老爸牌·醬燒龍利魚
記錄老爸的拿手菜用料龍利魚7-8條料酒1勺生抽2勺澱粉2勺鹽適量蔥、姜適量涼水半碗老爸牌·醬燒龍利魚的做法蔥姜切塊龍俐魚洗淨，切段，放入盆中。放入一勺料酒、兩勺生抽、適量鹽醃製。放入兩勺澱粉，攪拌均勻。澱粉是爲了...
老爸牌炒鹹肉【新鮮五花肉】（下飯利器）
早上配着泡飯吃，無敵下飯用料新鮮五花肉適量食用鹽適量姜幾片老爸牌炒鹹肉【新鮮五花肉】（下飯利器）的做法鍋裏放鹽炒至焦黃色五花肉去皮，切小塊，倒入炒好的鹽中炒的過程中，最開始會有些粘鍋，繼續翻炒肉很快就會出水放入幾片...
老爸牌醬爆蟶子
一直都是我爸做給我吃的，今年五一自己第一次做用料大的蟶子（我買小了，口感差很多）1斤蔥姜切絲，蒜切粒青尖椒2個海天黃豆醬老爸牌醬爆蟶子的做法青椒切寬絲，蔥姜切絲，蒜切粒【處理蟶子】：泡水清洗，把兩邊的殼掰開，能看到肚子裏沙...
【爸爸牌】家常紅燒肉
手把手教你做紅燒肉～家常版晚飯吃得早，飯後看着電視，閒來無事，就看爸爸燉個肉吧哈哈～用料五花肉蔥姜、幹辣椒丁香、草果、紅曲米桂皮、八角白酒、啤酒白糖、紅糖甜麪醬、幹黃醬【爸爸牌】家常紅燒肉的做法把肉化開化肉的同...
燒龍利魚
龍利魚肉細嫩而且沒有刺，超市有售不用加工處理直接可以烹製。經常使用電腦的上班族，多吃龍利魚還有護眼保健作用；也很適合減肥人羣，大口吃肉無負擔。用料龍利魚柳蒜蓉黑胡椒意大利混合香料葡萄酒橄欖油鹽燒汁：蠔油家樂辣鮮...
老爸梭魚醬
記得老爸喜歡吃這個小梭魚就買了。清洗乾淨，老爸說做魚醬用料小梭魚3斤大料3個花椒20粒鹽18克（依自家用鹽品牌加減）薑片5片料酒5克生抽5克（不喜歡色深可以不加）花椒油5克（可以不加）老爸梭魚醬的做法買回來的梭魚颳去魚鱗、去...
燒汁龍利魚
用料龍利魚1條鹽適量油適量燒汁適量燒汁龍利魚的做法龍利魚解凍後，切塊，加入少許鹽進行醃製。把醃製過龍利魚拿去煎，金黃色即可。燒汁加入適量的水，攪拌均勻。把調好的醬料倒進鍋裏，和龍利魚一起煮。收汁後即可上菜。小貼...
照燒龍利魚
簡易便當🍱用料龍利魚1條蜂蜜1勺料酒2勺生抽2勺老抽半勺蠔油半勺大蒜3瓣芝麻少許橄欖油適量照燒龍利魚的做法調照燒汁：將生抽2勺，老抽半勺，蠔油半勺，料酒2勺，蜂蜜1勺倒入碗中，再加入小半碗涼水拌勻。龍利魚清水沖洗乾淨，用廚...
紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚
食在北海，就是享受海鮮！北海這裏叫海龍利，其實也叫舌頭魚。跟巴沙魚不要混淆喲😃😃用料海龍利5條蔥薑蒜適量紅線椒1個澱粉適量米酒1勺生抽1勺蠔油1勺白糖少許清水適量紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚的做法今天騎着小電驢去了...
老爸牌魚煲
每次回家老爸必做我必點，深得老少喜歡的快手煲，魚肉嫩滑入味，香乾木耳下飯，胡蘿蔔如紅薯一樣香糯。製作簡單快速，魚醃好的情況下15分鐘就搞定用料胖頭魚、胡蘿蔔、香乾、黑木耳、大蒜頭醃魚料：老爸牌祕製香辣醬、蠔油、胡玉...
老爸牌清蒸魚
最喜歡吃老爸的菜用料魚1條蒸魚豉油少許料酒少許生抽少許姜3片蔥3根辣椒2個老爸牌清蒸魚的做法酒摸魚全身，水開後放進去蒸，大魚9分鐘，小魚6分鐘。把水倒掉，切姜蔥辣椒絲，鋪好，淋蠔油，生抽（或蒸魚醬油），燒熱油淋上去即刻。...
爸爸牌燉魚
一直愛吃爸爸做的魚決決絕子用料薑絲少許黃花魚5條十三香少許白醋少許白糖1勺醬油3勺蠔油2勺鹽少許爸爸牌燉魚的做法鍋中放油放入薑絲後放入魚防止粘鍋鍋邊噴入白醋蓋蓋1分鐘開蓋放入醬油蠔油白糖十三香鹽燉煮終於出...
