，吃不了外面的糕點麪包，今天教大家做一個幾乎無糖版的日式海鹽麪包，濃濃的黃油香氣，輕輕觸動味蕾的海鹽，有嚼勁又鬆軟，老少咸宜，最主要是做法不復雜，有小美鍋的朋友可以一起來試試噢！這次做的是12個牛角海鹽...
擠擠小麪包之“麪包超人”
萌萌噠小麪包，小盆友的最愛~用料高粉250g低粉50g水150g糖30g黃油30g雞蛋40g酵母4g鹽3g奶粉12g香腸1根巧克力適量擠擠小麪包之“麪包超人”的做法除黃油外其它材料混合均勻，放冰箱冷藏30分鐘（因爲我是手揉，機器揉就可以省...
美味肉包(懶人版)(麪包機版)
從今年夏天開始嘗試做包子，自我感覺技術比之前進步不少，這次國慶回老家，做的包子得到老爸的肯定，他很給面子的吃了3個，還說比買的好吃😋，哈哈，開心。要知道，我爸吃東西挺挑的。這次把過程記錄下來，方便自己操作，也給家人做參考，...
超軟老奶油麪包（小美版）
用料高筋麪粉245克牛奶100克雞蛋1個耐高糖酵母3克糖30克鹽2克椰子油20克點綴奶油奶酪100克黃油30克淡奶油30克超軟老奶油麪包（小美版）的做法麪粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母放入主鍋，30秒/速度3-6混合均勻加入鹽，3分鐘揉麪加...
超軟酸奶小麪包小美版
家裏人早餐就吃稀飯和麪包或饅頭，在家休息就給大家做了都愛吃的小麪包，以前都是用牛奶，家裏有酸奶，就用酸奶試試，很成功。我用了二次醒發。用料酸奶2盒180克高筋麪包粉600克黃油60克雞蛋2個糖70克鹽4克酵母10克牛奶170克奶...
越南法棍（窮人面包）小美版
用料高筋麪粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克鹽2克越南法棍（窮人面包）小美版的做法主鍋裏放入高筋麪粉200克！酵母3克，糖10-20克！冰牛奶170克！設定速度由低1慢慢到6混合均勻後暫停，大概30秒左右！放入鹽2克！設定揉麪模式5-6分...
麪包超人造型豆沙小麪包
這款麪包的造型靈感來自於日本神戶麪包超人博物館售賣的麪包。配方是我平時最常用的，基礎軟麪包的配方，也可以用來製作小麪包卷或者包進餡料的軟麪包。材料也都是超市裏買的到的，操作起來很簡單。口感綿軟，造型可愛，相信很...
不揉麪！超鬆軟的土豆麪包（小美版）
用料土豆1個（200克）高筋麪粉210克奶粉20克雞蛋1個牛奶60克耐高糖酵母2克糖20克椰子油25克白芝麻適量不揉麪！超鬆軟的土豆麪包（小美版）的做法土豆去皮切塊，放入網鍋，開水入鍋，15分鐘/Ｖ/速度1蒸熟的土豆放入鍋中，15秒/速度3加入面...
牛奶小餐包～麪包超人
簡單的餐包稍微加工一下就變成孩子喜歡的樣子啦😊用料小餐包兩個火腿腸或者香腸一根海苔一小塊色拉醬少許牛奶小餐包～麪包超人的做法小餐包準備火腿腸或者香腸的兩頭切下作爲麪包超人的鼻子，再切出一片片的做可愛的腮紅...
超柔軟麪包（小美版）
用料液體160克（雞蛋+牛奶，也可以放酸奶、水、豆漿）高筋麪粉280克細砂糖30克酵母3克鹽3克黃油25克超柔軟麪包（小美版）的做法稱量液體。用雞蛋的話，先放雞蛋，再放其他的。除黃油以外的其他材料放入小美。時間：2分鐘。力度：2加入...
小美·美善品麪包超人
這是一款日式紅豆包，加點樂趣就變成了可愛的麪包超人。六一就要到了，和孩子一起玩麪糰，給她一個又好玩又好吃的兒童節早餐吧不是兒童節，也讓孩子每天都像六一一樣快樂用料麪糰日清高筋麪粉125克低筋麪粉22.5克牛奶（冷藏）100...
小麪包超人
用料高筋麪粉125克低筋麪粉23克奶粉10克水88克糖10克鹽2克酵母3克黃油13克色素適量豆沙餡適量小麪包超人的做法除了黃油以外，其他的材料都放入攪拌機裏揉出粗膜以後加入黃油繼續揉麪揉出手套膜即可將麪糰分成三份，其中...