老爸牌紅燒肉
用料三層肉隨意姜很多片蒜4瓣紅糖隨意枸杞隨意酒隨意醬油隨意辣椒隨意老爸牌紅燒肉的做法三層肉切塊。姜蒜備用。下鍋熬油，直到肉發黃。放入姜蒜。加料酒。加醬油。加紅糖。加點兒水。上鍋蓋燜一會。圖快可加點水放高...
爸爸牌–紅燒帶魚
這是我會燒的第一條魚，哈哈哈，爸爸老公都說很不錯，記得用呂四帶魚更好吃哦，超級鮮嫩，垂涎欲滴😋用料帶魚2條蔥薑蒜適量料酒2勺生抽2勺老抽半勺糖1勺鹽1勺爸爸牌–紅燒帶魚的做法帶魚切成長方形洗一下切蔥薑蒜備用油鍋熱了...
老爸牌香煎糖醋帶魚
以前從來不吃帶魚的我，自從吃了一次老爸燒的糖醋味的，就一發不可收拾了。今天老爸燒的時候就在一旁偷師了。用料帶魚1-2條（圖片買的是一條比較大的）米醋4勺白糖6勺鹽少許生抽2勺料酒2勺姜適量蔥段適量老爸牌香煎糖醋帶魚...
老爸牌
用料麻椒肉蔥薑蒜乾乾辣椒個各種丸子，腸藕土豆白菜菜花油麥菜木耳，銀耳金針菇豆腐皮地瓜勺培根麻辣香鍋底料醬油老爸牌的做法把所有食材焯熟。鍋小火下油，油不熱下麻椒，不翻炒，稍微變色倒肉。炒熟，下蔥薑蒜、幹辣椒、麻辣香...
老爸牌-自制叉燒
老爸改良了好幾次，最後這樣做迎合了家人的口味，哈哈用料豬面肉好幾大塊叉燒醬，蠔油，黃豆醬適量片糖（暗紅色那種）一小塊老爸牌-自制叉燒的做法這種豬肉屬於豬的面部那塊，我爸說用這種比較好。提前拿白酒醃製了一下豬肉，不用放...
老爸牌紅燒大蝦
用料大蝦蔥薑蒜料酒醬油糖鹽胡椒粉老爸牌紅燒大蝦的做法洗淨大蝦，放入料酒，醬油，糖，鹽，胡椒粉，蔥薑蒜，拌勻倒油入鍋，油熱後倒入大蝦，炒熟即可...
老爸牌雜魚鍋
用料昂刺魚6只豆腐豆瓣醬兩大勺蔥薑蒜黃酒白糖花椒醬油少量老爸牌雜魚鍋的做法放油，下蔥薑蒜和豆瓣醬炒香放入昂刺魚翻炒加水，放入黃酒、白糖、少量醬油、花椒放入豆腐燉十分鐘，上桌...
老爸牌紅燒排骨
用料排骨500g土豆或山腰1個姜4-5片蔥半根幹辣椒2顆花椒若干顆料酒糖老抽鹽生抽老爸牌紅燒排骨的做法料酒，鹽，老抽把排骨醃製30分鐘鍋燒熱，放油，然後放入生薑，花椒，幹辣椒炒香後放入排骨，直到排骨炒出油。接着加入糖，繼續翻炒...
老爸牌紅燒魚
今天買的這條魚成精了，肚子都被掏空，身上還被我劃拉了幾刀，居然還在動，嚇死我了用料白鯽魚1條香菜3根黑糖兩勺蔥5根姜8片料酒1勺鹽少許醬油4勺醋1勺澱粉2勺老爸牌紅燒魚的做法白鯽魚買回來洗乾淨，兩邊身上各劃拉三刀，抹上鹽...
龍利魚醬
用料龍利魚柳600g番茄醬適量老乾媽適量生抽適量老抽適量龍利魚醬的做法京東買的冷凍龍利魚柳，解凍後入開水煮斷生魚肉撈出撕碎或用鏟子搗碎鍋入油燒熱，油比炒菜要多加入魚肉碎翻炒至脫水，期間不斷用鏟子搗、壓，炒成小碎粒...
照燒龍利魚｜味好美照燒醬
一切食材皆可照燒，照燒雞腿🍗，照燒雞排，照燒豬排🥩，照燒豆腐……今天給大家介紹的是照燒龍利魚，味道簡直太讚了一盤都不夠寶貝吃！做法超級簡單！用料龍利魚1條蔥薑蒜少許料酒1勺生抽1勺味好美白胡椒碎少許味好美照燒醬6勺清水...
老爸牌豆腐
用料豆腐紅椒青椒鹽糖胡椒粉老爸牌豆腐的做法油熱，蔥蒜炒香放入豆腐塊煎炒，放入鹽，胡椒粉，糖幹鍋時加少許水快收干時放入紅椒和青椒...
醬燒龍利魚
本來想做番茄龍利魚，偶然間的心血來潮，創造出一個好吃的新口味，有紅燒的味道又不盡相同！非常驚喜，如有雷同純屬巧合😝用料龍利魚1條金針菇150g蒜末2瓣蔥花2克姜2片郫縣豆瓣醬15g黃豆醬10g料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1克花椒...